ВВЕДЕНИЕ

1. Анализ современного состояния и развития производства на сельскохозяйственном предприятии.

1. Теоретические основы.
2. Краткая производственно-экономическая характеристика предприятия.

2. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства (молока).

2.1 Размер, структура и динамика затрат на 1 голову и себесто- имости молока.

2.2 Влияние основных факторов на себестоимость

2.3 Анализ причин, повлиявших на изменение затрат и продуктив- ность скота.

2.4 Влияние себестоимости молока на его рентабельность,

на финансовые результаты деятельности предприятия.

3.Пути и резервы снижения себестоимости молока и повышения эффективности его производства.

Выводы и предложения

Библиографический список

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нём синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Её снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платёжеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов её снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого является:

Осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

Изучение влияния факторов на изменение его уровня;

Выявление резервов снижения себестоимости продукции;

Объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, на освоение выявленных резервов.

К объектам анализа относят:

1. общая сумма затрат на производство продукции,

в том числе по отраслям производства;

2. затраты на рубль валовой продукции;

3. себестоимость сельскохозяйственных видов продукции;

4. затраты на единицу продукции по статьям.

В данной курсовой работе объектом анализа является продукция молочного скотоводства.

Целью анализа молочного скотоводства являются:

Изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости молока;

Оценка выполнения плана по молоку;

Оценка уровня продукции;

Резерв экономии затрат на производство продукции;

Оценка результатов хозяйствования;

Обоснование планов и прогнозов на будущее.

Применяемые методы экономического анализа - это сравнение, группировка, средние величины и др.

1. Анализ современного состояния и развития производства в сельскохозяйственном предприятии.

1. Теоретические основы.

Перед каждым сельскохозяйственным предприятием стоит задача - увеличить в текущем пятилетии объёмы производства и продажи государству продуктов животноводства. Для этого колхозы и совхозы должны постоянно вести работу по углублению и концентрации производства, увеличению породного состава скота, укреплению кормовой базы, создания лучших условий содержания животных и ухода за ними, внедрению передовой технологии, прогрессивных форм организации и оплаты труда, повышению квалификации работников.

В отличи от растениеводства поступление продукции животноводства в меньшей мере зависит от климатических условий. Это даёт возможность вести экономический анализ систематически, вовремя выявлять недостатки в организации производства, оперативно принять необходимые меры для их устранения.

Главное в анализе животноводства - определить резервы увеличения качества и повышение качества продукции, снижение её себестоимости. Основными резервами увеличения производства продукции животноводства является:

• Рост продуктивности скота;
• Увеличение живого веса реализуемого молодняка;
• Ликвидация падежа животных;
• Эффективное использование кормов;
• Улучшение условий содержания скота и ухода за ним;
• Соблюдение зоотехнических принципов воспроизводства стада.

Важно знать особенности животноводства и при анализе уметь выделить главное, раскрыть сложные связи между факторами и результатами производства.

Резкое увеличение производства молока в стране возможно лишь на базе ускоренного перевода молочного скотоводства на интенсивный путь развития, широкого внедрения интенсивных и безотходных технологий, усиления интеграции в рамках единого агропромышленного комплекса. При этом важное значение имеет селекционная работа по повышению продуктивного наследственного потенциала разводимых в стране пород молочного скота, на основе использования современных достижений генетики других биологический наук, международной кооперации по обмену лучшим генетическим материалом, организации крупномасштабной селекции, широкого использования ЭВМ для управления селекционным процессом и т.д. Так, в результате проводимой селекционной работы с чёрно -пестрой, красно-пестрой, бурой и красной породами молочного скота намечено довести средний удой на корову до 5 000 - 7 000 кг.

В нашей стране проделана большая работа по созданию системы племенного дела в молочном животноводстве: созданы племенные стада, построены крупные племпредприятия (станции) по искусственному осеменению, широко применяется в производстве метод долговременного хранения спермы, по ведущим породам организованы селекционные центры; создана сеть научно-исследовательских учреждений по животноводству.

Для роста молочной продуктивности скота необходимы два основных фактора:

1. улучшение условий кормления и содержания животных.
2. увеличение их генетического потенциала.

Темпы селекционного улучшения молочного скота при чистопородном развитии могут достигать до 1,5 - 2 % , а внедрение в практику крупномасштабных программ селекции в течение 10-15 лет способствовало ежегодному росту удоя до 100 кг молока и более от одной коровы.

Применение методов популярной генетики, электронной вычислительной техники и других достижений науки и техники позволяет превратить селекцию молочного скота в стройную, научно - обоснованную систему, способствующую ускоренными темпами создавать животных и целые популяции с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности в условиях промышленной технологии.

Внедрение генетико - математических методов и вычислительной техники в селекционную работу требуют существенного изменения в мышлении специалистов - животноводов, сочетания интуиции селектора с точным расчётов, основанным на знании причин и следствий динамики наследственности, изменчивости, эволюционного процесса и т.д. В связи с этим возникает необходимость уточнения сущности, целей и задач основных звеньев селекционного процесса, их современного содержания и реализации в работе с молочным скотом по повышению его продуктивности и племенных качеств, выведению новых пород, типов, линий и семейств.

1.2. Краткая производственно - экономическая

характеристика предприятия.

СПК "Россия" расположен в центральной части Кудымкарского района, в существующих границах сформировался в 1977 году, акт на право пользования землёй выдан в 1982 году.

Центр СПК "Россия" расположен в посёлке Юрино. Районный центр - Кудымкар. Расстояние до пунктов сдачи в г.Кудымкаре - 3 км.до областного центра г.Перми -200 км. , до железнодорожной станции Менделеево - 102 км. , до пристани п.Пожвы - 98 км.

Общая земельная площадь СПК "Россия" -11846 га, всего сельскохозяйственных угодий - 7944 га.

Из них - пашня -6135 га;

Сенокосы - 1583 га;

Пастбища - 226 га;

Площадь леса - 2858 га;

Пруды и водоёмы - 254 га;

Прочие сельскохозяйственные угодья - 790 га.

Производственное направление хозяйства молочно - мясное, наряду с хорошо развитой отраслью зернового хозяйства, с основами семеноводческого направления.

Организационная структура управления - территориальная. Внутрихозяйственная организация бригад следующая:

Первая бригада - д. Лопатино (молоко, зерно), вторая -д.Плотниково (молоко, зерно, картофель) , третья - д. Б.Серва (довыращивание молодняка КРС, производство зерна) , четвёртая д.Тарово (молоко, зерно),

пятая - д. Пешнигорт (молоко, кормопроизводство) , шестая - д.Вырово (откорм КРС) , седьмая -д.Степаново(молоко, мясо).

Животноводство СПК "Россия" представлено поголовьем крупного рогатого скота в 2002 году в количестве 1703 голов, в том числе коров 589 голов чёрно- пестрой породы. Всё поголовье размещено на пяти молочно - товарных фермах и двух откормочных фермах. Животноводческие постройки находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии, строятся новые помещения. В них полностью механизирована подача воды, дойка коров. Частично механизирована раздача кормов и уборка навоза. Заготовка кормов полностью механизирована.

Таблица 1 .

Анализ сельскохозяйственного предприятия в динамике

за 2000-2002 год (молоко).

Показатели				Фактически в % к 2002г.
1.Валовая продукция молока в сопоставимых ценах - всего тыс. руб.
2.Товарная продукция молока - всего, тыс. руб.
3.Общая земельная площадь, Сельскохозяйственных угодий, га Из них пашни, га
4.Среднесписочная численность работников -всего, чел. в т.ч. Занятые в сельско-хозяйственном произ-водстве - всего, чел.
5.Стоимость основных средств - всего, тыс.руб. в т.ч. основные средства сельскохоз. Назначения
6.Оборотные средства, тыс.руб.
7.Среднегодовое пого-ловье (крупного рогатого скота) - всего, гол. в том числе: Основное стадо молочного скота,гол. Животные на выра-щивании и откорме, гол.

В таблице 1. показан анализ сельскохозяйственного предприятия СПК "Россия" в динамике за 3 года. Стоимость валовой продукции молока в сопоставимых ценах в 2002 году составляет 4878 тыс.руб.- это выше по сравнению с 2000 годом на 37,1 % , с 2001 годом на 17,3 % , Стоимость товарной продукции в 2002 году также выше чем в 2000 году на 61,2 % , в 2001 - на 19,4% . По данным таблицы 1. можно сказать, что земельная площадь с каждым годом уменьшается в небольшом количестве, в том числе и пашня. Среднесписочная численность так же сокращается из года в год, так в 2000 году уменьшилась по сравнению с 2001 годом на 5 человек, по сравнению с 2001 годом на 9 человек, так же наблюдается снижение численности работающих непосредственно в сельскохозяйственном производстве. Это происходит из-за ряда причин таких, как несвоевременная выплата заработной платы, отсутствие специалистов на селе влияет на квалификацию кадров, устаревание оборудования, техники и так далее. Стоимость основных средств с каждым годом уменьшается так, как оборудование и техника изнашиваются, начисляется амортизация, стоимость основных средств уменьшается с каждым годом, а новая техника не приобретается или приобретается в незначительных количествах. Оборотные средства также с каждым годом сокращаются. Поголовье крупного рогатого скота в 2002 году увеличилось за счёт животных на выращивании и откорме, а поголовье коров уменьшилось.

