Если родственники и друзья неоднократно хвалили вас за изысканные и уникальные подарки, то вы вполне можете превратить ваш талант в стабильный и доходный бизнес. Это практически идеальное занятие для человека творческого, с хорошим художественным вкусом и не лишенного предпринимательской жилки.
Праздники и подарки любят все люди без исключения, то есть ваши потенциальные клиенты – это практически весь мир, а возможности продаж буквально безграничны.
Правда, как это часто бывает в жизни, даже при огромном потенциале, не все так просто и придется немало потрудиться. Ваш доход напрямую будет зависеть от того, насколько вы готовы потрудиться и, насколько вы хотите свой бизнес развивать. Итак, давайте рассмотрим, как открыть магазин подарков и сувениров шаг за шагом.
Для начала, давайте разберемся, что такое идеальный подарок? В принципе, это нечто в привлекательной упаковке, что должно доставить эстетическое удовольствие как дарителю, так и получателю. При этом цена должна полностью удовлетворить дарителя, а содержимое – получателя.
Ваша задача состоит в том, чтобы соединить все эти элементы воедино и предложить их клиенту так, чтобы в итоге все остались довольны. Но, притом, что звучит все очень просто, это не игра, а серьезный бизнес.
Начать его можно практически с нуля, с капиталом буквально в несколько сотен долларов. Но для успешного развития потребуется тщательное планирование, продуманная подготовка, немало труда, воодушевления и даже энтузиазма.
Раньше в подарочном бизнесе все было довольно просто, так сказать, всего две категории: подарки для женщин и подарки для мужчин. Сегодня ситуация изменилась и, прежде всего, подарки следует подразделять на индивидуальные и корпоративные. Продавать все и всем сразу у вас, скорее всего, не получится, поэтому первое, что вы должны сделать – это изучить рынок сбыта в вашем городе или регионе и найти свою «нишу».
Ваше исследование рынка в первую очередь должно охватить предпочтения людей со средним и высоким уровнем дохода – именно они, как правило, делают подарки родным, близким, друзьям и коллегам по работе.
Дальше, учитывайте то, что выбирают индивидуальные подарки обычно женщины. Даже если дарителем будет выступать мужчина, в 95 случаях из 100, он «поручает» сделать этот выбор женщине. Соответственно, если мужчине проще сделать свой выбор из небольшого количества предложенных предметов, женщина любит, когда у нее «есть из чего выбирать». То есть, ассортимент должен быть по возможности разнообразным и достаточно большим.
Корпоративные клиенты могут стать для вас стабильным источником дохода. Во-первых, большинство предприятий закупает подарки и сувениры сразу по длинному списку сотрудников, а, во-вторых, они приобретают подарки в течение всего года, а не только во время праздников. Ведь в солидных фирмах принято поздравлять своих сотрудников с днем рождения, юбилеем, выходом на пенсию и так далее.
Здесь нужно учитывать то, что бизнес-клиенты часто не имеют свободного времени и «лишних» сотрудников для долгого хождения по магазинам. Залогом вашего успеха может стать такая постановка продаж, чтобы клиенту достаточно было сделать всего один звонок, и его специальный подарок уже был бы на пути к получателю.
Представители корпоративных клиентов, которые делают крупные заказы, обычно очень пунктуальны сами и щепетильны по отношению к другим. Поэтому заранее проверяйте, сколько времени вам понадобиться, чтобы собирать заказы различной сложности и объема. Договариваясь с корпоративным клиентом, добавьте некоторое время на возможные непредвиденные осложнения, и приплюсуйте к этим цифрам время транспортировки. Если вы сказали – заказ будет готов через 12 часов, сутки или три дня, то так и должно быть, иначе потеряете перспективного клиента раз и навсегда.
Большинство магазинов подарков имеют стандартные и нестандартные подарочные наборы, для того чтобы заинтересовать максимально возможное количество клиентов.
А для того чтобы правильно подобрать ассортимент подарков, нужно сперва изучить спрос. Это совершенно необходимо, потому что в разных городах и регионах наиболее популярные подарки могут значительно отличаться. То есть, вы должны определиться с тем, кто будет вашими потенциальными покупателями, а затем, исходя из выбранной категории покупателей, подбирать ассортимент и цены.
Мы не зря упомянули о «наборах» – можно закупать отдельные элементы «подарочной корзины», сочетать их в различных вариантах и варьировать виды упаковки. Можно также предложить клиенту придать подарку личностный характер и уникальность: например, если вы предлагаете в наборе красивую рамку для фотографии, клиент может сразу вставить в нее памятное фото, в шкатулку для украшений может положить ювелирное изделие, ну и так далее.
Стандартные подарочные наборы могут состоять не только из фоторамок, фотоальбомов, принадлежностей для ванной, косметики и канцелярских товаров. Для свадеб, юбилеев, детских праздников это вполне могут быть корзины деликатесов, сладостей, фруктов и т.д. и т.п.
Если вы предварительно составите несколько видов таких наборов для различных торжеств и праздников, сделаете буклет или мини каталог с красивыми фотографиями, то в дальнейшем, это значительно облегчит вашу работу с клиентами, особенно корпоративными.
Здесь трудно дать однозначный ответ. Я лично знаю двоих, на сегодняшний день весьма преуспевающих биснесменов, один из которых стартовал всего с 300$ наличными, другой вложил в открытие компании более 25 000 все тех же американских долларов.
То есть, если у вас есть начальный капитал – превосходно, если же вы ограничены в средствах, то могу посоветовать такой алгоритм действий:
Конечно, вы не сможете создать гигантскую корпорацию с сотнями сотрудников и десятками торговых точек при небольшом стартовом капитале, но можно создать малый бизнес со стабильным доходом, который со временем можно развить в нечто большее.
