Рынков на Пхукете много и они все разные, но нет никакой надобности непременно объезжать их все в поисках лучшего. На острове, большинство из рынков похожи друг на друга, есть вероятность, что расположенный рядом с вашим отелем не уступает самому крупному базару на Пхукете.
Все рынки Пхукета можно условно поделить по времени их работы и по товарам, которые на них продаются. Вот про эти особенности и поговорим.
Когда работают местные рынки:
Что продают на рынках:
На ночных рынках хочу особо заострить ваше внимание и рассказать про них более подробно. Ночные тайские рынки - это удивительное изобретение, которое отлично вписывается в туристическую концепцию Пхукета и несомненно являются одной из достопримечательностей острова .
Когда на улице жара и солнце, то и потребность в базарах невелика (все люди на пляжах и прекрасно себя чувствуют). А вот после заката солнца, народ приходит с пляжей и начинает беспорядочно бродить по округе, и тут вам попадается на глаза ночной рынок, который готов удовлетворить все ваши потребности.
Практически за любой товар, который можно купить на улице, следует отчаянно торговаться. Азиаты любят торг и охотно с вами поиграют в эту интересную и забавную игру. Некоторые цены на товары можно снизить вдвое, но есть одно негласное правило - «Не торгуйся если не будешь покупать», во всех остальных случаях следует торговаться, на то они и рынки.
В Патонге можно найти несколько хороших рынков, некоторые из них ночные и работают допоздна (что на Пхукете примерно до 23:00), самые популярные: Банзаан, Малин Плаза, OTOP.
Обратите внимание на эту карту, на ней видно, что вся торговля размещена в южной части туристического района Патонг.
Самый колоритный рынок Патонга - это Banzaan, который находится прямо напротив большого стадиона тайского бокса. Что бы проще найти Банзаан следует ориентироваться на огромный торговый комплекс Джангцейлон (Jungceylon), про его местонахождение вам расскажет любой местный житель, прямо за торговым центром будет шумная дорога и рынок Банзаан.
Режим работы рынка Банзаан с 9:00 до 19:00, но после 19:00 на площади перед Банзааном начинает работать ночной рынок с множеством макашниц и обилием всякой тайской вкуснятины. Кроме готовой еды и фруктов тут продают одежду, подделки дорогих часов и прочей электроники под маркой аппле.
Если пройти по этой же улице в южном направлении (в сторону пляжа Карон), то вы обнаружите стационарный вещевой развал, тут можно купить всё самое необходимое, от дешёвых футболок, до дорогой тайской косметики.
Рядом с Hard Rock Cafe расположен самый новый рынок Патонга - Малин Плаза. На этом базаре можно купить стандартный набор туриста (одежду, сувениры, пляжные аксессуары, косметику и т.д), тут так же имеется хороший выбор тропических фруктов и тайской острой еды с макашниц. Обязательно торгуйтесь.
Отыскать Малин Плазу на Патонге очень просто, вам следует ехать по второй улице (линии) в сторону Карона, проехать Hard Rock Cafe и метров через сто на развилке повернуть налево.
OTOP открыт с самого утра до самой ночи, выбор тут вполне стандартный, ассортимент тоже вполне обыденный: одежда, обувь, купальники, аксессуары, косметика, сувениры и т.д. Мне он показался очень пресным и неинтересным, так что особо про него ничего такого этакого рассказать не могу.
Найти OTOP можно по расположенной рядом гостинице Holiday Inn на улице Рат-У-Тхит (Rat-U-Thit).
На Кароне тоже можно найти несколько мест в которых продаётся всякая всячина и конечно вкусная тайская еде, обязательно побывайте на рынке-храме - это удивительное место Карона.
Ориентиром для поиска местного рынка, служит круговое движение. На круге следует свернуть и немного проехать вглубь района.
Из особенностей рынков на Кароне хочу отметить базар возле храма (Wat Karon). Я узнал о его существовании совершенно случайно.
Договорился со знакомой встретиться вечером возле храма, в надежде что там будет мало народу и мы быстро найдем друг друга. Приехав в назначенное время я не узнал место, оно было больше похоже на какой-то «Октёберфест» в Германии и уж точно не на спокойный храм.
Всё свободное место рядом с храмом было занято торговцами, праздно шатающимися туристами и прочими отдыхающими (в такой толпе вообще фиг кого найдёшь), яркие прожекторы освещали всё это действо ярче чем дневное солнце.
Рынок вокруг храма на Кароне работает по вторникам и субботам с 14:00 до 20:00, обязательно посетите это удивительное место, только с парковкой могут быть проблемы (я парковался сразу за храмом, но и там с парковкой тяжело). Найти это место очень просто, сворачиваете с кругового движения и двигаетесь вглубь жилого квартала Карона, примерно метров через 500 будет храм, всё вы на месте.
Ещё одно место торговли на Кароне расположено прямо на пляжной улице по соседству с пятизвёздочными отелями. Рынок больше похож на множество палаток под одной крышей, ничего особо ценного в них я не обнаружил, но самые нужные туристу вещи тут купить можно (сувениры, одежду, косметику и т.д.).
На мой взгляд, на Кате имеется только один достойный рынок - продуктовый базар на дороге Patak rd, все остальные места можно смело игнорировать.