Таблица 2.

Состав и структура товарной продукции СПК «Россия».

По данным таблицы 2. "Состав и структура товарной продукции СПК «Россия» " можно сказать следующее, что стоимость товарной продукции с каждым годом значительно возрастает, в том числе молоко. Это означает, что предприятие развивается, реализует свою продукцию. Молоко в структуре товарной продукции занимает 50 и более процентов, это означает, что основная продукция которая реализуется - это молоко.

Таблица 3.

Результативность и экономическая активность интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Россия» за 2000-2002 год.

Показатели					Фактичес-ки в % к 2002г.
Исходные данные: 1.Основные производственные фонды молочного скотоводства. 2.Производств затраты по дойному стаду 3.Валовый надой молока 4.Стоимость валового надоя молока 5.Среднегодовая численность коров 6.Затраты труда в молочном скотоводстве 7.Прибыль от реализации молока 8.Себестоимость реализуемого молока 9.Выручка от реализации молока Расчетные показатели: Производство молока: На100руб.основных производственных фондов На 100 руб. производственных затрат На 1 чел.-час. На 100га сельскохозяйственных угодий Угодий на 1 среднегодовую корову Получено прибыли на 100га сельскохозяйственных угодий Себестоимость 1 ц. молока Затраты труда на 1 ц. молока Уровень рентабельности производства молока	Тыс.чел-час

По данным таблицы 3 " Результативность и экономическая интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК "Россия" за 2000-2002год" можно сделать следующий вывод, что предприятие в 2002 году проработало прибыльно, тогда как в 2000 году предприятие было убыточно.

Таблица 4.

Основные результативные показатели производственной и финансовой деятельности СПК «Россия».

Показатели					Фактисески в % к 2002г.
1. Валовая продукция животноводства 2. Фондовооружён-ность 3. Фондообеспеченность 4. Продуктивность скота: Среднесуточ-ный надой на 1 корову Среднесуточ-ный прирост крупного рогатого скота 5. Фондоотдача 6. Фондоёмкость

По данным таблицы 4 " Основные результативные показатели производственной и финансовой деятельности СПК"Россия" можно сделать следующий вывод, что предприятие 2001 и2002 год проработало прибыльно по сравнению с 2000годом, о чём свидетельствует показатель валовая продукция животноводства. Так же можно сказать, что у предприятия повысилась фондовооруженность и фондообеспеченность, что свидетельствует о том, что предприятие развивается и не стоит на месте. так же по данным таблицы можно увидеть повышение продуктивности скота о чём свидетельствует показатель надоя на 1 среднесуточную корову.Фондоотдача повышается,а фондоёмкость понизилась, что тоже свидетельствует о хорошей организации производства.

2. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства.

2.1 Размер, динамика и структура затрат на 1 голову

и себестоимость молока.

Оценка экономической эффективности производства молока производиться по комплексу натуральных и стоимостных показателей.

Таблица 5.

Размер, динамика и структура затрат на 1 голову крупного рогатого скота.

Показатели	Затраты на 1 голову, тыс.руб			Структура затрат			Фактически в 2002г.
1. Основное стадо молочного скота Затраты всего: в том числе: Оплата труда 2. Животные на выращивании и откорме затраты всего в том числе: Оплата труда

По данным таблицы 5 " Размер, динамика и структура затрат на 1 голову крупного рогатого скота в СПК "Россия" можно сказать следующее, что затраты всего по основному стаду молочного скота с каждым годом увеличиваются и составляют в 2000 году 59,9 %, 2001 -77,0 от уровня 2002 года В структуре затрат большой удельный вес занимают корма, на их долю приходиться в 2000году 50,85 % , 2001- 43,44 %; 2002 - 51,53 %. Больше затрат на 1 голову по животным на выращивании и откорме приходиться в 2001 году-3,853 тыс.руб., тогда как в 2000 году было израсходовано - 2,278 тыс.руб., а в 2002 году 2,715 тыс.руб.

В 2002 году затраты уменьшились, из-за высокого поголовья крупного рогатого скота, который составил в отчетном году 1114 головы., что больше по сравнению с 2000 годом н а 349 голов. , 2001 году на 373 головы. В структуре затрат также наибольший удельный вес занимают корма. В структуре они составляют в 200- 62,25 %, 2001 году - 63,95 % , в 2002 году 64,24%. Их доля с каждым годом возрастает.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Таблица 6.

Расчёт себестоимости 1 центнера молока в СПК "Россия"

По данным таблицы 6."Расчёт себестоимости 1 центнера молока в СПК "Россия"" можно сказать следующее, что себестоимость молока из года в год возрастает и этому способствует увеличение с каждым годом затрат в основном на корма и заработную плату. Себестоимость 1 центнера молока увеличилась в 2001 году на 52,1 руб.по сравнению с 2000годом и на 26,9 рублей в 2002году по сравнению с 2001годом. По показателю получено молока - всего видно что 2002 году получено наибольшее количество молока, чем в остальные годы. Это составляет к 2000 году - 97, 5 % ; к 2001 году - 94,0% по сравнению с 2002 годом.

2.2. Влияние основных факторов на себестоимость молока.

На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на 1 голову скота и продуктивность животных.Размер затрат в расчете на 1 голову скота характеризует уровень интенсивности производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечивать рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект.

По данным таблицы 7. " Динамика себестоимости продукции скотоводства в СПК"Россия" можно сделать следующий вывод, что себестоимость молока скаждым годом растет, этому способствует увеличение затрат на корма, содержание, оплату труда и другие затраты.Увеличение себестоимости 1 центнера молока в 2002 году составило по сравнению с 2000 годом на 35,4 % или на 79 рублей; и в 2002 по сравнению с 2001 годом 12,1% или на 27 рублей. Удой на 1корову в 2001 году уменьшился на 140 кг.по сравнению с 2000 годом, увеличился на 248 кг. По сравнению с 2001 годом.

Таблица 7.

Динамика себестоимости продукции скотоводства СПК"Россия".

Себестоимость продукции животноводства зависит от двух основных факторов - продуктивности скота и затрат на его содержание. Чем ниже затраты на 1 голову и выше продуктивность животных тем меньше себестоимость единицы продукции. Рассмотрим изменение себестоимости продукции скотоводства в зависимости от этих факторов в таблице 8 "Влияние на себестоимость продукции продуктивности животных и затрат на их содержание".

Таблица 8.

Влияние на себестоимость продукции продуктивности животных и затрат на их содержание (руб).

Показатели				Прирост живой массы
1. Фактическая себестоимость 1ц 2. Плановая себестоимость 1ц 3. Себестоимость 1ц при плановых затратах и фактической продуктивности животных 4. Отклонения фактической себестоимости от плановой (стр1-стр2) в том числе: За счёт изменения продуктивности животных (стр 3- стр2) Затрат на 1 голову (стр1-стр3)

Отклонение фактической себестоимости от плановой показывает, что плановая себестоимость молока планируется больше,чем фактическая себестоимость молока. В 200году это отклонение составило - 11 рублей, 2000 году -21 рубль, в 2002 году - 83 рубля, а прирост живой массы в 2000г. и 2001году планировался почти в в 20 меньше,чем фактически получили, а в 2002году плановая цифра превышает фактическую на 64 рубля. Это означает, что план недовыполнен на 64 рубля. В том числе за счёт продуктивности животных отклонения фактической себестоимости от плановой по молоку в 200году плановые цифры превышали себестоимость 1цпри плановых затратах и фактической продуктивности на 22 рубля, а в 2001 и 2002 году плановая себестоимость была меньше на 26 рублей и на 29 рублей соответственно. Затраты на 1 голову в 2000 году были на 11рублей выше, чем себестоимость 1 центнера при плановых затратах и фактической продуктивности животных по молоку, а в 2001 и 2002 году фактическая себестоимость 1 центнера молока была ниже на 47 и 112 рублей соответственно.

2.3 Анализ причин, повлиявших на изменение затрат и продуктивность скота.