Самый простой, действенный и экономически выгодный вариант – поиск оптовых поставщиков в вашем регионе через Интернет, рекламные объявления в газетах, в справочнике «Желтые страницы» или в других местных справочных изданиях. Практически все оптовики работают и с «мелким оптом» и, наверняка, будут рады появлению нового постоянного клиента в вашем лице.
По мере расширения вашего бизнеса и увеличения ассортимента подарков вы можете также расширять и круг своих поставщиков. В него могут войти местные представители искусства и ремесел: художники, кондитеры, ювелиры и т.д., то есть все, кто создает что-либо интересное для покупателей, то, что может стать подарком.
Ценообразование – это процесс весьма деликатный, трудоемкий и даже утомительный, особенно если у вас нет опыта или если вы не умеете гибко реагировать на ситуацию. В любом случае, не забывайте, что если стоимость ваших подарков будет слишком низкой, то вы останетесь без прибыли и без возможности развития бизнеса, если же цены будут слишком высоки, то можете остаться без клиентов, то есть – вообще без бизнеса.
В теории, вы должны составить калькуляцию всех пунктов ваших расходов по изготовлению каждого подарочного набора (стоимость отдельных элементов и упаковки, транспортные расходы, оплата затраченного труда) и добавить к этой сумме некоторый процент прибыли (обычно – от 15 до 30). На практике же, иногда приходится снижать прибыль почти до нуля, а иногда ее можно почти фантастически завысить, если есть повышенный спрос и большое количество конкретных заказов и клиентов.
Маркетинг (продвижение товаров на рынке сбыта) – это то, чем многие люди не любят заниматься. Но, если вы человек творческий, то можете и это скучное занятие сделать интересным и увлекательным, тем более что маркетинг вашему бизнесу жизненно необходим, ведь ваши роскошные подарочные наборы и уникальные подарки не будут продавать себя сами, это придется делать вам.
По данным специальных маркетинговых исследований, самыми действенными видами рекламы в подарочном бизнесе, являются:
Для того чтобы чаще срабатывал последний пункт из перечня, некоторые предприниматели делают своим клиентам (особенно тем, кто обратился повторно) скидки, предоставляют небольшие, но приятные бонусы, подарки. Насколько мне известно, один из владельцев подарочного бизнеса, посылает рукописные благодарственные письма постоянным клиентам и тем, кто сделал большой или интересный заказ.
Вы можете также применить и другие маркетинговые ходы:
Представьтесь и не слишком навязываясь, спросите можно ли отправить им ваши рекламные предложения.
«Напомните» своим корпоративным клиентам о малоизвестных праздниках. Один владелец подарочного бизнеса отправляет открытку с календарем всех праздников всей своей клиентской базе ежемесячно.
Возможно, вы придумаете свои маркетинговые ходы, исходя из специфики вашего города или из особенностей ассортимента. В любом случае, как говорит народная мудрость: «Под лежачий камень и вода не течет». Дерзайте, действуйте и достигайте успеха!
Некоторые предприимчивые люди получают прибыль, используя для этого свою фантазию и творческие способности. Производство сувениров – это достаточно перспективное направление деятельности. Такие изделия пользуются спросом даже в сложных экономических условиях потому, что люди никогда не жалеют денег на подарки родным и близким людям. Если вы хотите открыть производство сувенирной продукции как бизнес, следует разобраться подробнее во всех его нюансах.
Перед тем как открыть производство сувенирной продукции, следует определиться с целями. Важно понять, это занятие станет для вас источником дополнительного дохода, или вы хотите сделать его основным видом деятельности. Кроме того, нужно знать, будете вы торговать сувенирами в розницу в небольшом магазинчике или вас больше интересуют крупные заказы от разных компаний и предприятий.
Чтобы сэкономить деньги на старте, можно в первое время работать в гараже или любом другом отапливаемом помещении на дому. Кстати, сувениры – это одна из наиболее перспективных . Если у вас дома нет подходящего места, чтобы установить оборудование для производства сувенирной продукции, можно арендовать помещение на окраине города. Это позволит вам существенно снизить затраты. Когда бизнес начнет развиваться, вам понадобиться просторное здание для производственных цехов, складов и офиса. Желательно, чтобы производство и продажа сувенирной продукции осуществлялись в одном месте. Для этого возле предприятия можно открыть небольшой магазинчик.
Для изготовления сувенирной продукции можно использовать разные материалы:
В любом случае намного выгоднее приобрести китайскую технику. Это достаточно успешный вариант, который отличается доступными ценами и достойным качеством. Такие станки рассчитаны на полгода интенсивной беспрерывной работы. За это время вы сможете понять, стоит ли вкладывать крупные средства в эти популярные бизнес . Если дело начнет процветать, можно приобрести более качественные агрегаты. Например, фрезерные станки для производства сувенирной продукции лучше всего покупать в Германии.
Если вы занимаетесь изготовлением сувенирной продукции на дому и производите ее в небольших объемах, изделия можно сдавать на реализацию в магазины, расположенные в людных местах.
Солидное производство требует более серьезных каналов сбыта. Желательно заключить договора на изготовление сувенирной продукции с крупными компаниями и предприятиями. В таком случае вы будете гарантированно получать стабильный высокий доход.
Эксперты считают, что изготовление сувенирной продукции как бизнес - достаточно прибыльное занятие. Чтобы доход был ощутимым, необходимо включить в бизнес-план расходы на рекламу. Если постоянно применять эффективные маркетинговые инструменты, в ближайшее время у вас появиться много постоянных клиентов. Но самая лучшая реклама – это качество продукции.
Рентабельность бизнеса проще всего определить на примере. Небольшая деревянная шкатулка стоит 3 тыс. рублей. Ее изготовление обходится 500 рублей. Если делать изделия под заказ, можно зарабатывать еще больше. обычно отличаются высокой рентабельностью, поскольку предприниматели не тратят деньги на аренду помещения и зарплату персоналу. К тому же материалы для производства сувенирной продукции стоят недорого, что позволяет существенно снизить себестоимость продукции.