Речь идёт про пляж Ката, на Ката Ной я рынков не обнаружил. Места торговли расположены в самом центре посёлка, по сторонам от оживлённых дорог.
Вещевой рынок на Ката расположен на улице Kata rd., практически в центре пляжа. Выбор тут скромный, да и сам базар состоит из двадцати лавок в которых лишь сувениры и самые востребованные пляжные принадлежности.
Найти этот нетуристический рынок на Кате достаточно сложно, но если иметь желание и настойчивость то всё обязательно получится. Продуктовый рынок расположен рядом с дорогой (шоссе) Patak rd, которая соединяет Кату и Карон, но сам рынок находится чуть в стороне (смотри карту) и ориентиром может служить магазин Lotus Express.
Выбор тропических фруктов хороший, тут можно и нужно торговаться. Время работы с 7:00 до 19:00
Рядом с продуктовым стационарным рынком Каты (напротив отеля Beach Boutique House) работает переездной рынок Талат Над (Talad Nat), который открыт в понедельник и четверг с 12:00 до 21:00.
Ничего сказать про него не могу, так как ни разу не удалось застать этот рынок в работающем состоянии.
В одном из нетуристических мест Пхукета расположен самый лучший рыбный рынок Раваи. Район Раваи не так популярен у туристов, тут нет красивых пляжей и других туристических достопримечательностей, зато выбор свежей рыбы тут очень хороший.
Почему рыбный рынок Раваи считают лучшим? Ответ на этот вопрос прост, потому что все морепродукты в этом месте самые свежие (некоторые морские гады ещё шевелят жабрами и могут укусить, будьте осторожны) и продают их сами рыбаки (или кто-то из их семей). Иногда, это место называют рынком морских цыган, чья деревня расположена в непосредственной близости.
Добраться и найти рыбный рынок очень просто, вам следует приехать к пирсу Равай. Рядом с пирсом будет торговая зона, которая состоит из рыбного и туристического рынков. Тут хороший выбор всяких туристических сувениров (изделий из дерева, ракушек, жемчуга и т.д.)
Все морепродукты на рыбном рынке Раваи добывает живущая тут община морских цыган, для которых море - это единственное средство для выживания (ловля рыбы, экскурсии для туристов). Прошу не путать местных морских цыган и наших, ничего общего между ними нет. В переводе с тайского, слово которое произноситься, если речь идёт о морских цыганах, звучит как «Чао Ле» (Chao Ley), его смысл примерно следующий «Люди живущие в море». Когда-то морские цыгане вели «кочевой» образ жизни, активно перемещаясь между островами, но в последнее время многие из них ведут «оседлый» образ жизни и по прежнему занимаются рыбной ловлей и искренне любят море, каким бы суровым оно к ним не было.
Ориентироваться в городе не очень легко, искать что-то самостоятельно ещё сложнее. Вряд ли моя карта вам сильно поможет. Во время своих поисков спрашивайте дорогу у местного населения.
Этот рынок расположен в самом центре Пхукет Тауна и имеет множество названий (Санди Маркет, Нака Маркет, выходного дня и т.д.). Рынок расположен вблизи храма Нака, и открыт каждую субботу и воскресенье с 16:00 до 23:00.
Рынок имеет огромное число магазинов разной направленности, тут можно купить всё, начиная от качественных подделок брендовых джинсов, заканчивая живыми хомяками и змеями. Обратите внимание (а как тут не обратишь) на большущий ряд из макашниц на которых можно отведать самые что ни наесть тайские деликатесы, всякие червяки и кузнечики тоже имеются в изобилии.
Каждое воскресенье с 16:00 до 22:00 улица Таланг становиться пешеходной и этот китайско-португальский район превращается в настоящую ярмарку под открытым небом. Тут нет обилия фэйковых айфонов и подделок райбан, зато тут можно заказать свой портрет у уличных художников или просто побродить по уютной и ухоженной многоконфессиональной пешеходной улице. Местные власти решили добавить лоска улице Таланг и спрятали все нагромождения проводов со столбов под землю, считаю это отличный знак.
Инди маркет работает каждую среду, четверг и пятницу с 16:00 до 22:00, почему этот рынок называется Инди и почему его причисляют к рынкам, ответы на эти вопросы для меня остаются неясными. Скорей всего название Инди пошло от английского слова independent (независимость), но это лишь моя догадка.
Инди маркет больше похож на «ярмарку народного творчества», но вместо скучных и стандартных поделок тут яркие и забавные работы местных тинейджеров. Практически все товары Инди маркета - это товары ручной работы, которые выполнены вполне добротно.
Рынок нестандартен и является своего рода клубом по интересам с возможностью пообщаться с единомышленниками, причём интересы могут быть самыми разными, от вышивки национальных узоров, до разучивания новых движений брейк-данса, который на Пхукете весьма популярен.
Шиллва Маркет или просто «Сhill» как его называют местные хипстеры - это самый молодой рынок Пхукета, он явно вырывается из привычного представления об азиатских рынках острова. Старые морские контейнеры, ярко окрашенные в непривычные для контейнеров цвета превращены в модные бары, итальянские мотороллеры Vespa и другие хипстерские штучки превратили это место в что-то новое и стильное.