На себестоимость продукции животных влияет не только уровень продуктивности животных, но и количество полученной продукции: жирность молока, масса приплода и так далее. Поэтому при анализе себестоимости продукции животноводства необходимо установить и влияние качества продукции.

Для каждого вида сельскохозяйственной продукции, продаваемой государству, установлены показатели качества. Чем выше качество, тем выше реализационные цены за единицу продукции. Повышение качества продукции является большим резервом увеличения объёма реализации и дохода хозяйства.

Важнейший критерий качества сельскохозяйственной продукции - содержание в ней полезных веществ. К показателям качества молока относится жирность молока.Действующий порядок приёмки продуктов заготовительными организациями предусмотрели оценку её также в зависимости от свежести (кислоты молока и другого).

Таблица 9.

Анализ изменения себестоимости молока в СПК"Россия".

Показатели
1. затраты на 1 корову, руб. 2. Удой на 1 корову, ц 3. Жирность молока, % 4. себестоимость 1 ц, руб. 5. себестоимость 1ц молока при плановых затратах и фактическом надое, руб. 6. фактический надой на 1 корову при плановой жирности, ц 7. себестоимость 1ц молока при фактических затратах, фактическом надое и плановой жирности, руб. 8. отклонение фактической себестоимости молока при плановой жирности от плановой себестоимости, руб. в том числе за счёт: Продуктивности Жирности

По данным таблицы 9. "Анализ изменения себестоимости молока в СПК"Россия" можно сказать следующее, что себестоимость молока изменилась за счёт продуктивности при расчёте с помощью плановых и фактических показателей в 200году на 20,6 рублей, в 2001 году -на 22,3 рубля, в 2002 году - на 13,6 рублей, следовательно в 2000году плановая себестоимость молока выше, чем рассчитанная, а в остальные годы она ниже. Затраты по себестоимости 1 центнера молока 2000году выше, чем себестоимость 1 центнера молока при плановых затратах и фактическом надое на 9,6 рублей, а в остальные годы затраты на фактическую себестоимость 1 центнера молока значительно ниже в 2001 году на 43,2 рубля, в 2002 году на 96,6 рублей. За счёт жирности молока себестоимость 1 центнера фактически ниже себестоимости 1 центнера молока при фактических затратах, фактическом надое и плановой жирности в 2000году на 15,3 рубля, 2001- на 23,2 рубля, в 2002 году- на 47,8 рублей и эта цифра с каждым годом увеличивается. Также можно сравнить затраты на одну корову, они с каждым годом увеличиваются, при этом самый высокий надой на 1 корову был в 2002 году -3568 кг., что выше 2001 года - на 248 кг и 2000 года - на 108 кг. Хотя жирность молока в 2002 году самая низкая, она составляет 3,74% по сравнению с предыдущими годами. Самая высокая жирность молока в 2000 году, она составляет 3,87 % , чуть ниже в 2001 году- 3,85%.

В 2002 году самый высокий надой на 1 корову, следовательно, себестоимость молока в 2002 году самая высокая по сравнению с предыдущими годами.

2.4. Влияние себестоимости молока на его рентабельность, на финансовый результат

и рентабельность предприятия

Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но и рационально использовать его в хозяйстве и распределять по каналам реализации. В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дельнейшего расширенного воспроизводства. Важнейшие результаты деятельности каждого предприятия - прибыль и рентабельность, которые зависят в основном от реализации продукции. На каждом предприятии реализация продукции должна происходить в соответствии с планом по ее объему, ассортименту и срокам.

Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в быстрой реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников. Поэтому один из важнейших вопросов экономики анализа - анализ использования и реализации продукции, финансовых результатов и рентабельности.

Таблица 10

Факторный анализ рентабельности продукции молока в СПК "Россия"

В таблице 10 "Факторные анализ молока в СПК "Россия" уровень рентабельности зависит от изменения средне реализационных цен себестоимость единицы продукции.

В таблице 10 рассчитано влияние этих факторов на изменение уровня рентабельности производства молока способом ценной постановки:

Плановая рентабельность молока в 2000 году составляла 29 %, в 2001году - 15 %, в 2002 году - (- 1 %), условная рентабельность в 2000 году составила (- 23 %), 2001- 23 %, 2002 - (- 1 %), фактическая рентабельность в 2000году (- 17 %), в 2001 году - 36 %, в 2002 году - 36 %. По фактической рентабельности можно сделать вывод, что реализация молока в 2000 году была ниже, чем себестоимость 1 ц молока. В результате этого предприятие по реализации молока получило убытки, т.е. стало нерентабельным, убыточным. В 2001г. и 2002 г. предприятие СПК "Россия" сработало с прибылью, стало рентабельным. Это произошло за счет поднятия реализационных цен на молоко.

Основным источником информации о финансовой деятельности предприятия является бухгалтерская отчетность - финансовое состояние предприятия - комплексное понятие которое характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых результатов предприятия. Основным источником информации для анализа финансового состояния является баланс.

Таблица 11

Аналитический баланс СПК "Россия" за 2000 - 2002 гг.

	Статьи баланса
	Основные средства и прочие внебюджетные активы
	Задолженность перед бюджетом
	Задолженность перед внебюджетными фондами
	Задолженность перед поставщиками и подрядчиками
	Убыток (+), недостаток (-) плановых средств
	Коэффициент платежеспособности

Вывод: По данным таблицы 11" Аналитический баланс СПК"Россия"за 2000-2002год" можно сказать следующее, что уменьшение основных средств и прочих внебюджетных активов произошло из-зи износа основных средств и отсутствия денежных средств для приобретения или их обновления. Задолженность перед бюджетом, внебюджетными фондами и поставщиками и подрядчиками образовалась в виду отсутствия прибыли, ввиду снижения коэффициента платёжеспособности.

3. Пути и резервы снижения себестоимости молока и повышения эффективности его производства.

Расчет факторов снижения себестоимости молока за счет факторов.

1. Фактический объем производства и затрат в отчетном году:

Молока - 21874 ц;

Приплода - 645 гол.

Среднегодовое поголовье коров - 589 гол.

Фактические затраты на производство основной продукции (без

Затрат на побочную продукцию) - 5534 тыс.руб.

2. Резервы производства и затраты на планируемый год:

Молоко - 22790 ц;

Приплод - 646 гол.;

Среднегодовое поголовье коров - 604 гол.

Дополнительные затраты на увеличение поголовья коров - 140,9 тыс.руб. (5534 тыс.руб. : 589 гол) х 15 гол..

3. Возможное сокращение затрат в предстоящем году:

За счет снижения себестоимости 1 ц кормовых единиц на рубль

((38 х 604) х 5,68) = 128,07 руб.

за счет снижения нормы расхода кормов до плановых

((38 - 40) х 46,9 х 604) = 177,46 тыс.руб.

за счет роста производительности труда на 12 %

((28,38 х 604) х 5,16) = 88,45 тыс.руб.

итого сокращение затрат:

128,07 тыс.руб. = 177,46 тыс.руб. = 88,45 тыс.руб. - 393,98 тыс.руб.

4. Затраты на планируемый год:

5534 тыс.руб. = 140,9 тыс.руб. - 393,98 тыс.руб. = 5280,92 тыс.руб.

в т.ч. на молоко

((5280,92 тыс.руб. х 90) : 100) = 4752,83 тыс.руб.

5. Возмещение себестоимости 1 ц молока

4752,83 тыс.руб. : 22790 = 208,55 руб.

Возможность снижения себестоимости составит в процентах к уровню отчетного года.

Библиографический список

1. Н.Г.Дмитриев, М.З.Басовский, Б.В.Алексендров и др.сост.: "Племенная работа": Справочник - М.: Агропромиздат, 1988.

2. И.А.Смирнов, В.М.Бочкарев, В.В.Бердников, Ф.Н.Шариков "Практикум по анализу хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий". Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов - М.: Колос, 1977.

3. П.В.Смекалов, Г.А.Ораевская "Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий": Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1991.

4. Г.Савицкая "Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК": Учеб. 2-е изд. - Мн.: ИП "Экоперспектива", 1999.

5. А.С.Смирнов "Курсовые работы по экономике, организации и планированию сельскохозяйственного производства". - М.:, "Колос" - 1978.

6. Ф.К.Шакиров и др. "Практикум по анализу производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий": Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов - 2-е изд., перераб. И допол. - М.: Агропромиздат, 1989.

7. Годовые отчеты за 2000-2002 гг. СПК "Россия"

8. Бизнес-планы (производственно-финансовые планы) за 2000-2002 гг. СПК "Россия"

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Государственное унитарное образовательное учреждение высшего и профессионального образования

Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика

Д.Н. Прянишникова

Кафедра информационных технологий и вычислительной техники

Контрольная работа по предмету: Информационные технологии в экономике

На тему: «Электронные платежные технологии»

Выполнила

студентка экономического

факультета заочного отделения

специальности 060900

«Экономика и управление АП»

Сырканова Вера Владимировна

шифр Эк-2002-595

проверил

С.Ф. Тюрин

Пластиковая карточка как платежный инструмент. 2

Виды платежных карт. 2

Эмитенты и эквайеры. 4

POS - терминалы. 8

Банкоматы. 9

Процессинговый центр и коммуникации. 10

Список использованной литературы.

Переход к рыночной экономики требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, земельных, материальных, финансовых и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности (в частности, управленческому (производственному) анализу.

Введение

Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Цели, задачи и содержание управленческого анализа
деятельности сельскохозяйственного предприятия
Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и
анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

2.2. Анализ использования земельных ресурсов.

2.3. Анализ использования основных средств производства.

2.4. Анализ производства продукции растениеводства.

2.5. . Анализ производства продукции животноводства.

2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Заключение.

Список литературы.

Работа содержит 1 файл

Введение

Глава 1 . Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

1. Цели, задачи и содержание управленческого анализа
   деятельности сельскохозяйственного предприятия
2. Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и
анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

2.2. Анализ использования земельных ресурсов.

2.3. Анализ использования основных средств производства.

2.4. Анализ производства продукции растениеводства.

2.5. . Анализ производства продукции животноводства.

2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Заключение.

Задачи.

Список литературы.

Введение.

Переход к рыночной экономики требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, земельных, материальных, финансовых и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности (в частности, управленческому (производственному) анализу.

Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и сельскохозяйственного, имеет огромное влияние на всех уровнях производства и управления. Достоверная оценка уровня обеспеченности ресурсами и их использование, анализ производственных процессов и влияние определённых факторов на положение дел в хозяйстве позволяют принимать качественные и обоснованные управленческие решения.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей экономики и в настоящее время нуждается в объективной оценке ситуации и разработке путей повышения эффективности производства. Вследствие чего управленческий анализ позволит выявить внутренние проблемы в деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Структура анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия построена в следующем виде:

1. Анализ использования ресурсов.
2. Анализ использования земельных ресурсов.
3. Анализ использования основных средств производства.
4. Анализ производства.
5. Анализ производства продукции растениеводства.
6. Анализ производства продукции животноводства.
7. Анализ себестоимости сельскохозяйственного предприятия.

В работе рассмотрена методика анализа наиболее значимых показателей деятельности сельскохозяйственных предприятий; приведены аналитические таблицы, где анализируемые показатели за отчётный период представлены как фактические, а показатели, в сравнении с которыми можно провести анализ, - базисными.

Расчёты приведены на примере условного сельскохозяйственного предприятия с дифференцированным производством и типичными для сельского хозяйства данными, что позволяет реально оценить положение в отрасли.

Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

1.1. Цели, задачи и содержание управленческого анализа деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Создание рыночной системы с её жёсткими требованиями к конечным результатам, дифференциация интересов пользователей бухгалтерской информации делают правомерным в рамках единой системы экономического анализа выделение такого функционального уровня, как управленческий (производственный) анализ .

Управленческий анализ призван решать вопросы формирования затрат, эффективности использования ресурсов, а также производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

Цели управленческого анализадеятельности сельскохозяйственных предприятий:

1. Оценить место предприятия на рынке сельскохозяйственных товаров.
2. Определить организационно-технические возможности предприятия.
3. Выявить конкурентоспособность продукции, ёмкость рынка.
4. Проанализировать ресурсные возможности увеличения объёма производства и продаж за счёт лучшего использования: средств труда, предметов труда, трудовых ресурсов.
5. Оценить возможные результаты производства и реализации сельскохозяйственной продукции и пути ускорения процессов производства и реализации.
6. Принять решение по ассортименту и качеству продукции, запуску в производство новых образцов продукции.

7. Выработать стратегию управления затратами на производство по отклонениям, по центрам затрат, ответственности.

Задачи управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий:

1. изучение основных экономических методов с целью обеспечения обоснованности экономических расчётов;
2. изучение методов оценки эффективности мероприятий, направленных на рационализацию технологии и организации сельскохозяйственного производства;
3. формирование, систематизация и подготовка экономической информации, необходимой для принятия управленческих решений;
4. оптимизация использованных ресурсов.

Управленческий анализ сопровождает управленческий учёт, базируется на его данных, обеспечивая принятие управленческих решений. Он призван обеспечить управленческий аппарат информацией, необходимой для контроля за деятельностью предприятия и помогающей управленческому аппарату в выполнении его функций.

Объекты управления представлены на рис. 1.1.

На схеме (см. рис. 1.1) показано, что управленческий учёт и анализ связан с изучением первичной информации о ресурсах и результативными показателями первого порядка : продукцией и затратами. Однако, только управляя ими, можно влиять на формирование итогов второго порядка – финансовых результатов.

1.2. Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Методика – совокупность аналитических способов и правил исследования экономических явлений и процессов хозяйственной деятельности, подчинённых достижению цели анализа. Она содержит:

• Формулировку задач и целей анализа.
• Объекты анализа.

Системы показателей, с помощью которых будет исследоваться каждый объект анализа.

Советы относительно последовательности и периодичности проведения аналитического исследования.

Описание способов и методов исследования изучаемых объектов.

Источники данных, на основании которых производится анализ.

Указания по организации анализа (какие лица, службы будут проводить отдельные части исследования).

Технические средства, которые целесообразно использовать для аналитической обработки информации.

Порядок оформления результатов анализа.

Перечень пользователей результатов анализа.

Управленческий анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий предусматривает следующие этапы:

Такая последовательность выполнения аналитических исследований наиболее целесообразна с точки зрения теории и практики управленческого анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Важнейшим элементом методики анализа хозяйственной деятельности являются технические приёмы и способы анализа (инструментарий анализа).

Традиционные логические способы применяются для обработки и изучения информации, способы детерминированного и стохастического факторного анализа – для изучения влияния факторов на результаты хозяйствования и подсчёта резервов.

Использование тех или иных способов зависит от цели и глубины анализа, объекта исследования, технических возможностей выполнения расчётов и т.д.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

Методика проведения анализа в агропромышленном комплексе (АПК) имеет свою специфику, обусловленную следующими особенностями этой отрасли производства:

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий . Поскольку дожди, засуха, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сбор урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели, при анализе хозяйственной деятельности необходимо учитывать природно-климатические условия каждого года и каждого хозяйства.

Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за предшествующие 3-5 лет.

Для сельского хозяйства характерна сезонность производства . В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Так, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10-20 дней в году, сеялки – 5-10, картофелеуборочные комбайны – 23-30 дней.

Эту особенность необходимо учитывать при анализе таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.

В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом . Поэтому наиболее полный анализ можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.

Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы.

Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля , природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями и которая под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причём земля как главное средство производства не изнашивается, а, наоборот, улучшается, если её правильно использовать. И, наконец, одной из особенностей этого средства производства является и то, что земля чрезвычайно универсальна: на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции.

ТЕМА «АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ»

Особенности анализа сельскохозяйственного производства

Анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий

Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства

Анализ производства продукции растениеводства

Анализ производства продукции животноводства

Анализ использования земельных ресурсов

Анализ обеспеченности предприятия АПК основными средствами и эффективности их использования

ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1) результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поэтому для правильных выводов показатели текущего года должны сопоставлять­ся не с прошедшим годом, как это делается на промышленных пред­приятиях, а со средними данными за предшествующие три - пять лет;

2) для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются ре­сурсы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка;

3) в сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие важнейшие результатив­ные показатели можно рассчитать только в конце года;

4) сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми орга­низмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физиче­ские законы, что усложняет измерение влияния факторов на результа­ты хозяйственной деятельности;

5) основным средством производства в сельском хозяйстве являет­ся земля, природные особенности которой неразрывно связаны с кли­матическими условиями. В отличие от других отраслей, где точно из­вестна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический ха­рактер. Кроме того, земля не изнашивается (если ее правильно ис­пользовать). Ей свойственны такие особенности, как универсаль­ность, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда сельскохозяйственных рабочие в связи с этим анализ должен содействовать высокопроизводительному использованию земли, последовательному развитию наиболее по­лезных в условиях хозяйства направлений деятельности;

6) часть продукции сельского хозяйства используется на собствен­ные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше объема произведенной;

7) для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий ис­пользуется много специфических показателей (урожайность, продуктив­ность скота, жирность молока и др.). Общие показатели, применяемые во вcex отраслях (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, обо­рачиваемость средств и проч.), отражают специфику сельскохозяйствен­ного производства. Это обусловливает некоторые особенности их анализа;

8) в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотип­ных предприятий, осуществляющих производство примерно в одина­ковых природно-климатических условиях. Поэтому здесь можно бо­лее широко использовать межхозяйственный сравнительный анализ, который позволяет точнее оценивать результаты хозяйственной дея­тельности, выявлять передовой опыт других предприятий;

9) наличие широкой базы для сравнения как в рамках отдельных предприятий, так и в масштабах региона, области позволяет чаще ис­пользовать в анализе следующие приемы: сопоставление параллель­ных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляци­онный анализ, многоуровневый сравнительный анализ и др.