Чтобы начать свое дело по производству сувениров не понадобится много денег. Если вы планируете работать самостоятельно, нужно вложить 60–150 тыс. рублей. Это расходы на закупку оборудования и рекламу. Мастеру, который имеет все необходимые инструменты и станки, нужно найти всего лишь 20–30 тыс. на рекламу и расходные материалы. , решать вам, но при этом следует помнить, что сувениры приносят хороший доход даже во время кризиса. К тому же это очень увлекательное творческое занятие. Если дела пойдут успешно, можно со временем открыть свою сувенирную лавку и нанять в штат опытных мастеров.
Изготовление сувениров из высокопрочного литьевого камня
Это направление деятельности специалисты характеризуют только с положительной стороны:
Единственный недостаток, который отпугивает начинающих предпринимателей – это сезонность. Объемы продаж значительно увеличиваются перед официальными праздниками – Новый год, Рождество, 8 Марта и другие. Но это не говорит о том, что все остальное время производство будет простаивать. Если заключить договора с корпоративными клиентами, работы будет более чем достаточно. Кроме того, можно в межсезонье заниматься другими видами деятельности. , так же, как и производство сувениров требует творческого подхода и полета фантазии. Поэтому можно попробовать свои силы в этой области. Фотокниги под заказ – это новое направление предпринимательской деятельности, но, несмотря на это, такая услуга уже пользуются огромной популярностью.
Сувениры ручной работы всегда уникальны, поэтому очень привлекательны для иностранных туристов. Если выпускать эстетически красивые изделия из экологически чистых материалов, они всегда будут пользоваться большим спросом. Такой бизнес приносит хорошую прибыль и отличается высокой рентабельностью. Но чтобы работать в этом направлении, нужно иметь талант или соответствующее образование.
В статье рассмотрим, как угодить утонченному французу, а как русскому туристу, как не прогадать с наценкой на брелоки и матрешек, как сувенирному магазину удерживать демократичные цены, как защититься от воров и неуклюжих туристов и есть ли смысл сотрудничать с туристическими агентствами.
Если вы рассматриваете сувениры как бизнес-идею , наша статья, в которой практики делятся секретами продаж в этой области, будет очень полезной.
Денис Росляков,
Мы подготовили статью, которая:
✩покажет, как программы слежения помогают защитить компанию от краж;
✩подскажет, чем на самом деле занимаются менеджеры в рабочее время;
✩объяснит, как организовать слежку за сотрудниками, чтобы не нарушить закон.
С помощью предложенных инструментов, Вы сможете контролировать менеджеров без снижения мотивации.
Открывая магазин на Старом Арбате, можно быть уверенным, что отбоя от покупателей не будет. Каждый считает своим долгом пройти Арбат от начала до конца. У нас много покупателей из-за рубежа, поэтому одни сувениры у нас представляют столицу, другие - всю страну.
Также у нас есть следующие популярные у туристов сувениры.
Наталья Кулакова,
Стараемся выбирать самые популярные товары, известные за границей, у нас нет редких народных промыслов - таких, например, как северодвинская роспись.
Хотя улица Петровка - это самый центр Москвы, наш магазин находится во дворе, поэтому туристы, которые просто гуляют по улицам и ничего о нем не знают, к нам не заходят. Наши посетители - это те, кто нашел информацию в интернете или узнал о магазине у знакомых. У нас также продаются изделия русских народных промыслов:
У нас нет сувениров, не связанных с народными промыслами - водки, икры, изделий с советской тематикой. Поскольку магазин не туристический, они не пользуются спросом.
Жостовские подносы, матрешки - пожалуй, самые продаваемые товары. Две основные группы, которые приносят больше всего прибыли - павловопосадские платки и ломоносовский фарфор. Матрешки покупают круглый год. Говорят, что они всем надоели, но это не так, их всегда будут покупать.
Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»
Арбат - традиционно сувенирная улица. Сезон торговли длится все лето, захватывая также май и сентябрь, в это время столицу посещают и наши, и зарубежные туристы.
В октябре продажи идут на спад, в ноябре уже почти нет покупателей. Затем идет наплыв туристов сразу после Нового года, на Рождество и католическую Пасху. Но в целом зимой в сувенирных магазинах очень мало покупателей - и не только в России, все-таки туристический сезон - это лето. Зимой если и есть посетители, то москвичи - приходят взять что-нибудь в подарок бизнес-партнерам и друзьям.
Больше всего летом туристов из Европы:
Также достаточно много китайцев. Чуть меньше туристов из Японии, но они регулярно посещают Москву. Еще на туристический поток повлияла отмена визового режима с Бразилией, Аргентиной и Чили - стали приезжать туристы из Латинской Америки, хотя раньше их почти не было.
Английский язык для этой работы просто необходим, в особенности летом, когда в магазин приходят группы туристов. Также нужно знать какие-то фразы на итальянском, на испанском и понимать, о чем вас спрашивают. Естественно, будете разговаривать не о литературе, а о торговле: цифры, товар, качество, скидки. Было бы здорово говорить на китайском, но продавцы на Арбате чаще всего ограничиваются фразами «здравствуйте» и «цены пополам». Наши работники все говорят на английском, я неплохо говорю по-французски, один продавец - по-турецки и один - по-арабски.
Теперь расскажу о предпочтениях туристов из разных стран.
Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)
Пик продаж приходится на декабрь. В марте наблюдается небольшой подъем в связи с Международным женским днем, но если раньше на весь коллектив покупали по 20 чайников или подносов, то сейчас стало больше индивидуальных подарков. В январе и мае уровень продаж невысок. В мае долгие выходные, и многие выезжают за город. Расскажу про наших покупателей:
Приходят служащие расположенных поблизости государственных учреждений - Федеральной налоговой службы, Министерства здравоохранения, правительства Москвы. Кому-то нужно купить что-нибудь в подарок по работе, кому-то - для личного пользования. Долгие годы приходили из московской мэрии, из банка, расположенного по соседству, покупали фарфоровые кофейные чашечки для приемных.
Очень много гуляющих, которым интересно просто посмотреть, они ничего не покупают.
Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»
Ценовые категории товаров разные: есть действительно дорогие вещи, у которых и цена соответствующая, а есть недорогие изделия, например шкатулки по 1 500–2 000 руб., притом что они тоже ручной работы.
Арбат всегда считался «дорогой» улицей. Но было бы несправедливо считать, что у нас завышенные цены. Есть вернисаж в Измайлово, там действительно цены раньше были ниже, чем на Арбате. А сейчас большой разницы нет - и там, и здесь торгуют по одной цене. Но на вернисаже все продается под открытым небом, качество товара от этого не улучшается. В городах Золотого кольца России сувениры действительно дешевле, но туда не все туристы могут доехать.
Многие посетители совершают покупки на сумму 200–300 руб. - в основном молодежь, но есть люди, которые запросто готовы потратить до 100 тыс. руб. Сумма обычной покупки колеблется от 2 до 10 тыс. руб.
На Арбате есть магазины с нефиксированными ценами. У нас же на все товары выставлены ценники. Я считаю, что покупатели больше доверяют магазинам, в которых все понятно и прозрачно. Но специфика рынка сувениров такова, что даже при фиксированных ценах мы можем делать скидки на товар:
Величина скидки зависит от сезона, от общей стоимости покупки… Это тонкий процесс, главное - чувствовать грань: какую сумму человек готов заплатить. Наша задача в том, чтобы он ушел с покупкой. Но всегда есть пределы, ниже которых мы цены не сбрасываем: не больше 25%. Некоторые туристы, побывавшие на турецком базаре, сразу просят скидку 90% - на это мы, конечно, пойти не можем.
Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)
Кроме других сувенирных магазинов, конкуренцию нам составляют и сами производители. Платки из Павловского Посада можно теперь купить в их фирменных магазинах, которых много и в Москве, и в Санкт-Петербурге, можно заказать и по интернету.
У нас цены существенно ниже, чем на Арбате и на Красной площади. Наценка на все товары практически одинаковая - 60%. Это очень немного, сейчас наценки меньше 100% практически нигде нет.
Чем дороже предмет, тем меньше делается наценка. Я всегда анализирую конечную цену, которую видит покупатель. Многие производители в последнее время подняли свои цены, и наценка в 60% делает товар уже чересчур дорогим.
Кстати, хочу отметить, что в последние несколько лет люди начали следить за ценами: прежде чем прийти за дорогой вещью, выясняют в интернете, где и по какой цене она продается. На днях покупательница сказала: «во всех магазинах сервиз «Кобальтовая сетка» по цене 18 900 руб., а у вас на сайте - 15 600 руб.». Я смотрю - у нас он стоит уже 18 200 руб. Оказалось, что мы продали тот сервиз несколько дней назад, а вчера привезли другой - уже по новой цене, а на сайте не успели исправить цену.
Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)
Закупаем все напрямую - платки из Павловского Посада, гжель прямо из Гжели, хохломскую игрушку привозят из Хохломы. Много лет я ездила за товаром сама, на легковом автомобиле. Сейчас у нас разные логистические схемы в зависимости от того, насколько далеко расположено производство и насколько гибкий у компании подход к сотрудничеству.
Хохлому производитель раз в неделю привозит в Москву. В течение недели мы отправляем заявку, нам выставляют счет, мы оплачиваем, и когда машина приходит, все, кто сотрудничает с этой компанией, подъезжают к машине и забирают свой товар.
Вот несколько правил, которыми я руководствуюсь при организации закупок.
Правило №1. Оплата сразу
Всегда оплачиваем товар по факту получения, ничего не берем на реализацию - это помогает добиться от поставщика максимально низких цен. Нам идут навстречу, ведь оплата производится сразу, а закупки достаточно большие, кроме того, мы уже 20 лет на рынке.
Правило №2. Учитывать сезонность
Среди сувениров тоже бывают сезонные товары. В апреле закупили в большом количестве пасхальные салфетки, расписные яйца. К Новому году очень хорошо берут изделия с зимней тематикой - это могут быть матрешки, шкатулки, кружки, настенные тарелки.
Правило №3. Только ходовой товар
Я не держу того, что не покупают. Если взяла на пробу вещь, которая плохо продавалась, я не закупаю этого в следующий раз, каким бы хорошим товар ни был.
Воспитывать вкус покупателя - слишком серьезная задача для одного магазина. В итоге на полках - только то, что продается, чуть быстрее или чуть медленнее. Но зато я работаю над тем, чтобы внутри каждой группы были представлены разнообразные товары, тогда каждый сможет выбрать сувенир себе по душе.
Правило № 4. Соблюдать концепцию товара
Непрофильный товар не продается. Если вещь не подходит под определения «народные промыслы» или «сувениры из России», то ее не будут покупать, она может стоять в магазине сколько угодно. Как-то предложили продавать детские платья: торговля шла очень медленно, хотя вещи были хорошие и недорогие. Но люди шли в магазин не за одеждой, так что просто не глядя проходили мимо.
Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)
Когда-то мы пробовали сотрудничать с туристическими фирмами, которые приводили бы к нам группы туристов. Но вскоре от этого отказались: компания или частный гид тоже хочет получать с этого деньги - 10–15% от продаж. А у нас наценка 60%, маржа составляет всего 38 %. Из этой суммы нужно заплатить коммунальные платежи, зарплату - на это уйдут почти все вырученные деньги. Иначе мы должны увеличить наценку, но тогда обычным покупателям, не туристам, будет неинтересно: делать покупки у нас им станет невыгодно. То есть было два пути - повысить наценку и работать с туристами либо оставить все как есть и продолжать работать для местного населения. Мы выбрали второе.