Обилие товаров огромно, цены вполне демократичные, туристов практически нет, зато есть множество баров и вкусной тайской еды, которую сервируют и подают удивительными способами, иногда на рынке бывают концерты. Если будете в Пхукет Тауне, то обязательно сюда загляните. Рекомендую приезжать в следующие дни: четверг, пятница, суббота с 17:00 до 23:00.
Хорошего отдыха на Пхукете и выгодного шопинга.
Как только гости попадают в отель и отдыхают от дороги, сразу же появляется желание попасть на море и понежиться в его теплых и чистых водах, и когда накупавшись и натюленичали на пляже, — обычно хочется почувствовать какой-нибудь экзотики. Эту экзотику в полной мере можно ощутить на любом из перечисленных рынков Пхукета. На острове есть рынки, которые работают постоянно и в том же месте, а есть переездные, которые проходят в определенные дни недели.
Рынок Равай , пожалуй, самый экзотический среди стационарных рынков — который мы описали ниже.
Рынок морепродуктов Равай находится на одноименном пляже — Равай. Рынок расположен по левую сторону от пирса и от главной дороги. Работает ежедневно с 14:00 до 19:00. Чтобы попасть на сам рынок, сначала надо пройти ряд с ракушками, жемчугом и сувенирами.
Вход на Равай рынок морепродуктов
Через 15 метров вы увидите лотки с множеством морепродуктов. Все свежее и даже живое — мидии, устрицы, различные виды креветок и рыб, лобстеры и многое другое. Рыбаки с утра отправляются в море за уловом и к обеду выкладывают его на лотки.
Рыба и креветки (цена за 1 кг)
Живые крабы
Креветки и кальмары
Сам рынок небольшой (буквально около 10 лотков), но каждый желающий может купить интересующее его «блюдо». Сразу через дорогу от лотков находятся кафе в которых готовят морепродукты по Вашему рецепту. За приготовление 1 кг данные кафе взимают 100 батт, что является очень демократическим ценником по пхукетским меркам.
На пляже Ката находится два стационарных рынка:
— вещевой рынок находится в центре пляжа ул.Kata rd. — это небольшой рынок, состоящий из десятка-двух магазинчиков с сувенирами и вещами для пляжного отдыха.
— продуктовый рынок на трассе Ката-Карон ул.Patak rd. Большинство отелей пляжа Ката находится на второй береговой линии (ул.Kata rd.), а трасса находится еще дальше от моря (3-я береговая получается). Если идти по второй береговой (улица с тротуаром, ресторанами и стеной через дорогу от них) от южного конца к пляжу Карон и на Т-образном перекрестке, где слева выход на пляж через «речку-вонючку», повернуть в вглубь острова, тоесть в сторону, противоположную морю и через 300м выйдите на ул.Patak rd. и через дорогу увидите рынок с продуктами.
Большой популярностью пользуется переездной рынок Талат Над (Talad Nat ), который расположен на улице Патак (Patak Rоаd) напротив отеля Beach Boutique House (недалеко от стационарного продуктового рынка), открыт в понедельник и четверг с 12:00 до 21:00.
На пляже Карон есть вещевой рынок Карон плаза (Karon Plaza) , который находится прямо на набережной между отелями Moevenpick и Hilton. На данном рынке около 20-30 магазинчиков с летними вещами, купальниками, сувенирами и т.д.
Рынок на Кароне — Карон плаза
А также переездной рынок Талат Над (Talad Nat ) находится внутри храма Wat Karon – работает во вторник и субботу с 14:00 до 21:00, на котором продают свежие фрукты, делают из них шейки в всевозможные коктейли, блюда тайской кухни, вещи и сувениры.
На пляже Патонг есть 3 основных рынка:
1) центральный рынок Bazaan Market, который находится на 3-ей береговой улице (Sai Kor Road) пляжа Патонг напротив входа в ТЦ Jungceylon. Здесь есть крытый рынок в здании, в котором представлены вещи, сувениры, цветы и продукты. На верхнем этаже которого расположен фудкорт (кафе самообслуживания) тайской кухни.
Также рядом со зданием работает множество лотков под открытым небом. Продают тут в основном зелень, фрукты, блюда тайской кухни и всевозможные напитки.
Основной корпус работает с 07:00 до 17:00, а лотки функционируют и после полуночи.
Вход в центральный рынок Патонга — Baanzan Market
Лотки на рынке Baanzan Market
2) рынок на улице Soi Luang Wat. Самый новый рынок Патонга, на котором представлены вещи, сувениры и аксессуары, косметика и т.д. Также большой выбор еды и фруктов по оптимальным ценам.
Как добраться до рынка Malin Plaza — если ехать с Карона, при въезде на Патонг повернуть налево (к морю) то через 100 м слева будет вывеска — Malin Plaza. Если с Патонга идти или ехать то по 2-й береговой улице необходимо двигаться до конца через 200 м после Hard Rock Cafe будет развилка, где необходимо повернуть налево и через дорогу увидите вывеску Malin Plaza.
Время работы рынка 14:00 — 22:30 ежедневно.
Рынок на Патонге Malin Plaza
3) OTOP market,- вещевой рынок, который находится на второй береговой улице пляжа Патонг, напротив отеля
Destination Patong Hotel and Spa (бывший Courtyard By Marriott Patong). В ассортименте представлены летние вещи, летняя обувь, купальники, аксессуары, косметические принадлежности, сувениры и т.д. Открывается рынок в 10:00 и закрывается после полуночи.
Вход в OTOP market Patong.
Самый популярный среди нерегулярных рынков — ночной рынок в Пхукет тауне (Nightmarket, Sundaymarket или Nakamarket). Работает каждую субботу и воскресенье с 16:00 до 22:30. Расположен в городе Пхукет в районе Западной Чао Фы (Chaofah West Road) напротив Нака Храма (Wat Naka). Добраться до рынка можно на местном Тук – Туке (синий автобус) идущий с пляжей Ката и Карон и Патонг но только в одну сторону т.к. они после 18:00 не курсируют. Но лучше нанять такси и договориться с водителем сразу за цену в обе стороны и время которое он будет вас ждать (в среднем 2-3 часа).
Главной изюминкой ночного рынка является восхитительная уличная еда, так что даже не думайте ужинать до поездки на рынок. Справа от главного входа вы увидите более 70-ти лотков с тайской кухней, а слева множество рядов с одеждой, обувью, сувенирами и аксессуарами, косметикой, арома-маслами и т.д. Здесь продают также домашних животных.
Например:
Сате кай (Sate khai) – куриные шашлики
Роллы в ассортименте (от 5 Батт)
Свиные сосиски на гриле
Рис как белый так и желтый (с овощами, мясом или морепродуктами)
Десерты с ассортименте
И конечно же самое популярное «лакомство» среди туристов и местных жителей, которое практически не продают в туристических местах:
Жаренные кузнечики
Жаренные цикады, рядом опарыши и тараканы
Такую экзотику рекомендуем потреблять в меру, так как непонятно каким образом собраны эти кузнечики или тараканы и неизвестно будут ли они Вам полезны, но местные жители называют их мощными афродизиаками (вещества, усиливающие половую активность).
Также на рынке представлены летние вещи разных размеров и цветов, летняя обувь и масса сувениров и аксессуаров:
Шлепки по 59 Батт
Наручные часы от 100 Батт
Посетив ночной рынок, Вы откроете для себя «Таиланд изнутри», с его простотой, ненавязчивостью и улыбками местных жителей. Попробуете большое количество блюд местной кухни от профессиональных поваров, считается что именно макашники готовят самые вкусные блюда. И, конечно же, купите незабываемый сувенир.
Менее популярный среди туристов рынок — Инди (Indy Market ). Открыт в 2010 г. и пожалуй, самый малоизвестный рынок на Пхукете, но тем не менее стоит его посетить. Работает два раза в неделю (четверг и пятницу) с 16:00 до 22:30, находится вдоль улицы Limelight Avenue Dibuk Rd, через дорогу от парка королевы Сирикит (город Пхукет). Рынок небольшой и рассчитан в основном, на тайских учеников и студентов. Вся одежда, обувь, игрушки, рюкзаки и сумки, кошельки и сувениры, которые там продаются, можно купить по очень низким ценам, т.к. сделаны они местными студентами и учениками. Зато представленные товары качественные и оригинальные.
Вход на Инди рынок (Indy Market)
Обувь ручной работы
Брелоки, сувениры и фенечки (делают на Ваших глазах)
Оригинальные игрушки
Эко сумки и кактусы
На большинстве пляжей острова существует практика устраивать переездные рынки под названием Талат Над (Talad Nat) .
На рынках Талат Над можно купить поесть из огромного ассортимента свежеприготовленной кухни:
— шашлычки из мяса, креветок, кальмаров, осьминогов под разными соусами;
Шашлычки с курицы и сосисок
— блюда тайской кухни (сом там, пад тай, кхао пад кай и т.д. подробнее читайте в разделе тайская кухня)
Салат Сом Там
— блюда во фритюре (обжаренные креветки и зелень в кляре, омлеты, спринг роллы, блинчики и т.д.)
Спринг роллз (Spring rolls)
Перепелиные яйца
— тайские сладости и напитки
Разннообразные желейные сладости с фруктами и под сиропами
Также на переездных рынках Талат Над продаются летние вещи, игрушки и сувениры.
Футболки и майки в ассортименте
Ниже перечислены пляжи, на которых проводится рынок Талат Над, дни недели, время проведения и месторасположение этих переездных рынков:
Пляж Най Янг (Nai Yang )
Рынок Талат Над (Talad Nat ) находится внутри храма Wat Nai Yang, по дороге из аэропорта на пляж. Работает в субботу и воскресение с 14:00 до 20:00.
Пляж Бангтао (Bangtao Beach )
Рынок Талат Над (Talad
Nat
) расположен напротив полицейского участка Cherng Talay Police Station, время работы с 13:00 до 20:00, в среду и воскресение.
рынок Талат Над (Talad
Nat
) рядом с Tesco Lotus Express, открыт в понедельник и четверг с 13:00 до 20:00.
Пляж Камала (Kamala Beach )
Рынок Kamala Talad Nat, находится за главной дорогой, что ведет в сторону Патога (напротив Big C), рабочие дни — понедельник, среда и суббота с 14:00 до 20:00.
Пятничный рынок Камала (Kamala
Friday
Market
)
находится напротив Phuket FantaSea и работает каждую пятницу с 14:00 до 19:30.
Пляж Ката ( Kata Beach )
Рынок Талат Над (Talad Nat ) расположен на улице Патак (Patak Rоаd) напротив отеля Beach Boutique House, открыт в понедельник и четверг с 12:00 до 21:00.
Пляжи Карон (Karon Beach )
Рынок Талат Над (Talad Nat ) находится внутри храма Wat Karon – работает во вторник и субботу с 14:00 до 21:00.
Залив Чалонг (Chalong Bay )
Талат Сод (Talad sod ) расположен напротив торгового центра Villa Mall — работает ежедневно с 06:00 до 12:00.
Пляж Равай (Rawai Beach )
Рынок Талат Над (Talad Nat ) находится на Soi Saliga ехать надо по Viset Road, рабочее время с 14:00 до 20:00 по средам и субботам.
Рынок Талат Над (Talad
Nat
) расположен напротив пляжа Friendship Beach, также на Viset Road, в сторону пляжа Раваи открыт во вторник и пятницу с 15:00 до 19:00.
рынок Талат Над (Talad
Nat
) недалеко от отеля Vijitt Resort & Spа, нa Viset Road, работает в среду и воскресенье с 15:00 до 19:00.
Работать они начинают после 6 часов вечера. Это дает возможность днем понежиться под ласковым солнышком, а уже после того, как спадет жара, отправиться на шоппинг.
Самый большой ночной рынок на Пхукете расположен в центре острова, недалеко от торгового центра «Central Festival
» и именуется «Нака маркет». Работает он только в субботу и воскресенье, с 16:00 до 22:00. Территориально рынок делится на две части: крытую и открытую, а вот список товаров, которые здесь продают, бесконечен.
Сразу около главного входа вы увидите ряды с готовой едой. Здесь найти что-нибудь съедобное для себя сможет абсолютно каждый, так как выбор блюд просто огромен. Цены начинаются от 10-15 бат за шашлычок, 30-40 бат – за полноценное блюдо.
На рынке есть палатки со свежими фруктами. В некоторых местах их продают в уже нарезанном виде. А любители чего-нибудь экстремального, при желании, смогут отведать даже жареных насекомых.
Посещать ночной рынок Пхукет-тауна лучше всего ближе к 8-9 часам вечера. Именно на это время приходится пик торговли, а значит, ассортимент товара будет максимальный.
Ночной рынок на Пхукете – отличный вариант для туристов, у которых нет возможности посетить «Naka market ». Расположен он недалеко от морского побережья, на территории буддистского храма. Торговцы открывают свои палатки дважды в неделю – в субботу и во вторник, с 16:00 до 22:00.
Территория рынка небольшая, но при этом здесь можно купить абсолютно все. Одежда, обувь, сувениры, бижутерия, сумки, фрукты, овощи – и это далеко не весь список. Цены могут быть немного выше, чем на главном рынке острова, но вполне доступны. Karon Temple Market посещают не только туристы, но и местные жители, так как здесь можно сытно покушать.
Порпеанг – ночной рынок на , популярном пляже острова Пхукет. Понятие «ночной» не совсем правильно для него, так как первые торговцы начинают работать с самого утра и закрывают свои палатки ближе к 9-10 часам вечера. Рынок был создан специально для туристов, поэтому ожидать низких цен здесь не стоит.
Основной ассортимент товаров – сувенирная продукция, одежда, бижутерия, религиозные артефакты и тайская косметика. Также есть отдельная зона с едой. Тем, кто приходит на рынок ради сытного ужина, лучше всего посещать его с 5-6 часов вечера, в это время местные повара начинают готовить свои «кулинарные шедевры».
Порпеанг расположен на Ката роуд и работает дважды в неделю – в понедельник и четверг.
Самый популярный ночной рынок Пхукета находится на пляже Патонг и носит название ОТОР . Его открытие было одобрено правительством Таиланда с целью создания новых рабочих мест и получения дохода от товаров местного производства. Торговые ряды расположены рядом с отелем «Holiday Inn Phuket ».
Время работы – с 10:00 до 23:00 ежедневно, в дневное время особой популярностью среди туристов рынок не пользуется. Здесь продают недорогую одежду, джинсы, купальники, сумки, сувениры. Цены на товары низкие, в большинстве случаев вам даже не придется торговаться, чтобы добиться щедрости от продавца.
Набор товаров в палатках сильно не отличается, пройдя 2-3 ряда, вы поймете, что идти дальше бессмысленно. На территории рынка также работают многочисленные бары с холодным пивом и местными деликатесами.
На Патонге есть еще один рынок – Банзаан . Он более современный и практически ничем не напоминает тайские базары. Работает каждый день с 9:00 до 20:00. Но при этом его тоже относят к ночным. Вечером здесь можно купить различную еду. За счет того, что рынок расположен в самом сердце Патонга, его регулярно посещают толпы туристов. Цены одни из самых высоких на пляже.
Остров Пхукет известен с давних пор морякам и торговцам, потому что он в своё время находился на одном из наиболее оживлённых торговых путей между Китаем и Индией. Точнее, остров-то находится на том же месте, это морские торговые пути обходят его стороной. Теперь его роль несколько иная, потому что с течением времени изменяются и обстоятельства, и торговые пути имеют обыкновение изменять свои маршруты. Да и у самого острова теперь есть собственное предназначение, и на этом новом поприще он приобрёл невероятную популярность.
Дело в том, что сегодня провинция Пхукет с её 32 мелкими островами известна как шикарный морской курорт мирового значения, и её основное занятие – туристический бизнес. На острове большое количество пляжей, и каждый имеет свой собственный характер. Масса людей съезжается сюда в разгар туристического сезона, и многие туристы приезжают не только для купания в Адаманском море, но и в целях шоппинга.
На острове насчитывается огромное количество всевозможных рынков. Они тоже отличаются и специализацией, и уровнем цен, и контингентом продавцов и покупателей. Некоторая часть туристов интересуется предметами одежды, другая – откровенные гурманы, занятые исследованием гастрономических сокровищ острова, кто-то ищет предметы антиквариата, а кем-то движет любопытство первооткрывателя. Итак, в путь по рынкам Пхукета.
Той категории туристов, которых манит одежда и обувь, необходимо наведаться на рынок Market Expo, который функционирует ежедневно. Этим далеко не каждый рынок может похвалиться, так что возьмите себе на заметку, что сюда Вы можете нанести визит в любое подходящее лично для Вас время. Отыскать Market Expo легче всего, ориентируясь на гостиницу Thavorn Grand Hotel. Этот рынок можно назвать и торговым центром, поскольку он крытый. Известен он тем, что здесь нет супердорогих цен, да и вообще иностранцев здесь немного, все покупатели – в основном местные жители.
Блошиный рынок на Пхукете
Этот рынок совсем небольшой, всего несколько рядов, и тянутся они на 80-100 метров. Называется он Чатучак, и продают здесь в основном секонд хенд разных периодов, но попадаются и совсем новые вещи. Продают здесь одежду и обувь, и зарядные устройства для мобильных телефонов разных поколений, и велосипеды, и кабели, и бог знает, что ещё. Есть и определённая доля антикварных товаров, таких, как патефоны, старинные фотографии, монеты, лампы и утюги, сделанные лет 50-70 тому назад, и прочее. Сюда приходят в поисках недорогой одежды и обуви местные жители, а туристы охотятся за антиквариатом. Работает Чатучак по выходным дням, где-то с 17 до 22. Найти его не так просто, надо ориентироваться на улицы Surin и Phang-Nga, рынок разместился примерно в 100 м от их пересечения. А вообще-то народу тут немного, хотя есть возможность и перекусить в небольшом фудкорте.
В западной части острова имеется городок, или деревня, под названием Кату. Местный рынок пользуется репутацией самого большого на острове, но он совершенно не предназначается для туристов. Нет здесь ни киосков с сувенирами, ни бутиков с популярными среди гостей острова товарами, ничего такого здесь Вы не найдёте. Сюда ходят местные жители за необходимыми им товарами – одеждой, предметами обихода, мелочами повседневной потребности и прочими вещами, включая, конечно, продукты. Работает рынок каждый день, и Вы всегда найдёте здесь самые свежие фрукты и овощи, молочные, мясные и рыбные продукты.
Этот рынок расположен в самом сердце курортной зоны Карон Бич, прямо по окружности Буддистского храма. Работает рынок дважды в неделю, по субботам и вторникам, здесь, как и на всех рынках Пхукета, большой выбор свежих фруктов и овощей. Но этот рынок, находясь в эпицентре территории курортников, для них и приспособлен. Здесь желающие могут приобрести всякие сувениры, пляжные принадлежности и прочие актуальные товары, кроме того, здесь можно попробовать экзотические блюда местной кухни.
Вообще-то рыбных рынков на острове много, и везде продают примерно то же самое, да и цены разнятся не особенно. Тот рынок, о котором идёт речь, расположен в южной части острова, в районе Равайи. Входу в сам рынок предшествует целая череда сувенирных лавочек, где можно увидеть изумительные вещи, от мелких безделушек до предметов из дерева больших размеров. По пути Вас может атаковать орава цыганских детей, потому что здесь обитают так называемые Морские цыгане. А цыгане, как известно, ведут себя везде одинаково, где бы они ни жили, хоть в Африке, хоть в Таиланде. И только после всех испытаний Вы попадёте на сам рынок, который представляет собой те же лотки, только торгуют в них не сувенирами, а чёрным марлином и креветками, лобстерами и устрицами, мидиями и тунцом, барракудой и макрелью и прочими морепродуктами. Приезжать сюда лучше к вечеру, после 17, когда на прилавки будет выложен свежий улов. Можете купить что-то на рынке и зайти в один из ресторанов напротив – Вам тут же приготовят блюдо, взяв с Вас за эту услугу за 100-150 бат.
Любой вид морских животных, который только могут выловить рыбаки, Вы здесь, несомненно, найдёте. Они разложены на подносах вперемежку со льдом, и ждут своего покупателя. Цены на них имеют существенные сезонные колебания, но в общем случае это 100-200 бат за килограмм.
Вообще-то на Пхукете фруктовых рынков много, они торгуют разнообразной продукцией по фруктовой части, причём ценовая политика тоже весьма разнообразна. На фруктовом рынке Пхукета, расположенном в районе Равайи, большое разнообразие местных экзотических фруктов. Здесь можно купить ананасы, кокосы, рамбутаны, арбузы, танжерины, питахайя, дурианы, мангостины и прочие, и прочие. Услужливые продавцы тут же, не сходя с места, Вам приготовят за 30 бат натуральный сок из любых выбранных Вами фруктов. Тут же торгуют сухофруктами, фруктовыми пастилками, орехами и фруктовыми конфетами.
На Пхукете имеются и дешёвые рынки, которые, конечно, предназначены для местных жителей, а не для денежных туристов. Можете посетить такие рынки, например, тот, который расположился между окружностью Peach garden cicle и Биг Си. Тут торгуют недорогой одеждой, обувью и продуктами, в общем, тем же, чем и на остальных рынках. Цены, правда, тут пониже, но работает рынок только по выходным.
Сюда едут гурманы и любители экзотической кулинарии. Здесь масса гастрономических заведений, где Вас угостят картофельными шариками, многочисленными мясными блюдами, роллами и, главное, жареными и копчёными насекомыми. Добираться сюда удобнее всего от пляжа Кату до Пхукет Тауна, с пересадкой.
Это, как он именуется, – ночной рынок, и ехать туда надо после 16. Название «ночной» не вполне ему соответствует, потому что он функционирует где-то до 22-23, да и работает исключительно по выходным дням. Здесь имеется парковка, и даже из соображений отыскания свободного места на ней надо приезжать на рынок пораньше. Да и посетителей в начале рабочего вечера поменьше, основная масса съезжается уже к ночи. А купить здесь гость рынка может практически всё, что ему угодно: и одежду для больших и маленьких, всякого назначения и фасона; и обувь на все сезоны и погодные условия; и бытовую технику; и товары для дома, включая посуду и мебель; и разнообразные ювелирные изделия, с драгоценными камнями и без них; и продукты питания; и местные пряности и специи; и продукты всякого рода; и домашних и экзотических животных; и вездесущие сувениры и всякие безделушки. Кроме того, Вы можете продегустировать и блюда местной кухни, в том числе – экзотические, в виде жареных насекомых или шашлыков из кальмаров. Местные продавцы не признают прейскурантов и ценников и предпочитают активно торговаться с покупателями, нередко сами начиная диалог. Ориентируются, конечно, на богатых иностранцев, с которых можно взять двойную, а то и тройную цену. Поэтому, торгуясь, имейте это в виду и сбивайте цену в тех же масштабах.
Посетителей на рынке много, и это обусловлено во многом его удачным расположением, всего в километре к югу от магазина «Централ фестиваль», если направиться в сторону пляжа Наихарн и района Раваи Бич.
Находится рынок в Пхукет Тауне, поблизости от известного храма Нака, и его называют либо Санди маркет, либо Нака маркет. Он работает тоже в вернее время, переходящее в начало ночи, по субботам и воскресеньям. Здесь цены пониже, чем, например, в торговых центрах или на многолюдных рынках, расположенных в центре курортных зон. Никакой продуманной инфраструктуры тут нет, товары разной природы продаются вперемешку: обувь продают рядом с керамикой, одежду – возле украшений, в промежутках попадаются аксессуары, а дальше – вновь одежда и обувь. Но тем, кто хочет купить товар подешевле, не лень прогуливаться по хаотическому нагромождению лотков.
Здесь выращивают львиную долю сельскохозяйственных культур, среди которых богатые плантации кокосовых пальм, ананасов, овощей и фруктов, насыщающих не только местные рынки, но и импортируемых в десятки разных стран.
Не меньшим спросом пользуются и дары моря: ассортимент рыбы и морепродуктов отличается не только разнообразием, но и высоким качеством.
Все это можно не просто увидеть, но и купить на многочисленных рынках Пхукета.
Самый педантичный турист, привыкший системно знакомиться с новыми местами и достопримечательностями, может не искать рынки Пхукета на карте. Их так много, что разместить все в одном проспекте проблематично. Стать покупателем можно практически везде, едва выйдя за территорию отеля.
Вот лишь некоторые из тех, которые туристы обязательно посещают и в сезон дождей, и в сухую погоду:
Плюс еще с десяток торговых точек. Не заметить их невозможно: они действительно в шаговой близости от туриста и путешественника, где бы он не остановился.
Все рынки работают по типичному азиатскому принципу: продавцы не просто «сбывают» свой товар. Они любят сам процесс торговли. Для них диалог с покупателем, спор и приводимые аргументы одной и другой стороной не менее важны, чем, говоря скучным языком, реализация товара. Это очень похоже на Одессу, где «Привоз» без шумной и остроумной перебранки трудно себе представить.
Сначала о том, что ночной рынок на Пхукете не имеет не только точного времени открытия и закрытия, но и четкой географической привязки, т.е. юридического адреса. Исключения – самые крупные торговые точки. Да, они располагаются на постоянном месте. Но популярны и мобильные ночные базары.
Открываясь после 17.00, они могут располагаться там, где днем ничего не предвещало об их появлении, т.е. на месте небольшой площади, где туристы активно снимали фото и видео, на городских скамейках, у входа на пляж, словом, где только возможно. С наступлением вечера кажется, что весь остров продает и покупает, дегустирует и примеряет, словом, все вокруг движется, бурлит и живет своей особой жизнью.
Трудно обойти стороной . И он такой не один. Как, впрочем, и должно быть там, где природа позаботилась о многообразии самых разных и самых вкусных плодов, созревающих практически круглый год. Одно только перечисление того, что предлагают фруктовые рынки на Пхукете, вызывает белую зависть у туристов, которые живут в других широтах. И хотя кокос и ананас можно купить сегодня в Осло и Архангельске, они все же проиграют тем, что выросли в нескольких шагах от этих островных базаров.
Можно бесконечно удивляться, что на ночных рынках нет отвратительного запаха. А потом просто признать, что здесь продают только свежие и только качественные продукты. А еще тут нет скандалов и выяснения отношений. Тон задают, естественно, хозяева Пхукета. Их миролюбие, покоряющий тембр голоса, грациозность и пластика, не имеющие возрастного ценза, играют первую скрипку. В результате - зашедшие на ночной базар туристы без покупки не уходят.
Отдельно стоит сказать о рынке Каты - Талан Над. Он не совсем ночной, поскольку завершает работу в 21.00, но со своим несомненным преимуществом: дважды в неделю, по понедельникам и четвергам, приезжает, оправдывая свое название «передвижной» , на место, соседствующее с большим продуктовым стационарным рынком рядом с отелем Beach Boutique House. Здесь можно заказать вещь необходимого размера, если понравившийся наряд не подходит, и не сомневаться, что в следующий приезд покупка состоится.
Это сделать непросто. Именно потому, что вариантов много. Когда говорят, что в Таиланде перекусить можно на каждом шагу, тут нет и намека на преувеличение. А рынки еды на Пхукете вообще вне конкурса. И это кроме стационарных ресторанов и кафе, передвижных кухонь, которые сопровождают свою работу изящным перезвоном колокольчиков.
Но все-таки самое настоящее пиршество ждет туристов на рынках. Если отпуск в Таиланде сравнительно короток, «охватить» всю тайскую кухню не получится. Значит, надо выстроить приоритеты. И лучше всего отправляться на ночной базар. Не обязательно знать его точный адрес. Достаточно увидеть стоящие мотобайки: значит, тут есть, что отведать.
Например, кукурузу, приготовленную так искусно, что даже удивительно. Или крохотные куриные шашлычки. Они же могут быть из кальмаров. В европейской кухне это до сих пор диковинка. А на острове можно хоть каждый день вкушать такие сытные и одновременно легкие блюда с неповторимым вкусом.
Здесь же становится понятным, что самый используемый атрибут в тайской кухне – гриль. Он давно стал мобильным. Он давно кочует со своими шеф-поварами по рынкам Пхукета, собирая вокруг себя восторженных едоков-туристов. Кроме курицы и кальмаров, на гриле готовят и тут же подают морскую рыбу. Или рыбные шарики, которые приготовят прямо на глазах туриста. Весь секрет в том, что основной ингредиент таких шариков – мука из рыбы. По желанию их приготовят на гриле или сварят на пару.
А можно насладиться блинчиками. Они из слоеного теста, куда добавляют бананы и сгущенку. Еще и умудряются очень тонко раскатать заготовку. Причем, чем тоньше, тем больше блинчик будет хрустеть. И сразит своим вкусом.
И, наконец, знаменитое тайское блюдо Нам Пик . По сути, это овощной суп, в котором овощи – паровые. Их необходимо окунуть в специальный соус. Что касается овощей, клиент выбирает их самостоятельно, по своему усмотрению. И делает это тут же, рядом с уличным поваром. А отдельная тема – подлива, т.е. соус. Он предлагается в нескольких вариантах и вариациях. Надо быть готовым к соусу: по своей остроте он бывает непредсказуем.
Специальная ремарка для тех, кто интуитивно опасается покупать и принимать пищу, приготовленную в уличных условиях: тайцы аккуратные по своей природе. Можно не опасаться антисанитарии – все будет в порядке.
Побывать в Таиланде и пропустить рынок морепродуктов на Пхукете – такое просто невозможно. Самые продвинутые и роскошные рестораны Старого и Нового Света по определению не могут в полной мере быть соперниками: тут в изобилии представлены все дары моря. Едва ли за один приезд в Таиланд удастся запомнить хотя бы названия того, что предлагает . И хотя таких торговых точек на острове несколько, лучший – это Раваи.
Район, где он находится, не пользуется большой популярностью: нет здесь роскошных пляжей, пятизвездочных отелей, достопримечательностей и развлекательных центров. Зато в Раваи есть уникальный, богатейший рынок с рыбно-морским ассортиментом, где только качественные морепродукты. И настолько свежие, что некоторые из них продолжают шевелиться и двигаться.
А продавцы тут в основном местные рыбаки или члены их семей. Тут неподалеку находится деревня морских цыган, которые традиционно занимаются добычей даров моря. Это не просто работа – это единственная работа всей деревни, всей общины. И в названии «морские цыгане» ключевое слово «морские» . И хотя когда-то тайские цыгане тоже кочевали, но исключительно по морю-океану. Они приобрели такой опыт и такую сноровку, что стали рыбаками-виртуозами. Купить дары моря здесь, значит, получить только свежий продукт, только качественный: морской цыган превыше всего ставит свою репутацию, свое доброе имя.
Органичным дополнением съедобного морского товара будут всевозможные поделки-сувениры, на которые умельцы тратят ими же добытые ракушки, жемчуг, морские камешки.
И, наконец, текстиль, обувь и аксессуары с ярко выраженной привязкой к Таиланду – это тоже ассортимент многочисленных рынков острова. Здесь же продается и завоевавшая лидирующие позиции натуральная косметика, сделанная в Таиланде.