С учетом особенностей деятельности предприятий агропромыш­ленного комплекса (АПК), аналитическая работа может быть прове­дена по следующим направлениям:

1) оценка качества и достоверности исходной информации;

2) анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предпри­ятий, размеров и структуры:

· анализ природно-климатических и экономических условий;

· анализ размеров сельскохозяйственного предприятия и его структуры;

3) анализ уровня специализации, интенсификации и эффективно­сти производства:

4)анализ продукции растениеводства:

· анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства;

· анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей; анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень;

· анализ выполнения плана агротехнических мероприятий;

· определение резервов роста продукции растениеводства.

5) анализ производства продукции животноводства:

· анализ выполнения плана повышения поголовья животных;

· анализ структуры стада; экономическая оценка изменений в структуре стада;

· анализ продуктивности и факторов, определяющих ее уровень-анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их ис­пользования;

· оценка резервов роста производства продукции животноводства;

6) анализ использования земельных ресурсов:

· анализ размера земельного фонда хозяйства;

· анализ структуры земельного фонда хозяйства;

· анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий и резервов ее повышения;

7) анализ обеспеченности ОС производства:

· анализ использования тракторного парка;

· анализ использования зерноуборочных комбайнов;

· анализ использования грузового автотранспорта;

· анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохо­зяйственных предприятий ОС и эффективности их использования;

8) анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы (ФЗП);

9) анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции;

10) анализ финансовых результатов деятельности;

11) анализ финансового состояния предприятия АПК;

12) обобщение результатов анализа и разработка комплекса мероприятий по улучшению деятельности.

Источники информации для проведения анализа будут весьма разно­образны и специфичны. Это, в первую очередь, годовая отчетность пред­приятий АПК, которая по своему составу и содержанию гораздо шире, чем у промышленных предприятий. Кроме того, информацию для ана­лиза можно почерпнуть из плана-проекта внутрихозяйственного земле­пользования, данных текущего учета, внеучетных источников информа­ции, сведений о результатах деятельности аналогичных предприятий.

Земельные фонды предприятия и эффективность их использования. Использование сельскохозяйственных угодий. Состав и структура оборотных средств предприятия. Оценка использования трудовых ресурсов. Эффективность использования отраслей сельского хозяйства.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО «Башкирский Государственный Аграрный Университет»

Курсовая работа

Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия

(на примере СПК "Илеш)

Мусин Ильдар Фанурович

«К защите допускаю»

Руководитель:

Ст. преп. Ибатуллин Р.Н.

• Введение
• 1. Организационно-экономическая характеристика СПК "Илеш"
• 1.1 Природно-климатичекие характеристики Кировской области
• 1.2 Общеэкономические показатели предприятия
• 1.3 Специализация предприятия
• 2. Оценка использования производственных ресурсов СПК СХА (колхоз) "Илеш"
• 2.1 Земельные фонды и эффективность использования
• 2.3 Основные средства предприятия
• 3. Эффективность отраслей сельского хозяйства
• Заключение
• Библиографический список

Введение

Сельское хозяйство - самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика сельского хозяйства изучает технологические (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, механизация и электрификация, животноводство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции и другие) и экономические (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет) науки. Экономика сельского хозяйства дает базу для изучения дисциплин: организация сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятельности, финансирование и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие.

В основе изучения науки лежит диалектический метод, который предполагает изучение процесса развития в состоянии непрерывного движения изменения. Для анализа экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, экономико-математический, графический и другие.

Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

В настоящее время в нашей стране и в мире вопросы сельскохозяйственной и продовольственной политики стали как никогда актуальными. Это связано с одной стороны с обострением проблемой голода и недоеданием в развивающихся странах, а с другой стороны - кризисом продовольствия перепроизводства в развитых странах мира.

В связи с этим большое значение приобретает обеспечение продовольственной безопасности страны на основе устойчивого развития сельскохозяйственного производства. Возрастает значение научно-обоснованного ведения сельскохозяйственного производства и рационального использования ресурсов, т.е. земли, труда, капитала.

Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве. Смысл экономической реформы в сельском хозяйстве заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы, преодоления отчуждения сельских работников от собственности. Предусматривается открыть широкую дорогу самым разнообразным формам хозяйствования: колхозам, совхозам, агрофирмам, акционерным, фермерским и личным подсобным хозяйствам. Все хозяйственные формирования могут тесно взаимодействовать в социально-экономической структуре общества, конкурировать между собой и на деле доказывать свою эффективность и перспективность.

Целью данной работы является закрепление и систематизирование теоретических и практических знаний по предмету, а также развитие навыков работы со справочной литературой и бухгалтерской (финансовой) и управленческой отчетностью.

Основные задачи анализа:

1) организационно-экономическую характеристика предприятия и определение экономической эффективность использования производственных ресурсов;

2) определение экономической эффективности производственной деятельности предприятия в целом и по отраслям.

Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия произведем на примере СПК "Илеш", источником информации является «Форма отчетности о финансово - экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса» за два отчетных года: 2010 г, 2011г.

земельный сельскохозяйственный оборотный трудовой

1. Организационно-экономическая характеристика СПК " Илеш "

1.1 Природно-климатичекие характеристики Республики Башкортостан

Республика Башкортостан Российской Федерации. Входит в состав Приволжского федерального округа. Относится к Уральскому экономическому району.

Территория составляет 143,4 тыс. кмІ. Численность населения на 1 января 2012 года составляет 4 060 957млн. человек, в том числе городское население.

Административный центр -- город Уфа. Административное деление республики включает 54 муниципальных районов.

Кировская область, одна из крупнейших в Нечернозёмной зоне Российской Федерации, расположена на северо-востоке Русской равнины в центрально-восточной части Европейской России. Простирается на 570 км c севера на юг и на 440 км с запада на восток. Площадь -- 120 374 кмІ.

Рельеф области -- всхолмленный с общим наклоном поверхности с северо-востока на юго-запад. В центральной части области.

Климат умеренно-континентальный. Близость к Северному Ледовитому океану обуславливает возможность вторжения холодного воздуха. Отсюда -- сильные морозы зимой, заморозки и резкие похолодания в летние месяцы.

Средняя многолетняя температура января -- ?13,5… ?15 °C, июля -- +17…+19 °C. Абсолютный максимум температуры достигает +38…+40 °C, абсолютный минимум -- ?45… ?50 °C. В среднем за год относительная влажность воздуха 75--79 %. С октября по февраль средние месячные значения влажности -- 81--89 %. В переходные месяцы года (март, сентябрь) она колеблется от 74 % до 85 %. Наиболее сухой воздух с влажностью 61--68 % бывает в мае -- июне.

Область относится к зоне достаточного увлажнения. Осадки идут каждый второй день. В среднем за год по области выпадает 500--680 мм, на севере -- 590--680 мм, на юге -- 500--550 мм. 60--70 % осадков приходится на теплое время года.

В течение года преобладают юго-западные и южные ветры. Средняя годовая скорость ветра достигает 3--5 м/с. Летом ветры слабее (исключая шквалы), осенью увеличиваются и в холодное время достигают максимума.

Основу природно-ресурсного потенциала области составляют лес, фосфориты, торф, пушнина, водные и земельные ресурсы. Широко распространены месторождения торфа. Велики запасы нерудного минерального сырья: известняков, мергелей, глин, песков и гравия. В последние десятилетия на востоке области выявлены незначительные промышленные запасы нефти, а также залежи бентонитовых глин. В области находится крупнейшее в Европе Вятско-Камское месторождение фосфоритов. Область богата минеральными источниками и лечебными грязями.

1.2 Общеэкономические показатели предприятия

Основные показатели размера предприятия: объемы валовой и товарной продукции (по стоимости), площади пашни и сельскохозяйственных угодий, поголовье животных, численность работников, объем производственных фондов сельскохозяйственного назначения, сумма энергетических мощностей и другое приведены в таблице 1.

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного производства в 2010-2011 гг.

Показатель	Источник нформации	2010 г.	2011 г.	Изменение в 2011г. по сравнению с 2010 г., %
Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.
Среднесписочная численность работников, чел.
Общая земельная площадь, га
Среднегодовая численность голов, в т.ч.:	Ф. №15-АПК
Крупный рогатый скот, гол. - всего
в т.ч.: Коровы
из них: корвы молочного направления
быки производители
телки старше 2-х лет
лошади - всего
в т.ч.: Жеребцы-произволители
конематки 3-х лет и старше
Энергетические мощности, л.с.	Ф. №17-АПК

По таблице 1 видно, что общая земельная площадь предприятия увеличилась в 2011 году на 16 га. Изменения в 2011 году по сравнению с 2010 годом в основном незначительные. Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, в 2011г. составляет 118,38% от выручки 2010 г., это говорит об увеличении объемов производства. Также увеличилась валовая продукция по себестоимости на 109,9 %. При этом сократилась энергетическая мощность - она составила 98,44% от уровня 2010 года. Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась, и составляет в 2011 году 109,57% от среднегодовой стоимости оборотных средств в 2010г. Среднесписочная численность рабочих сократилась на 1 человека.

1.3 Специализация предприятия

Также важным фактором рационального использования материально-технических и трудовых ресурсов предприятия является специализация. Она представляет собой процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельном предприятии и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.

Правильное размещение и специализация сельскохозяйственного производства позволяют производить различные продукты сельского хозяйства в тех районах, хозяйствах и их подразделениях, где для этого имеются наиболее благоприятные условия. На ее основе повышается концентрация сельскохозяйственного производства, позволяющая эффективно использовать новую технику и технологию. В связи с этим вопросы специализации производства занимают важное место в работе руководителей и специалистов предприятий и их подразделений .

Неравномерность выполнения плана по отдельным видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их выпуске. Выполнить план по структуре - значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов. (Таблица 2)

По удельному товарному весу преобладающих отраслей в составе всей выручки необходимо определить производственное направление предприятия и рассчитать уровень специализации (формула 1).

где Р - удельный вес отрасли в товарной продукции, %;

j - место отрасли, занимаемое в ранжированном ряду (по степени убывания).

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо выраженной специализации, от 0,2 до 0,4 - о средней и свыше 0,6 - об углубленной специализации.

Таблица 2 Структура товарной продукции в 2010 - 2011 г.

Показатель		Объем выручки и удельный вес в общей сумме	в среднем за 2 года	номер в ранжированном ряду
		2010 г.	2011 г.
		тыс. руб	в % к итогу	тыс. руб	в % к итогу	тыс. руб	в % к итогу
Растеневодство-всего, в т.ч.:
Зерновые и зернобобовые культуры -всего (стр. 741+744+745+746+747+748+749+760+770+780)
В том числе:
Кукуруза
Прочая продукция растеневодства
Животноводство-всего в т.ч.:
Скот и птица в живой массе - всего
В том числе:
крупный рогатый скот
овцы и козы
прочие виды животных
Молоко цельное
Рыбная продукция
Прочая продукция животноводства
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Работы и услуги
Итого

По Таблице 2 мы видим, что объем выручки и удельный вес в общей сумме животноводства составляет 53,72%, с мясомолочным направлением, а растениеводства - 43,89%. Значение коэффициента специализации свидетельствует о том, что хозяйство имеет средней уровень специализации

2. Оценка использования производственных ресурсов СПК "Илеш"

2.1 Земельные фонды и эффективность использования

Сельскохозяйственное производство связано с землей, которая выступает в качестве главного и незаменимого средства производства, являясь одновременно пространственным базисом для размещения и развития всех отраслей народного хозяйства.

Таблица 3 Состав и структура земельных угодий в 2010 - 2011 г.

Вид угодий		2010 год	2011 год
			в % к итогу		в % к итогу
Общая земельная площадь - всего
в том числе:
всего сельскохозяйственных угодий
из них: пашня
сенокосы
в т.ч. улучшенные сенокосы
пастбища
в т.ч. улучшенные пастбища
многолетние насаждения
Лесные массивы
Древесно-кустарниковые растения
Пруды и водоемы
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства
Дороги (км)
Болота
Прочие земли
Из кода 560:
орошаемые земли
осушенные земли
земли, находящиеся в собственности
арендованные земли
Итого

Важно отметить, что в сельском хозяйстве земля является одновременно и предметом, и средством труда.

В отличие от других средств производства, которые по мере использования изнашивания и в конце концов выходят из строя, земля может постоянно улучшаться, приобретать новые качества, повышать свое плодородие, что и происходит при правильном ее использовании. Уровень использования земельного фонда характеризуется показателями: удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади; удельный вес пашни в составе сельскохозяйственных угодий; удельный вес посевов в площади пашни.

Общая земельная площадь на 2011 г. изменилась в связи с включением в них дорог 16 га. Ведущее место в структуре земельных площадей занимают пашни.

2.2 Эффективность использования сельскохозяйственных угодий

Экономическая эффективность использования земли определяется путем сопоставления результатов производства с площадью или стоимостью земель. Но обязательно нужно учитывать не только рост выхода продукции, но и повышение плодородия почвы. Экономическая эффективность использования земли характеризуется системой стоимостных, натуральных и дополнительных показателей.

Основным фактором повышения эффективности использования земли на сельскохозяйственном предприятии является интенсификация, оснащающая вложение ресурсов на научно-технической основе с целью увеличения выхода продукции с 1 га земли, с наименьшими затратами на единицу продукции.

Формулы применяемые при расчете интенсивности и эффективности использования сельскохозяйственных угодий:

Распаханность сельскохозяйственных угодий, %

Приходится на 100 га с/х угодий производственных фондов, тыс.руб

где, S c/х площадь сельскохозяйственных угодий;

ОПФ,ОбФ- стоимость основных производственных и оборотных фондов.

Приходится на 100 га с/х угодий энергетических мощностей, л.с.

где, Э- энергетическая мощность,л.с.

Приходится затрат труда на 100 га пашни, чел/ч

Приходится на 100 га с/х угодий выручки от продажи товаров,продукцииработ и услуг, тыс.руб

Приходится на 100 га с/х угодий чистой прибыли,тыс.руб

где, П -чистая прибыль за отчетный период.

Таблица 4 Интенсивность и эффективность использования сельскохозяйственный угодий в 2010-2011 гг.

Показатель	Источник информации	2010 г.	2011 г.	%
Распаханность сельскохозяйственный угодий, %
Приходится на 100 га селькохозяйственных угодий:
производственных фондов (основных, оборотных), тыс.руб.	таб.1, таб.3
энергетических мощностей, л.с.	таб.1, таб.3
Приходится затрат труда на 100 га пашни, чел.-ч.	Ф. №5-АПК, таб.3
Приходится затрат труда на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб:
выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.	таб.1, таб.3
чистой прибыли, тыс.руб.	Ф. №2, таб.3

По таблице 4 мы видим, что распаханность сельскохозяйственных угодий составляет 72,27%, что говорит о максимальном использовании в хозяйстве сельскохозяйственных угодий и в дальнейшем получение максимальной прибыли и урожая.

2.3 Основные средства предприятия

Основные фонды - это средства производства используемые в производстве в течение многих циклов и сохраняя при этом свою начальную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию. К основным фондам относится земля, производственные здания, сооружения, машины, оборудование, приборы, инструменты, то есть весь физический производственный капитал предприятия .

Состав и структура основных фондов в СПК "Илеш" показано в таблицах 5.1, 5.2.

Таблица 5.1 Состав и структура основных средств в 2010 г.

Вид основных средств	Наличие на начало года	Поступле-ние в течение года	Выбытие в течение года	Наличие на конец года	с началом года
	тыс.руб.	в % к итогу			тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.
Сооружения и передаточные устройства
Машины и оборудование
Транспортные средства
Рабочий скот
Продуктивный скот
Многолетние насаждения
Другие виды основных средств
Итого

Из данных таблицы 5.1 видно, что в 2010 г. в период с начало по конец года в структуре основных средств наибольшие изменения произошли с машинами и оборудованиями они увеличились на 847 тыс. руб. что составило 7.5%. Производственный и хозяйственный инвентарь увеличился на 97 %, так же увеличился показатель «Транспортные средства» на 8,6 %, или на 251 тыс. руб.

В конце года, по сравнению с началом, произошло уменьшение основных фондов, например, продуктивный скот на 1% или на -17 тыс. руб., рабочий скот на13,5% или на -28 тыс. руб. . Остались без изменений здания, сооружения и придаточные устройства.

Таблица 5.2 Состав и структура основных средств в 2011 г.

Вид основных средств	Наличие на начало года	Поступле-ние в течение года	Выбытие в течение года	Наличие на конец года	Изменение в конце года по сравнению с началом года
	тыс.руб.	в % к итогу			тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.
Здания, сооружения и передаточные устройства
Машины и оборудование
Транспортные средства
Производственный и хозяйственный инвентарь
Рабочий скот
Продуктивный скот
Многолетние насаждения
Другие виды основных средств
Земельные участки и объекты природопользования
Капитальные вложения и коренное улучшение земель
Итого

Из данных таблицы 5,2 видно, что в 2011 г. в структуре основных средств наибольшие изменения произошли с машинами и оборудованиями, они увеличились на 2,7% или на 332 тыс. руб., транспортные средства на 4,7 % или 148 тыс. руб. и производственный и хозяйственный инвентарь на 3,4 % или на 47 тыс. руб.

Произошло уменьшение основных фондов в структуре, продуктивный скот 2,3 % или на - 21 тыс. руб., рабочий скот на 12,3 % или на 22 тыс. руб.

Техническое состояние основных фондов характеризуется степенью их изношенности, обновления, выбытия, возрастным составом оборудования. Также важными показателями эффективности использования основных фондов являются:

Коэффициент выбытия, %

Kв=(С в опф/С н опф)*100%(2.3.1)

где, С в опф - стоимость выбывших основных производственных фондов;

С н опф - стоимость основных производственных фондов на начало года;

Коэффициент обновления,%

Kо=(С п опф/С к опф)*100% (2.3.2)

где, С п опф - стоимость поступивших основных производственных фондов;

С к опф - стоимость основных производственных фондов на конец года;

Процент прироста,%

Пр=(СОПФ/ С н опф)*100%(2.3.3)

где, СОПФ - абсолютный прирост ОПФ за отчетный год (СОПФ= С к опф- С н опф);

Фондообеспеченность - расчитывается как отношение среднегодовой стоимости производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий, тыс. руб

Фо=С опф/ Sс/ху(2.3.4)

где, С опф - среднегодовая стоимость ОПФ.

Фондовооруженность - показатель характеризующий размер основных фондов приходящийся на одного работающего, определяется как отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к количеству работающих, тыс.руб

Фв=С опф/ Nср (2.3.5)

где, Nср - среднегодовая численность работников,чел.

Фондоотдача - выпуск продукции на среднегодовую стоимость основных средств, руб.

Ф=Свп/С опф (2.3.6)

где, Свп - стоимость валовой продукции за отчетный период.

Фондоемкость - величина, обратная фондоотдаче, определяется как отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к объёму выпущенной продукции,руб

Фе= С опф /Свп (2.3.7)

Рентабельность основных фондов,%

R=П/ С опф (2.3.8)

где, П - чистая прибыль отчетного периода.

Таблица 6 Показатели использования и эффективности использования основных средств в 2010-2011 гг

Показатель	Источник нформации	2010 г.	2011 г.
Процент выбытия, %
Процент обновления, %
Процент прироста, %
Фондообеспеченность, тыс.руб.	таб.5, таб.3
Фондовооруженность, тыс.руб.	таб.5, таб.1
Фондоотдача, руб.	таб.5, таб.1
Фондоёмкость, руб.	таб.5, таб.1
Рентабельность основных фондов, %	таб.5, Ф№2

Результаты таблицы 6 выявили, что обновление основных фондов на 2011 год по сравнению с 2010 годом уменьшились на 5,02 %, но увеличилась фондовооруженность на 5,9 %., фондоотдача увеличилась на 6,31 %, рентабельность использования основных фондов уменьшилась на 3,03%., что свидетельствует о постоянстве и увеличении эффективности использования основных производственных фондов.

2.4 Состав и структура оборотных средств предприятия

Непременным условием для осуществления предприятием хозяйственной деятельности является наличие оборотных средств (оборотного капитала, оборотных активов). Если сравнивать по величине оборотный капитал с основным, то на многих предприятиях первый намного меньше второго. Тем не менее, оборотный капитал в соответствии со своим названием оборачивается гораздо быстрее основного. В результате его вклад в себестоимость продукции обычно намного выше, чем вклад основного.

Оборотные активы - совокупность имущественных ценностей предприятия, необходимых для формирования и обеспечения кругооборота производственных оборотных фондов и фондов обращения и обслуживающих текущую производственно-коммерческую (операционную) деятельность и полностью потребляемых в течение одного производственно-коммерческого цикла .

Состав и структура оборотных средств в СПК СХА (колхоз) "Илеш " представлена в таблице 7.

Таблица 7 Состав и структура оборотных средств в 2010 - 2011 г.

Вид оборотных средств		2010 год	2011 год	Изменения в 2011 г. по сравнению с 2010 г.
		тыс. руб	в % к итогу	тыс. руб	в % к итогу	тыс. руб
Запасы
в том числе:
сырье, материалы
животные на выращивании и откорме
затраты в незавершенном производстве
готовая продукция и товары для переперодажи
НДС по приобретенным ценностям
Краткосрочная дебиторская задолженность
в том числе: покупатели и заказчики
Краткосрочные финансовые вложения
Денежные средства
Прочие оборотные активы
Итого

Из таблицы 7 видно, что в 2011 г. наблюдается незначительное увеличение оборотных средств по сравнению с 2010 г., что свидетельствует об экономичном, рациональном использовании оборотных средств. Запасы увеличились на 9015 тысяч рублей.

Оборачиваемость капитала тесно связана с его рентабельностью и служит одним из важнейших показателей, характеризующих интенсивность использования средств предприятия и его деловую активность. Скорость оборачиваемости капитала характеризуется следующими показателями:

коэффициентом оборачиваемости капитала;

Коб=В/С ОбС (2.4.1)

Где, В - выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг;

С ОбС - среднегодовая стоимость оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости рассчитывается как отношение объема выручки от реализации продукции (работ, услуг) к средней дебиторской задолженности по формуле:

К о.д. = ДР/ ДЗ, где

К о.д. - коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности;

ДР - выручка от реализации продукции (работ, услуг);

ДЗ - средняя дебиторская задолженность.

Оборачиваемость дебиторской задолженности в днях = 365 / Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности

Оборачиваемостью запасов

Оз=ВП/З(2.4.2)

Где, ВП - себестоимость валовой продукции за отчетный год;

З - запасы

Средним возрастом запасов, дней

Вср=365/Оз(2.4.3)

Продолжительность операционного цикла

Операционный цикл равен времени между закупкой сырья и материалов или товаров и получением выручки от реализации продукции.

ОЦ прод = Об ср/расч (в днях) + ОБ запасов (в днях)

При снижении операционного цикла при прочих равных условиях снижается время между закупкой сырья и полочением выручки, вследствие чего растет рентабельность. Соответственно снижение данного показателя в днях благоприятно характеризует деятельность организации

Рентабельностью оборотных средств,%

R=П/SОб ср (2.4.4)

Найдем эти показатели для исследуемого предприятия в таблице 9:

Таблица 8 Эффективность использования средств в 2010-2011 гг

Показатель	2010 г.	2011 г.	Изменение в 2011г по сравнению с 2010 г, %
Оборачиваемость оборотных средств
Оборачиваемость дебиторской задолженности
Время обращения дебиторской задолженности, дней
Оборачиываемость запасов
Средний возраст запасов, дней
Операционный цикл, дней
Рентабельность оборотных средств, в %

Из данной таблицы 9 видно, что оборачиваемость оборотных средств в 2010 году увеличилась. Коэффициент оборачиваемости запасов уменьшился. Время обращения дебиторской задолженности уменьшилось. Средний возраст запасов увеличился.

Рентабельность оборотных средств уменьшилась - это означает, что эффективность использования оборотного капитала и совокупных активов так же уменьшилось. В целом можно сказать, что использование оборотных средств в СПК "Илеш" не эффективное.

2.5 Оценка использования трудовых ресурсов

Уровень экономических показателей использования трудовых ресурсов отражает качество организации производства, качество технического и технологического обслуживания рабочих процессов, дисциплину труда, степень материальной заинтересованности работников в результате труда и другие факторы.

Проведем анализ использования трудовых ресурсов в таблице 9.

Таблица 9 Использование трудовых ресурсов в 2010-2011 гг.

Показатель	2010 г.	2011 г.	Изменение в 2011г по сравнению с 2010 г, %
Среднегодовая численность работников, чел
в т.ч. занятые в сельскохозяйственном производстве
Отработано всего, тыс. чел - час
тыс.чел.- дней
Коэффициент использования фонда рабочего времени
Средняя продолжительность рабочего дня,час
сельскохозяйственных угодий, га

Подобные документы

Понятие, состав и нормирование оборотных средств. Характеристика ООО "Восточная межрегиональная газовая компания". Состав, структура и эффективность использования оборотных средств предприятия. Предложения по улучшению использования оборотных средств.

курсовая работа , добавлен 20.08.2010


Состав, наличие и показатели эффективности использования основных и оборотных средств, трудовых ресурсов. Составление производственной программы, расчет производственной мощности предприятия. Показатели себестоимости продукции и анализ структуры затрат.

курсовая работа , добавлен 29.09.2011


Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, земельные ресурсы и производственные фонды, эффективность их использования. Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия, себестоимость производства продукции земледелия и животноводства.

отчет по практике , добавлен 21.10.2010


Экономическая сущность оборотных средств, их состав, структура и классификация. Оценка эффективности использования оборотных средств ООО "Ульяновскхлебпром" и основные пути повышения их использования для совершенствования деятельности предприятия.

курсовая работа , добавлен 16.04.2014


Методика анализа эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка эффективности трудовых ресурсов предприятия и рациональности их формирования. Анализ фонды оплаты труда и трудовых затрат.

курсовая работа , добавлен 20.09.2011


Раскрытие сущности, определение источников формирования и изучение состава оборотных средств предприятия. Показатели и оценка эффективности использования оборотных средств на примере ООО "ТЭМРО". Повышение эффективности управления оборотными средствами.

курсовая работа , добавлен 23.07.2011


Сущность оборотных средств, их состав, структура и показатели эффективности использования. Нормирование и виды запасов, определение потребности в оборотных средствах. Анализ оборачиваемости оборотных средств предприятия и влияния их на рентабельность.

дипломная работа , добавлен 11.11.2010


Состав, структура, функции трудовых ресурсов, обеспеченность предприятия кадрами. Анализ использования фонда рабочего времени. Оплата труда персонала. Краткая характеристика предприятия МУП СР "Аптека Сакура". Оценка эффективности использования персонала.

курсовая работа , добавлен 18.11.2014


Сущность оборотных средств, их состав и структура, источники формирования и показатели эффективности использования. Социально-экономическая характеристика лесного хозяйства Республики Беларусь. Оптимизация структуры источников финансирования предприятия.

курсовая работа , добавлен 21.01.2015


Значение и задачи статистико-экономического анализа состояния и использования оборотных средств. Показатели статистики, структура и динамика оборотных средств сельскохозяйственного предприятия. Корреляционный анализ использования оборотных средств.

Анализ производственно-экономические результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия ТОО «Садчиковское»

К основным экономическим показателям работы сельскохозяйственного предприятия относятся: среднегодовая стоимость основных производственных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднесписочная численность работников, денежная выручка (стоимость товарной продукции), затраты на реализованную продукцию, прибыль, рентабельность. Данные показатели в динамике за три года представлены в таблице 7.

Таблица 1. -Основные производственно-экономические показатели деятельности предприятия ТОО «Садчиковское»

Показатели				В среднем за три	Измен. 2009 г. к 2007 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фонов, тыс. тенге
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
в том числе пашня, га
Среднегодовая численность работников, человек
в том числе занятые в сельском хозяйстве
Денежная выручка, тыс. тенге
Затраты на реализованную продукцию
в том числе на производство сельхозпродукции
Прибыль от продаж, тыс. тенге
в том числе от продажи сельхозпродукции
рентабельности, %
в том числе сельскохозяйственной продукции
Рентабельность, %

Исходя из данных в таблице 7, следует отметить, что ТОО «Садчиковское» является крупным по размеру сельскохозяйственным предприятием - численность работников предприятия в 2009 году составила 346 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 10904 га, стоимость основных производственных фондов - более 235 миллионов рублей, причем по сравнению с предыдущим 2008 годом стоимость основных фондов увеличилась на 125 млн. руб. или более чем вдвое.

Это хозяйство является прибыльным и обеспечивает положительный уровень рентабельности. Уровень прибыли не устойчив и подвержен колебаниям. Причем за рассматриваемый период уровень рентабельности, только растет и увеличился с 11,9 % до 3 5 % или на 23 процентных пункта.

Это объясняется повышенной рисковостью сельскохозяйственного производства, большой зависимостью от природных и экономических условий и умелыми действиями руководства в последние годы.

Также следует отметить рост выручки и затрат на фоне сокращения численности персонала организации. Это означает повышение производительности труда оставшихся в хозяйстве работников.

Увольнение работников происходит по причине сокращения некоторых нерентабельных видов деятельности.

Анализ деятельности предприятий начинается с изучения объемов производства и темпов его роста. Основной задачей предприятия является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией.

Основными задачами анализа объема производства и реализации продукции являются:

Оценка динамики основных показателей объема, структуры и качества продукции;

Определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;

Выявление резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

Разработка мероприятий по освоению внутрихозяйственных резервов.

Объем производства может выражаться в натуральных, условно натуральных и стоимостных показателях, в единицах трудоемкости.

Основными показателями объема производства являются валовая и товарная продукция.

Валовая продукцияэто стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство и внутрихозяйственный оборот.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот и выражается в действующих отпускных ценах (без налога на добавленную стоимость).

В настоящее время на многих предприятиях, если нет внутрихозяйственного оборота и остатков незавершенного производства, валовая продукция совпадает с товарной.

Направление производственной деятельности предприятия или специализация определяется главными источниками формирования его доходов, поэтому для ее определения необходимо проанализировать структуру его товарной продукции (таблица 8).

Животноводство представлено лишь КРС молочного направления. Влияние реализации животноводческой продукции (молока) на общую выручку незначительно и не превышает 0,03 % всей выручки.

Как видно из таблицы хозяйство уже как минимум в течение трех лет не занимается скотоводством мясного направления или свиноводством.

Таблица 2. - Структура товарной продукции предприятия

Виды продукции				В среднем за три года
тыс. тенге		тыс. тенге.		тыс. тенге		тыс. тенге
Зерновые и зернобобовые
в том числе: пшеница
Подсолнечник
Бахчевые
Плоды семечковые, косточковые
Прочая продукция растениеводства
Продукция растениеводства
Итого продукция растениеводства
Итого продукции животноводства
Итого по сельскохозяйственному производству
Промышленная продукция
Покупные товары
Работы и услуги
ВСЕГО по хозяйству

Как следует из таблицы 2, обследованное предприятие является типичным сельскохозяйственным производителем растениеводческого профиля: продукция сельского хозяйства составляет около 95 %, при этом практически полностью за счет продукции растениеводства.

Как будет показано выше, это создает некоторые трудности в организации системы сохранения и повышения плодородия почвы. Однако, учитывая возможности современных технологий производства органических удобрений, данную проблему можно будет обойти. Далее будет подробно показано, каким образом.

Кроме сельскохозяйственного производства, предприятие продает покупные товары, промышленную продукцию (кирпич, лес), оказывает работы и услуги (транспортные перевозки, строительство). Однако величина этих видов деятельности не превышает в совокупности 5 %.

Таким образом, главным видом деятельности в хозяйстве является растениеводство. Конечно, прибыльность производства вызывает уважение, однако принципы сбалансированности развития, диверсификации деятельности не выполняются, что в будущем может привести к негативным последствиям.

Наиболее рентабельный в хозяйстве вид деятельности растениеводство - 76,5 % рентабельности. Подсолнечник находится на втором месте по рентабельности (66,3 %), но на первом по абсолютной величине прибыли, которую он дает хозяйству. Довольно рентабельным оказалось производство сои (37,7 %), пробный посев которой хозяйство произвело в 2008 году. Оказание прочих услуг хозяйством сторонним организациям и лицам также является достаточно рентабельным - 35 %.

Переработка и производство сельскохозяйственной продукции (сыр, молоко), торговля покупными товарами имеют удовлетворительный уровень рентабельности - от 10 до 23 %. Давать рекомендацию расширить производство подсолнечника как наиболее рентабельной культуры нельзя. Площади его посевов уже намного превышают агротехнические допустимые нормы. Подсолнечник сильно истощает почву, повторный посев подсолнечника на том же поле допускается не раньше чем через восемь или десять лет.

Возделывание зерновых культур является рискованным, особенно озимых. Но их площадь сократить нельзя по требованиям агротехники, поскольку они хорошие предшественники для других культур. Зерновые можно возделывать на одном поле в течение двух-трех лет подряд, а наибольшую урожайность дают именно озимые зерновые.

Таким образом, значение севооборота в биологической защите урожая от сорняков, болезней и вредителей очень велико. Практика показывает, что эта так называемая санитарная роль севооборота будет проявляться и по мере специализации и интенсификации земледелия, в условиях интенсивного применения удобрений и орошения.