Мы нигде не рекламируем магазин специально, но на разных интернет-ресурсах есть информация о нас. Иногда я спрашиваю у покупателей, как они о нас узнали. Отвечают, что посмотрели в интернете ближайшие к гостинице сувенирные магазины и так нас нашли.
Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»
У нас самые дешевые магниты на Арбате: на 30 %, 50 % дешевле, чем в соседних магазинах. Это своего рода товар-индикатор; если люди ходят по магазинам и сравнивают цены, в итоге они выбирают нас.
Часто звонят из справочников по магазинам, уточняют, не изменилось ли у нас что-либо. Не знаю, в какой степени информация в справочниках влияет на посещаемость.
Денис Росляков, администратор магазина «Иван Царевич»
В сувенирном магазине много мелочей, которые стоят порой немалых денег. Как вы боретесь с воровством, как защищаете товар от неуклюжих посетителей?
Как и во многих сферах торговли, периодически бывают случаи воровства, но серьезных убытков нет. Ставить живую охрану, антикражные ворота или нет - это решение каждого конкретного магазина, но мы считаем, что это будет отпугивать покупателей.
Сломанные или бракованные вещи, как правило, мы не продаем даже со скидкой. Сувениры - это праздничный товар: лучше уж совсем ничего, чем треснутая матрешка, даже за полцены. Если вещь невозможно починить, возвращаем ее поставщику или выбрасываем.
Наталья Кулакова, владелец ООО «Санта» (магазин «Русские сувениры»)
У нас несколько уровней доступа покупателей к товару.
Все мы верим в чудеса и мечтаем хоть раз побывать в сказке. В реальной жизни это невозможно, поэтому стоит подумать над тем, как создать сказку своими руками. Прекрасный способ для воплощения в жизнь этой идеи - открыть магазин сувениров с нуля. Сувенирная лавка, как бизнес - это не только возможность погрузиться в мир детства и волшебства, но и отличный способ неплохо заработать. Подобный магазин собирает в себе невероятное количество разнообразных сувениров и памятных безделушек со всего мира и всегда привлекает внимание покупателей оригинальными и удивительными вещицами.
Открытие сувенирной лавки не требует многочисленных стартовых вложений, однако потратиться все же придётся. Даже если вы планируете открыть бизнес, при котором часть сувениров изготавливать самостоятельно, учитывайте, что предстоит купить материалы для этого. Закупать уникальные и интересные вещицы можно также у мастеров. Чтобы закупка была более выгодной для вас, обратите внимание на не известных умельцев - их изделия будут стоить на порядок ниже. Обязательно ознакомьтесь с работами мастера, посетите его дом, если это возможно. Обычно жилище умельцев обильно украшено собственным творчеством, так вы сможете понять, делает мастер сам свои сувениры или просто зарабатывает на перепродаже.
Если вы решили открыть сувенирный магазин с нуля, следующим важным моментом будет его юридическое оформление. Если вы планируете создание одного торгового отдела, то можно зарегистрировать бизнес как ИП - индивидуальный предприниматель. Если же в планах последующее открытие ещё нескольких торговых точек, то лучше создать ООО.
Немаловажным будет и расположение торговой точки. Идеальными местами для успешной торговли являются оживлённые улицы и крупные торговые центры. Хотя сувенирная лавка будет довольно актуальной и в районах аэропортов, вокзалов и станций. Приезжающие и уезжающие люди частенько приобретают незамысловатые подарки для своих друзей и памятные сувениры ручной работы для себя. В спальных районах, напротив, детские товары будут иметь больший спрос, нежели необычные сувениры и подарки из далёких стран.
* В расчетах используются средние данные по России
Цель проекта – открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для розничной реализации сувенирной продукции. Данный бизнес-план составлен с целью обоснования эффективности проекта. Бизнес-идея заключается в создании сувенирного магазина с уникальным ассортиментом сувенирной продукции, в равной степени ориентированного как на горожан, так и на гостей города. В него войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое. В качестве конкурентного преимущества предполагается отказ от политики «одного поставщика» и налаживание контактов с дизайнерами, художниками и народными умельцами города и региона с целью доминирования в ассортименте товаров ручной работы.
Стоимость проекта по открытию магазина составит 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений без привлечения заемных средств. Срок окупаемости - 23 месяца. Срок подготовительного периода до начала старта продаж – 2 месяца.
На сегодня рынок подарков и сувениров представляет собой разветвленную отрасль со множеством направлений, которые относятся к двум основным сегментам: рекламно-сувенирному и потребительскому. К первому относятся промо-сувениры, бизнес-сувениры, и VIP-сувениры, имеющие отношение к деятельности компаний. В потребительский сегмент включают продукцию, востребованную покупателями в розничной торговле. В последние годы на рынке наблюдается тенденция постепенного отказа розничных магазинов от дешевых производителей (как правило, китайских) в пользу отечественных либо дорогих зарубежных. В стране открывается все больше игроков со своим производством и четко определенным ассортиментным предложением, что помогает им завоевывать незанятые ниши. Основным местом концентрации подарков являются крупные города и туристические центры. Особенностью отрасли является то, что потребителями подарочной продукции являются практически все группы населения. Основной спрос на подарочную продукцию фиксируется в преддверии праздников: Нового года, Рождества, 8 марта, 23 февраля, Дня Святого Валентина. В принципе, в роли подарков могут выступать абсолютно любые предметы. Однако от розничной продажи реализуемые товары предполагают оригинальность и «продажную легенду»: консультант магазина должен уметь заинтересовать подарком покупателя и объяснить, чем именно уникален предмет покупки.
Целью данного проекта является открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для реализации сувенирной продукции. Конкурентным преимуществом магазина предполагается сделать широкий ассортимент товаров ручной работы, который будет превосходить по своему числу товары массового производства. Это подразумевает отказ от политики «одного поставщика», распространенный сряди рядовых магазинов сувенирной продукции, и организацию активной работы по сотрудничеству с дизайнерами, художниками и народными умельцами города региона. В ассортимент магазина войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое.
Сам магазин будет располагаться в Центральном районе города Таганрога, в историческом центре, на улице с высокой проходимостью, большим числом достопримечательностей и мест торговли. Целевой аудиторией проекта станут горожане, желающие приобрести необычный подарок и гости города различных возрастов, решившие оставить память о посещении Таганрога. Таганрог, располагаясь на берегу Азовского моря, является городом с развитой туристической инфраструктурой, в городе сильно развиты культурные традиции (наследие А.П. Чехова), что ежегодно привлекает в привлекает в город десятки тысяч туристов и спобствует увеличению продаж сувенирной продукции.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Для магазина будет взята в долгосрочную аренду торговая площадь на 30 м 2 , проведен ремонт и отделка фасада, приобретено необходимое оборудование. Сувенирный магазин будет иметь ежедневный график работы с 9:00 до 20:00. Работа торгового персонала будет организована в сменном режиме. На начальном этапе в штате магазина будут числиться два продавца. Работа по организации закупок, поиску новых поставщиков, стратегическому планированию бизнеса будет возложена на предпринимателя. Организационно-правовая форма магазина – ИП. В качестве системы налогообложения выбрана УСН 15% (доходы минус расходы).
Сувенирная продукция, которая будет представлена в магазине, будет относиться к различным видам товаров, включая товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и другое (подробнее о продукции и диапазонах цен на основные товарные группы – в Табл. 1).
Таблица 1. Перечень продукции
|
Наименование |
Описание |
Стоимость, руб. |
||
|
Сувениры с символикой/памятными местами города |
Магниты, брелоки, тарелки, кружки, ложки, фляжки, часы, гербы, вымпелы, настольные статуэтки, значки, майки, головные уборы, ножи с гравировкой |
|||
|
Книги о краеведении, подарочные издания, книги, посвященные известным горожанам |
||||
|
Печатная продукция |
Календари, ежедневники с символикой, путеводители, карты, фотокарточки, бумажные пакеты, открытки, грамоты |
|||
|
Картины/иконы |
Пейзажи, натюрморты, портреты, иконы, киоты, панно |
|||
|
Посуда из дерева, керамика, гжель, фарфор |
||||
|
Мягкие игрушки, керамика, матрешки, тряпичные куклы |
||||
|
Предметы интерьера, декора |
Часы, статуэтки, украшения, свечи, подсвечники, копилки, дизайнерские декоративные изделия, сундуки, глобусы, вазы, шкатулки, рамки, настольные лампы |
|||
|
Шахматы, шашки, домино |
||||
|
Текстиль и аксессуары |
Подушки, платки, сумки, кошельки |
|||
|
Бижутерия |
Бусы, браслеты, серьги, подвесы, дизайнерская бижутерия |
|||
Магазин будет работать в среднем ценовом сегменте (средний чек – 1000 руб.) и ориентироваться на широкую аудиторию покупателей. Продукция будет закупаться мелким оптом у местных производителей сувенирной продукции, также будут проводиться закупки дизайнерских товаров у городских художников и дизайнеров. У них будут приобретаться как готовые изделия, так и их проекты для передачи заказов на малые предприятия. Для предотвращения проблем с неустойчивостью спроса ассортимент магазина будет пополняться тематическими товарами к новогодним и весенним праздникам.
Целевая аудитория проекта не ограничивается какой-либо узкой категорией и ориентирована на людей различного пола, возраста, социального положения. В концепции магазина заложено основное требование современных, искушенных покупателей – это оригинальность подарка. По данным исследований компании КОМКОН в области потребительских предпочтений жителей российских городов, тройку лидеров по популярности среди подарков составляют именно оригинальные сувениры (74%). Следом идут алкоголь (72%) и канцелярские товары (69%). Открытию сувенирного магазина косвенно способствует и сокращение выездного туризма в пользу туризма внутреннего. По данным Ростуризма, по итогам 2014 зафиксирован рост внутреннего туризма на 30%. Данные тенденции диктуют новые экономические реалии: россиянам гораздо дешевле отдыхать, не выезжая за пределы страны. Такой факт играет на руку как развитию отечественной инфраструктуры, так и сувенирной индустрии, поскольку туристы являются одними из самых активных покупателей сувенирной продукции.
На сегодня в Таганроге существует около 40 стационарных магазинов, которые позиционируют себя в качестве магазинов подарков. Однако в большинстве случаев речь идет об одежде, кожгалантереи, косметике, парфюмерии и т.д. Сувенирную продукцию можно найти в 14 магазинах. Как видно из Табл. 2, формат магазинов и их ассортиментная матрица может существенно варьироваться. Стоит отметить, что лишь два магазина имеют широкий ассортимент местных сувениров и активно сотрудничают с местными дизайнерами и художниками. В остальных магазинах сувенирная продукция со спецификой города и региона зачастую ограничивается магнитами, календарями и прочей продукцией с принтами и не превышает 20%.
Наибольшее число конкурентов на сувенирном рынке города действует в сегменте нижнего и среднего ценового ряда. В основе их ассортимента лежит отечественная и китайская продукция. В сегменте выше среднего работают сетевые сувенирные магазины, расположенные в торговых центрах, и магазины с наиболее оригинальными видами продукции (этнические сувениры, ювелирные изделия). Какой-либо специфики Таганрога или Донского края эти магазины не несут. Кроме этого, существуют нестационарные точки торговли, которые открываются в теплый сезон. Количество предлагаемых в них сувениров существенно ниже, при этом товары не являются уникальными и рассчитаны на импульсную покупку.
Таблица 2. Анализ действующих конкурентов
|
Конкурент |
Формат |
Ассортимент |
График работы |
Расположение |
|
|
Конкурент 1 |
Специализированный магазин местных сувениров |
Книги, фотографии в рамках, керамика, сувениры, открытки, магниты, литье, фарфор, хрусталь, картины, календари, путеводители, русский народный промысел (хохлома, ручное ткачество) |
Средняя, ниже среднего |
Ежедневно с 10:00 до 18:00 |
Центр города, отдельно стоящее помещение, 1 этаж |
|
Конкурент 2 |
Магазин приколов и подарков |
Шуточные подарки, подарки к новому году, денежные сувениры, плакетки, вымпелы, рамки, кубики, зеркала, кружки, подносы, текстиль, 3D-рамки, медали, часы, подарки к дню Святого Валентина, эротические подарки, антистресс, изготовление подарков с символикой/фото на заказ |
Средняя |
Ежедневно с 10:00 до 20:00 |
Центр города, коммерческое здание |
|
Конкурент 3 |
Магазин антистрессовых игрушек |
Антистрессовые игрушки, валики, подголовники и подушки из гранул полистирола |
Средняя |
Ежедневно с 10:00 до 22:00 |
Центр города, 2 этаж ТРЦ |
|
Конкурент 4 |
Супермаркет канцтоваров, сувениров и подарков |
Канцтовары, сувениры, подарки, товары для хозяйства, косметика. Ассортимент более 20 000 наименований |
Выше среднего |
Ежедневно с 10:00 до 22:00 |
Центр города, ТРЦ, 0 уровень |
|
Конкурент 5 |
Магазин талисманов и амулетов (2) |
Талисманы, обереги, амулеты, предметы медитации различных народов мира, сувениры фен-шуй |
Средняя |
Вт-вс. 9:00-19:00, пн.- выходной, Пн.-сб. с 9:00 до 19:00, Вс. с 10:00 до 19:00 |
Центр города, Западный район города, отдельно стоящие помещения |
|
Конкурент 6 |
Магазин дизайнерских украшений и бижутерии ручной работы |
Дизайнерские украшения и бижутерия ручной работы |
Ниже среднего, средняя |
Пн.-сб. 9:00-18:00 |
Центр города |
|
Конкурент 7 |
Магазин подарков и ювелирных изделий |
Подарки, сувениры, ювелирные изделия, парфюмерия |
Средняя |
Ежедневно с 10:00 до 19:00 |
Центр города, помещение на 1 этаже двухэтажного здания |
|
Конкурент 8 |
Магазин местных и русских сувениров |
Живопись, графика, скульптура, фото, керамика, широкий ассортимент авторская и винтажная бижутерия, батики, тряпичные куклы, керамика, плакетки, фарфор, шкатулки, хохлома, гжель, семёновская игрушка, изделия из металла, жостовская роспись, кружки, тарелки, магниты, постеры, календары, книги |
Средняя |
Ежедневно с 10:00 до 19:00 |
Центр города, 1 этаж офисно-коммерческого здания |
|
Конкурент 9 |
Сетевой магазин подарков и сувениров |
Настольные игры, игрушки, куклы, посуда, предметы интерьера, шкатулки, канцтовары |
Выше среднего |
Ежедневно с 9:00 до 20:00 |
|
|
Конкурент 10 |
Сетевой магазин подарков |
Подарки, сувениры, посуда, фарфор, светильники, шкатулки, статуэтки, бинокли |
Ниже среднего |
Ежедневно с 8:00 до 20:00 |
Центр города, отдельно стоящее здание |
|
Конкурент 11 |
Магазин по изготовлению сувениров на заказ |
Фотосувениры, нанесение фото на различные товары |
Средняя |
Ежедневно с 10:00 до 20:00 |
Центр города, отдельно стоящее здание |
|
Конкурент 12 |
Сетевой магазин подарков |
Товары для путешествий и пикника, ножи, арбалеты, аксессуары, авто-подарки, дизайнерские предметы интерьера, одежда |
Средняя, выше среднего |
Н/д |
Центр города, ТРЦ, Восточный район, ТЦ |
|
Конкурент 13 |
Магазин товаров из Индии |
Сувениры, текстиль, косметика, товары ручной работы, приправы, предметы интерьера |
Средняя, выше среднего |
Ежедневно с 9:00 до 18:00 |
Центр города |
|
Конкурент 14 |
Магазин сувениров и свадебных товаров |
Магниты, статуэтки, товары для свадьбы, бижутерия, копилки, зажигалки, картины |
Средняя |
Н/д |
Центр города |
Как показывает опыт конкурентов, наиболее эффективный формат торговли сувенирами – это не торговля через барьер прилавка, а представление товара «лицом» по принципу самообслуживания. В планируемом к открытию магазине сувениров всю продукцию можно будет «потрогать» и «повертеть» перед покупкой. Определиться с выбором поможет продавец-консультант, знающий ассортимент и историю каждой вещи. Основными способами продвижения на рынке станут: печатная раздаточная реклама (листовки, флаера и проч.), ведение групп/аккаунтов в социальных сетях (Вконтакте, Faceebook), наружная реклама (вывеска).
Местоположение сувенирного магазина - Центральный район города Таганрога. Магазин будет находиться в историческом центре города, на улице с высокой проходимостью, с большим числом достопримечательностей и мест торговли. Торговая точка будет хорошо просматриваться, освещаться в вечернее и ночное время суток. Для посетителей магазина будет доступна автомобильная парковка. Площадь помещения составит 30 кв. метров. На ремонт помещения и фасадные работы понадобится 60 тыс. руб., 188 тыс. руб. – на оснащение магазина необходимым торговым оборудованием. В Табл. 2 приведены основные затраты на оборудование.
Таблица 2. Затраты на оборудование
|
Наименование |
Цена, руб. |
Кол-во, шт. |
Стоимость, руб. |
|
|
Стеллаж пристенный |
||||
|
Стеновая панель |
||||
|
Стеллаж островной |
||||
|
Световое оборудование |
||||
|
Охранно-пожарная сигнализация |
||||
|
Прилавок кассовый |
||||
|
Сплит-система |
||||
|
Наружная вывеска |
||||
|
Итого: |
188 000 |
|||
Для работы магазина понадобится 2 штатных продавца (см. Табл. 3). Каких-либо строгих требований к опыту работы не имеется, однако опыт в розничных продажах приветствуется. Основные критерии при подборе персонала – коммуникабельность, умение работать с людьми, ответственность, порядочность, доброжелательность, желание развиваться в профессионально плане. Также будут предъявляться требования к хорошему знанию истории Донского края и города Таганрога, прославленным землякам, так как для успеха бизнеса весь персонал должен иметь непосредственный живой интерес к истории, искусству, рукоделию. График работы персонала - посменный 2/2.
Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда
Учитывая средний чек магазина в размере 1000 руб., для того, чтобы магазин приносил прибыль, будет достаточно 120 покупателей в месяц (4 покупателя в день). Уровень пороговой выручки, обеспечивающий безубыточность фирмы, составит 120 000 руб. Плановый объем продаж будет находиться на уровне 20 клиентов в день, что позволит рассчитывать на чистую прибыль в размере 100 000 руб. В данном бизнес-плане заложен относительно пессимистический сценарий развития, при котором плана продаж удастся достигнуть на 8 месяц проекта. В затраты основного периода работы магазина войдут: арендная плата (25 тыс. руб.), заработная плата продавцам (52 тыс. руб. с отчислениями), пополнение товарного ассортимента, транспортные расходы, реклама, коммунальные услуги, услуги охраны и прочее.
Подготовительный период проекта составит 2 месяца, которые понадобятся для прохождения процедур регистрации, установления партнерских связей и налаживанию контактов с поставщиками сувениров (большая часть контактов уже имеется), подбора персонала, ремонта и оборудования помещения. Обязанности по руководству будут возложены на индивидуального предпринимателя. Он будет отвечать за все организационные моменты бизнеса, переговоры с арендодателем, обеспечивать контроль работы продавцов, заниматься стратегическим продвижением фирмы, проводить закупку товара, осуществлять поиск новых каналов поставки. Обязанности по ежедневной работе магазина будут возложены на двух продавцов, которые будут заниматься продажами, консультированием, работой с ККМ.
Инвестиции в открытие сувенирного магазина составят 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений. Основные статьи инвестиционных затрат представлены в Табл. 4. Показатели магазина по выручке проекта, постоянным и переменным издержкам и чистой прибыли представлены в Приложении 1. Условия, принятые в расчетах:
Средний чек на сувенирную продукцию в размере 1000 руб.;
Увеличение заработной платы сотрудникам на 20% на 3-й год работы магазина;
Рост числа покупателей с течением времени в связи с увеличением популярности магазина.
Таблица 4. Инвестиционные затраты
|
Статья затрат |
Сумма, руб. |
|
|
Вложения в недвижимость |
||
|
Ремонт помещения и фасадные работы |
||
|
Оборудование помещения |
||
|
Комплект оборудования |
||
|
Нематериальные активы |
||
|
Процедуры регистрации, получение разрешений |
||
|
Затраты на поиск каналов поставки (транспорт, телефонные переговоры и прочее) |
||
|
Оборотные средства |
||
|
Стартовое товарное наполнение |
||
Проведенные расчеты позволяют говорить о том, что проект является коммерчески выгодным. В Табл. 5. отражены основные показатели эффективности.
Таблица 5. Показатели эффективности проекта
Сувенирные магазины являются хорошо освоенными видами розничной торговли. Как показывает опыт российских предпринимателей, успех бизнеса во многом зависит от двух основных факторов: степени уникальности ассортимента и желания предпринимателя вкладываться в развитие бизнеса. В концепции данного магазина будет лежать именно два этих постулата. Активная позиция по постоянному обновлению ассортимента, удивлению клиента, поиску новых каналов поставки уникальных товаров ручной работы в противовес пусканию бизнеса «на самотек» и сотрудничеству с ограниченным числом поставщиков заложены в концепцию магазина. Тем не менее, в процессе деятельности магазин может столкнуться с прогнозируемыми и непрогнозируемыми внешними рисками, которые могут внести трудности в работе и развитии магазина. Анализ основных рисков – в Табл. 6.
Таблица 6. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий
|
Риск |
Вероятность наступления |
Степень тяжести последствий |
Меры по предотвращению |
|
|
Неустойчивость спроса на продукцию |
Постоянное обновление ассортимента, сезонные обновления товарного предложения, использование маркетинговых инструментов |
|||
|
Резкое падение платежеспособности аудитории |
Пересмотр ценовой политики, сокращение издержек, более точечная работа с клиентом, активная работа в социальных сетях |
|||
|
Усиление конкуренции на рынке |
Расширение уникального ассортимента, использование маркетинговых инструментов |
|||
|
Повышение арендной платы |
Заключение договора аренды на длительный срок с фиксированной платой в рублях |
|||
|
Риски, связанные с человеческим фактором/трудности с персоналом |
Прописывание всех аспектов деятельности в трудовом договоре, обеспечение всех условий для комфортной работы, поиск новых кадров |
|||
|
ЧС, природный катаклизм, катастрофа техногенного характера |
Страхование, использование сигнализации |
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе
