Bıldırcın çiftliği ne kadar karlı.  Kendin yap bıldırcın çiftliği: iş planı Bıldırcın çiftliği için iş planı

Bıldırcın çiftliği ne kadar karlı. Kendin yap bıldırcın çiftliği: iş planı Bıldırcın çiftliği için iş planı

Rusya'da kümes hayvanları (et ve yumurta) pazarı 2000'li yılların başından beri istikrarlı bir şekilde artmaktadır. Büyük olanlar da dahil olmak üzere birçok üreticiye rağmen, özellikle tavuklardan bahsetmiyorsak, bu sektör yeni girişlere açıktır.

Bıldırcın piyasası olumlu bir gelişme eğilimi göstermektedir. Şimdi, sağlıklı bir diyete yönelik açık eğilim göz önüne alındığında, fikir karlı görünüyor. Bu materyal, ekonomik bir kâr ve maliyet hesaplaması ile bir işletme düzenlemenin özelliklerinin ayrıntılı bir açıklamasıdır.

Rus bıldırcın eti pazarının özellikleri

Rusya'da kanatlı eti ve yumurta üretimi ve tüketimi artıyor. 2017 yılında, ülkede kanatlı eti temini zaten% 98.7, yumurta -% 100'den fazlaydı. Bu dönem için Rus yumurta pazarının hacmi 160 milyar rubleyi aştı. (400 milyondan fazla yumurta).

2017'de, Rusya'nın her sakini yılda 300 parçadan biraz daha az yedi. yumurta, bu rakam yılda ortalama %2 büyüyor. Bu dönemde bıldırcın eti tüketimi kişi başı 3,1 kg artarak 33,5 kg'a yükseldi.

Piyasa doymuş olarak kabul edilir. Ancak ürünlerin %90'dan fazlasının tavuk eti ve yumurta olduğunu dikkate alıyoruz. Bıldırcın da dahil olmak üzere diğer ürünlerin tüketimi de artıyor, ancak bunlara olan talep çoğu zaman karşılanmıyor. Potansiyel çok büyük: örneğin Rusya'daki bıldırcın yumurtası pazarının kapasitesi Japonya'dakinden 20 kat daha düşük. Uzmanlara göre, artan rekabetle birlikte mağazalardaki tüketiciler tavuk eti ve yumurta analoglarına daha fazla dikkat edecek.

Ürünlerin rekabet avantajları

Bıldırcın yumurtası ve eti tavuktan çok daha sağlıklıdır ve bu avantajlar ürünleri tanıtırken kullanılmalıdır.

Bıldırcın yumurtasının bileşimi çok daha zengindir. İçerdikleri (tavuk ile karşılaştırıldığında):

  • potasyum (5 defadan fazla);
  • demir (4,5 kat daha fazla);
  • B1 ve B2 vitaminleri (2,5 kat daha fazla);
  • A, B 1, B 2, P, K, demir, fosfor, kobalt vitaminleri;
  • birkaç amino asit.

Bıldırcın eti bir inceliktir: tavuktan daha yumuşak, daha sulu, daha aromatiktir. Kimyasal bileşim açısından da bir fark vardır. onun içinde:

  • daha fazla protein, vitamin ve mineral;
  • daha az yağ;
  • çok miktarda yağ asidi (çoklu doymamış) içerir.

Tüketimin sağlığa faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Etin immünomodülatör özellikleri vardır, iç organların durumunu iyileştirir ve kemikleri güçlendirir.

Ve elbette bıldırcın eti tavuk ve tavşandan çok daha lezzetlidir.

Hangisini üretmek daha iyidir: et mi yumurta mı?

Bıldırcın işi iyidir çünkü üretim pratikte atıksızdır: hem et hem de yumurta satabilirsiniz. Seçmek için daha iyi olan nedir? Kuşların iki alt türü olduğu için hemen seçmek daha iyidir: et ve yumurta.

  1. Uygun bakım ve besleme ile et ırklarının bıldırcınları 300-330 gr kazanır. (normal kesim ağırlığı) 3 aydan kısa sürede. Birkaç yumurta koyulur. Ancak, bu tür kuşlar bakım için daha talepkar. Et kuşları yetiştirirken, bakım için çok zaman ayırmanız gerekecek.
  2. Yaşamın ilk ayından sonra bıldırcın aktif olarak yumurta bırakmaya başlar; 1 yumurta tavuğunun ortalama verimliliği - 23-25 ​​​​yumurta/ay. Bu modda 10-12 ay meyve verirler, sonra yaşlanırlar.

İş planı: bıldırcın yetiştiriciliği - temel masraflar

Bıldırcınlar gözaltı koşullarını talep ediyor. Doğru sıcaklığa, aydınlatmaya, temizliğe ihtiyacınız var. Bu nedenle, bir iş düzenlerken tasarruf etmemelisiniz.

Evde bıldırcın yetiştirme iş planına göre, 500 baş için bir çiftlik düzenlemek için aşağıdaki maliyetler varsayılır:

harcama kalemi

Maliyet, ovmak.

IP kaydı, izinlerin alınması

Bir çiftliğin oluşturulması (40 m²), iç işler, kümes ekipmanı.

Ekipman alımı, kurulumu, ayarlanması (küvöz, kuluçka makinesi, buzdolapları)

Bir kuş satın almak, 300 adet.

Yem alımı (bir ay için 450 kg)

Maaş, 3 kişi

Ek maliyetler (envanter)

Nüfus, belirtilen 500 kafa değerine hızla ulaşacaktır.

Kayıt ve belgeler

İlk olarak, hangi biçimde iş yapacağınıza karar verin. Her şey girişimcinin ürünleri nasıl satmayı planladığına bağlıdır.

Küçük dükkanlarla, özel satıcılarla çalışmayı planlıyorsanız, bir işi özel bir ev arsası - kişisel bir yan arsa olarak düzenleyebilirsiniz. Daha kolay, daha ucuz, daha az belge gerekiyor. Sertifika, muayene eylemi, veterinerlik hizmetinden bir sertifika almanız gerekir.

Bir işadamı perakende zincirleri aracılığıyla et / yumurta satmak isterse, bir IP işletmesi kaydetmeniz gerekir. Bu daha pahalı çünkü çok fazla kontrolden geçmeniz, teknik özellikler, kalite sertifikaları almanız gerekiyor. Genel olarak, bu yaklaşık 50 bin rubleye mal olabilir.

Bu arada, kuş yetiştirme işiyle uğraşan bir girişimci, devletten bir miktar yardım almaya hak kazanabilir (kredi veya mali yardım alma konusunda).

bıldırcın yetiştirme odası

Bıldırcın özellikle tuhaf bir kuş olmadığına inanılıyor, ancak bu sadece kısmen doğru. Bıldırcın yetiştirme işi için tesisler aşağıdaki gereksinimlere göre seçilmelidir:

  • Sabit sıcaklık 20°C'de tutulmalı, 25°C'yi geçmemeli veya 18°C'nin altına düşmemelidir. Aksi takdirde, yumurta üretimi gözle görülür şekilde düşer.
  • Sabit hava nemi seviyesi -% 65-70. Aksi takdirde, kuşlar rahatsız hissedeceklerdir.
  • Aydınlatmayı günde 18 saat koruyun. Zamanı kendiniz düzenlemek için lambaları kullanmak daha iyidir. Bu modda kuşlar daha uzun yaşayacak ve yumurtlayacak.
  • Hayvanların bulunduğu bir odaya taze hava girişi kışın en az 1,5 metreküp, yazın en az 5 metreküp olmalıdır. Taslaklardan kaçınmak önemlidir.
  • 50 kafa için 1 metreküp ayrılmalıdır. daha iyi yumurta üretimi için m alan.

Bıldırcın yetiştiriciliği iş ekipmanları

Kuşlar, birkaç sıra halinde düzenlenmiş kafeslerde (pil adı verilen) yaşayacaklardır. Bu tür piller dikey olarak monte edilebilir - bu, bakımı kolaylaştıracaktır. Ayrıca, odada daha fazla alan olacaktır.

İçme kapları, besleyiciler, çöp kapları içine yerleştirilmiştir. Yumurtalar için, onları toplamayı kolaylaştırmak için özel haddeleme tepsileri donatılmıştır (kuşlar kafeslerin zeminine koşar, 12-13 derecelik bir eğimde yapılmalıdır).

Pillere (hücre sıraları) yeterli ışık girmelidir - bunun için lambalar açılı olarak monte edilebilir.

Bıldırcın Bakımı

Bıldırcın yetiştirmek ve onlara bakmak fazla zaman almayacaktır. Ana şey temiz tutmaktır:

  • pilleri yıkayın, kökleşmiş kiri çıkarın;
  • ayda bir kez, besleyicileri ve içicileri dezenfekte edin;
  • kafes tepsilerini günlük olarak kir, pislik, yumurta kalıntılarından temizleyin;
  • çiftlik ve kümeste aylık genel sıhhi temizlik yapın, kuvars lamba kullanarak dezenfekte edin.

Nemlendirici ile evdeki nemi arttırabilirsiniz. Veya sadece su ile plakaları takın - ancak bu parametrenin izin verilen seviyesini aşmayı takip edemezsiniz.

Haftada bir kez kafeslere kum ve kül içeren kaseler yerleştirin. Kuşlar, tüylerdeki bitlerden kurtularak içlerinde bir tür "banyo" yaparlar.

Çiftlik, kuşların gergin olmaması için güçlü ses kaynaklarından (otoyollar, yüksek sesli müzik) uzağa yerleştirilmelidir.

Gıda ve üreme

Yem tabanı ne kadar iyi olursa, o kadar sağlıklı olur ve o kadar çok yumurta getirir. Yemekten kaçamazsın.

Yüksek kaliteli dengeli yem satın alın. Büyüme aşamasında kuşlara proteinli yem verilmesi gerekir. Yetişkinler gıda katkı maddeleri ile beslenir - çeşitli sebzeler, otlar. Bütün bunlar vitamin verir ve performansı artırır. Yemin yarısı tahıllardan (buğday, arpa) oluşur, geri kalanı besin takviyeleri tarafından işgal edilir.

Günde 3 kez, kesinlikle zamanında beslemeniz gerekir. Günde bir kuş 20-30 gr yer. - Bu değere bağlı kalmak önemlidir. Tüm yiyecekler ince öğütülmüş olmalıdır.

Döllenmiş yumurtalar kuluçka makinesinde hızla olgunlaşır. Civcivlerin bir kuluçka makinesinde yetiştirilmesinden sonra - levrek yerini alan ve gençlerin hızla güç kazanmasını sağlayan ısıtılmış bir cihaz.

Çalışanlar

Bir işletme olarak 500 baş için bıldırcın çiftliği çok fazla işçi gerektirmez:

  1. 1 kişi kuşlara hizmet ve bakım yapabilir. İşçi özel nitelikler gerektirmez. Bıldırcınları tahriş eden faktörleri zamanla ortadan kaldırmalı, rahat koşullar yaratmalı ve kuşlara bakmalıdır. Çalışan, kuşların durumunu ve davranışlarını izlemeli, yaşam aktivitelerindeki değişiklikleri izlemelidir.
  2. Satış Temsilcis. Pasta ağları ile ilişkiler kuracak, ürün temini için sözleşmeler yapacak.
  3. Arabalı sürücü. Görevi, malları satış noktalarına zamanında teslim etmektir.

Dış kaynak kullanımı yoluyla bir veteriner ve muhasebeci işe alınabilir, ancak ikincisi yalnızca bir tüzel kişilik varsa gereklidir. Bireysel bir girişimci tüm raporlarla bağımsız olarak ilgilenebilir.

Satış

Yumurtalar perakende satış noktalarına taşınmadan önce paketlenmelidir. Bunu yapmak için uygun boyutta plastik kaplar sipariş edin. Basımevinde önceden sipariş edilmesi ve basılması gereken kendi etiketlerini uygulamalıdırlar.

Bıldırcın yumurtası ve etinin satışı en zor konudur. Bu ürün bozulabilir, Rusya'da talep sadece oluşuyor.

Çiftlik ürünlerini satmanın birkaç yolu vardır:

  • küçük bir şirket mağazasının oluşturulması;
  • toptan satış dahil perakende zincirlere satış;
  • doğrudan çiftlikten satış;
  • restoranlara, catering kuruluşlarına yumurta / et teslimatı.

Ayrıca bir araba satın alabilir, içine buzdolabı yerleştirebilir, uyku alanlarına gelebilir ve doğrudan konut sakinlerine mal satabilirsiniz. Veya arkadaşlarınız ve tanıdıklarınız arasında dağıtın.

Kar elde etmenin ek bir yolu da genç hayvanları diğer çiftliklere satmaktır.

Pazarlama

Yaygın talebin olmadığı durumlarda, çiftliğiniz için etkili reklamlar düzenlemek önemlidir. Maliyetleri azaltmak için, halka açık bilgilendirme araçlarının kullanılması tavsiye edilir: İnternet, gazeteler, sosyal ağlar ve İnternet forumlarındaki duyurular. BTL yöntemleri de etkilidir:

  • mağazalarda broşür dağıtımı;
  • promosyon malzemelerinin posta kutularına dağıtılması;
  • promosyon etkinlikleri, promosyonları doğrudan perakende satış noktalarında tutmak.

Etkili bir yöntem "ağızdan ağza" (yani, arkadaşlar / tanıdıklar, tanıdıklarının tanıdıkları aracılığıyla bilginin ağızdan ağıza yayılması). Tarım sergilerine katılmaya değer - orada toptan alıcılar bulmak mümkün.

Bıldırcın yumurtasının gerçek faydalarına odaklanın, onların yardımıyla sağlığınızı iyileştirebilir, belirli hastalıklardan daha hızlı kurtulabilirsiniz.

Karlılık hesabı

Bıldırcın yetiştiriciliği işletmesi projesine göre küçük bir bıldırcın çiftliği açmak için yaklaşık 300 bin ruble yatırım gerekiyor.

  1. Ayda 400 kuş 10.000 bıldırcın yumurtası getirecek. 100 baş kesilecek.
  2. Piyasadaki 1 yumurtanın maliyeti ortalama 3 ruble. Buna göre aylık gelir 30 bin ruble olacak. 1 karkasın fiyatı 100 ruble, yani 10 bin ruble. aylık. Toplam gelir - 40 bin ruble.
  3. Maliyet, bu miktarın yaklaşık %30'u olacaktır (maliyetlerin çoğu beslemeye gidecektir). Parasal olarak, bu 12 bin ruble.
  4. Net kar göstergesi 28 bin ruble. her ay.
Küçük bir çiftlik yaklaşık 11 ay içinde kendini amorti edecek ve daha sonra istikrarlı bir gelir getirecektir.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştirmenin artıları ve eksileri

Evde bıldırcın işinin birkaç avantajı vardır:

  • çiftliğin biraz alana ihtiyacı var;
  • kuşlar hızla büyür ve yumurta bırakmaya başlar;
  • bıldırcın bakımı kolaydır;
  • bıldırcın nadiren hastalanır;
  • atıksız üretim yapılabilir, çöp bile satılabilir (gübre olarak);
  • büyük bir işçi kadrosuna para harcamaya gerek yok;
  • artan talep ile pazarda zayıf rekabet;
  • ürünler sağlık için iyidir.

Çok fazla dezavantaj yok:

  • Kuş gürültüye, sıcaklığa, neme ve ışığa duyarlıdır.
  • Tüketici pazarı henüz gelişmedi, talep istikrarsız. Bu nedenle, ürünlerin satışı ile ilgili sorunlar mümkündür. Bu, daha uzun geri ödeme süreleri ile sonuçlanır.

Bıldırcın çiftliği umut verici bir yön. Bıldırcın eti / yumurtası için bariz risklere ve “alışılmamış” Rus tüketicisine rağmen, şimdi bu işi üstlenen bir girişimci, Rusya Federasyonu'nda yeni bir pazar oluşumunun merkezinde olabilir, işi kademeli olarak çeşitlendirebilir ve büyük pazarlar açabilir. ölçekli üretim. Bu makalede verilen adım adım plan, işletmenin karlılığını değerlendirmenize ve olası zorlukların farkında olarak bir çiftlik açmanıza yardımcı olacaktır.

Birçok insan, özellikle bir köyde veya kır evinde yaşayanlar, kendilerine şu soruyu soruyorlar: “Evde para kazanmak mümkün mü?”. Tabii ki, evet, örneğin bir bıldırcın çiftliğinin yaratılmasında. Şimdi Rusya'da bu iş yavaş yavaş ivme kazanıyor. Bunun nedeni yüksek likiditesi, hızlı geri ödemesi ve büyük beklentileridir.

Bu tür faaliyetler sadece büyük üreticiler tarafından değil, aynı zamanda küçük çiftlikler tarafından da gerçekleştirilir. Bıldırcın çiftliği ürünlerine olan talep, arzdan birkaç kat daha fazladır. Ve talep yüksekse, karşılanması gerekir. Bazı istatistikler: Rusya yılda 350 bin yumurta, Japonya - 7 milyon ve Çin - on kat daha fazla üretiyor.

Bu bölgenin gelişimini engelleyen tek şey, birçok Rus perakende zincirinin pasif tutumudur. Ancak talep hala artıyor. Kalkınan bir girişimciyseniz, önce bir bıldırcın çiftliği için bir iş planı hazırlamanız gerekir. Ve bu konuda size yardımcı olacağız.

Bıldırcın çiftliği: karlılık

Son yıllarda, bu rakam önemli ölçüde düştü. Yaklaşık 5 yıl önce hala %300 karlılıktan ve bir yıl önce %100'den bahsetmek mümkündü, ancak şimdi seviyesi çok daha düşük. Bu özellikle büyük üreticiler için geçerlidir. İşletmenin kendi yem tabanı olsa bile karlılığı %30 seviyesinde olacaktır. Veteriner görüşleri, lojistik vb. masraflarla yükümlü olmayan küçük çiftlikler için bu rakam %50 ila %100 arasında değişebilir.

Yumurta mı, et mi?

Bıldırcın yetiştiriciliğinde iki farklı eğilim vardır. Birincisi, yılda yaklaşık 300 yumurta bırakan yumurtlayan tavuklardır. İkincisi, et yönü veya daha doğrusu diyet eti üretimidir. Çoğu çiftlik öncelikle yumurta satışına odaklandığından, bu tür faaliyetler henüz çok popüler değil. Belirli bir yön seçmeyi zor buluyorsanız, aynı anda iki tane yapın.

Nereden başlamalı?

Bıldırcın çiftliği iş planı, toplam harcama tutarını içermelidir. Örneğin, 500-700 kuş alırsanız, çiftliği donatmanın maliyeti yaklaşık 8-10 bin dolar olacaktır. Ana masraflar, ekipman imalatı ve kuluçkalık yumurta veya yetişkin bıldırcın satın alınmasıdır. Kuşların hızlı büyümesi ve doğurganlığı nedeniyle, sayıları yılda yaklaşık 10 kat artacak ve bu da yatırılan sermayenin tamamını karşılayacaktır.

Bir yaşındaki bıldırcınların verimi yarı yarıya düştüğü için besi hayvanlarının düzenli olarak güncellenmesi çok önemlidir. Bunu yapmak için, erkek başına 3-4 dişi olacak bir ebeveyn sürüsü oluşturmanız gerekir. Üreme amaçlı bir yumurta iki-üç aylık bir kuştan alınmalıdır.

Dişi 10 aydan büyükse yumurtaları yemek için kullanılır. Bir yaşından büyük bıldırcınlar et için kesilir. Bu arada, genç hayvanları satmak yumurta ve et kadar karlı. Tüm bunlarda hala biraz bilgiliyseniz, “Kendin yap bıldırcın çiftliği” konulu bir kılavuz satın aldığınızdan emin olun. Bu aktivitenin temellerine hakim olmaya yardımcı olacaktır.

oda

Tesisin konumu bıldırcın çiftliği için önemli bir rol oynamaz. Ana şey, bıldırcın yetiştiriciliği için temel gereksinimlere uymaktır. Her şeyden önce, yıl boyunca 18-27°C sıcaklık ve %70 nem oranıdır. Bıldırcınlar çok kaprisli kuşlardır: bir yandan temiz havaya ihtiyaç duyarlar, diğer yandan taslaklara dayanamazlar. Uygun bir çözüm, otomatik bir havalandırma sistemi olacaktır. Çiftlik alanına gelince, 700 kuşu tutmak sadece 15-20 metrekare alacak. m.

Ek olarak, yardımcı odalar gerekli olacaktır: kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri için, genç hayvanları ve tavukları tutmak için (yaklaşık 5 metrekarelik bir alan), Yemin hazırlanması ve depolanması için (alan 10 metrekare M. ). Genç hayvanlar özel kafeslerde ve "yeni doğanlar" - yalıtımlı kuluçkalarda 25-37 ° C sıcaklıkta tutulur. Bıldırcın tutma rejimi ihlal edilirse hastalanmaya ve ölmeye başlarlar. Örneğin, ışık çok güçlüyse kuşlar birbirlerini gagalayacaklardır.

Isıtma hakkında ayrıca söylemek istiyorum. Yağ radyatörleri oldukça uygundur, ancak su ısıtma sistemi yapmak daha iyidir. Birincisi, önemli ölçüde elektrik tasarrufu sağlayacak ve ikincisi hava kuru olmayacak. Asla açık radyatörler kullanmayın!

Bıldırcınlarınızın tüysüz kalabileceği için hava nemini önemli ölçüde azaltırlar. Sıfırdan bir oda oluşturmayı planlıyorsanız, ancak ilgili bilgiye sahip değilseniz, tam olarak nasıl bir bıldırcın çiftliği inşa edileceğini bilen profesyonellerle iletişime geçmek daha iyidir. Artık piyasada bu tür uzmanların sıkıntısı yok.

bıldırcın çiftliği ekipmanları

Bu en önemli noktalardan biridir. Çiftliğin ana ekipmanı, her biri yumurtaları “yakalamak” için besleyicilere, suluklara ve küçük kenarlara sahip olması gereken 5-6 kafesten oluşan kafes pilleridir.

Böyle bir kafeste zemin hafif bir eğime sahiptir ve bıldırcın yumurta bırakır bırakmaz hemen yana yuvarlanır. Böyle bir kafes pili 250-300 kuşu barındırabilir. Genellikle girişimciler bunları inşaat demiri, metal sac, kontrplak ve galvanizli ağdan kendi başlarına yaparlar.

Ayrıntılı üretim teknolojisi, konuyla ilgili herhangi bir kılavuzda yer almaktadır: "Kendin yap bıldırcın çiftliği." Ancak hazır bir sürüm satın alabilirsiniz. 6 hücreli bir hücresel pilin maliyeti yaklaşık 200-250 dolar. Hücrelere ek olarak, bir kuluçka makinesine ve bir kuluçka makinesine ihtiyacınız olacak. İkincisinde, aşağıdaki koşullar yerine getirilmelidir: otomatik yumurta çevirme, 37-39 ° C sıcaklık ve %50-90 civarında nem. Bir kuluçka makinesinin yaklaşık maliyeti 400-500 $ 'dır, ancak bir tavuğunuz "mekanik tavuğunuz" varsa, onu kullanabilirsiniz.

Beslemek

Yem tabanı, ekipmanın öneminden daha düşük değildir ve bir bıldırcın çiftliğinin iş planına dahil edilmelidir. Piyasada birçok farklı yem türü ve türü vardır, ancak bunların hepsi kuşlar için hayati önem taşıyan gerekli miktarda içerik içermez.

Bir uzman tavsiyesi üzerine veya deneme yanılma yoluyla kaliteli bir ürün seçebilirsiniz. Ancak bıldırcınları tek bir karma yemle beslemek son derece istenmeyen bir durumdur. Üzerine öğütülmüş mısır, öğütülmüş buğday ve öğütülmüş ayçiçeği çekirdeği eklemek gerekir. Yem maliyeti ton başına 300-400 dolar.

Satış

Bir işletme olarak bir bıldırcın çiftliğinin oldukça karlı bir iş olduğunu yukarıda zaten öğrendik. Ancak böyle kalması için sürekli dağıtım kanallarına sahip olmanız gerekir. Girişimciler, tanıdıklarına ve arkadaşlarına bıldırcın yumurtası satarlar, pazarlar ve dükkanlar aracılığıyla satarlar ve toptan alıcılara da satarlar. Kuş leşleri sanatoryumlara, anaokullarına, restoranlara, dinlenme merkezlerine, kafelere vb. teslim edilir.

Ayrıca, bıldırcın yetiştiricileri, aracılar aracılığıyla kayıpları en aza indirmek için doğrudan halka açık yiyecek içecek ve perakende satış mağazaları ile pazarlık yapmaktadır. Ancak aynı zamanda toptan dağıtımın kurulması için de çalışılması gerekmektedir. Ayrıca bıldırcın yumurtası oda sıcaklığında 30 güne kadar, buzdolabında 60 güne kadar saklanabilir. Bu, toptancıları çeken ana faktördür.

Aynı nedenle sadece kendi memleketinizdeki değil, yakın yerleşim yerlerindeki marketleri de değerlendirebilirsiniz. Ürünler depolarda birikirse, bunun herhangi bir kâr getirmediğini, yalnızca depolama maliyetini artırdığını unutmayın. Bu nedenle, her zaman ek dağıtım kanalları arayın.

Personel

Tüm evcil kuşların günlük bakıma ihtiyacı vardır. Bu, yumurtaların toplanması, altlığın beslenmesi ve temizlenmesidir. Ek olarak, yem karışımını hazırlamanız ve oda için gerekli sıcaklık ve nemin bakımını izlemeniz gerekir. Ayrıca kuluçka makinesini izlemeniz, bıldırcınları kafeslere yerleştirmeniz ve son olarak da kesip kesmeniz gerekiyor. Tüm süreçler insan müdahalesi gerektirdiğinden çok zaman alır.

Tabii ki otomatik bir bıldırcın çiftliğiniz varsa böyle bir sorun olmayacaktır. Ancak onu kontrol etmek için en az bir kişiye ihtiyaç vardır. Ancak genel olarak 500-700 kuşluk bir çiftliğe hizmet vermek için 2 kişiye ihtiyaç duyulacaktır. Kural olarak, bu işletme aileler tarafından yürütülür, bu nedenle aile şirketi olarak adlandırılır. Çalışmak için özel bir bilgiye ihtiyacınız yok. Birkaç gün içinde temel işlemleri öğrenebilirsiniz. Dışarıdan birini işe alırsanız, tatillerde ve hafta sonları bile onu iş konusunda uyarın (2-3 kişiyi işe almak ve hareketli bir programda çalışmasına izin vermek daha iyidir).

Ek gelir

Muhtemelen herkes kötü bir örneğin bulaşıcı olduğu sözünü duymuştur. Bir ev bıldırcın çiftliği gibi bir tür ekonomi ile ilgili olarak harika çalışıyor. Bu alanda yüksek sonuçlar elde ettiğinizde çevrenizdeki herkes de aynısını elde etmek isteyecektir. Böylece insanlar size ulaşacak: birinin besleyiciye ihtiyacı olacak, birinin kuluçka makinesine ihtiyacı olacak, birinin kafese ihtiyacı olacak vb.

Tüm ekipmanı kendiniz yapmayı öğrenerek ek bir gelir kaynağı elde edeceksiniz. Örneğin, uygun beceriye sahip olarak, sadece yarım günde bir hücresel pil (3 hücreli) yapabilirsiniz. Kazanç yaklaşık 6-7 bin ruble olacak. Aynı şey bir bıldırcın çiftliği için suluklar, besleyiciler, kuluçka makineleri ve diğer ekipmanlar için de söylenebilir.

Genç hayvanların satışı ikinci ek gelir kaynağıdır. İstisnasız tüm yeni başlayan bıldırcın yetiştiricilerinin bir üreme kuşuna ihtiyacı vardır. Başarılı bir kümes hayvanı yetiştiricisiyseniz, sizden bıldırcın satın almak isteyen yeterince insan olacaktır. Peki, gazetelerde ve internette satışa uygun bir ilan vermekte fayda var.

Son gelir kalemi çöp. Ve şaşırmayın. Bir torba kuru, temiz kuş pisliği yaklaşık 1.000 rubleye mal olabilir. Bu miktar organik gübreden en azından bir şey anlayanlar tarafından konuşulmadan ödenecektir.

Çözüm

Bu yazımızda bir bıldırcın çiftliği iş planının içermesi gereken ana noktaları anlattık. Yazarken durumunuza göre ayarlamalar yapın. Bu tür etkinliklere katılıp katılmamak size kalmış. Sadece iyi para kazanmak için çok çalışmanız gerektiğini bilin. Size başarılar diliyoruz!

Bıldırcın ürünlerinin üretimi Rusya'da giderek popülerlik kazanıyor. Evde birey yetiştirmeye çalışan insanlar, genellikle bıldırcın yetiştiriciliği yapmaya başlar. Yüksek performansları, gösterişsizlikleri, hızlı gelişmeleri işi büyütmeye yardımcı olacaktır. Bıldırcınların avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceledikten sonra, bir bıldırcın çiftliğinin karlı bir proje olduğunu söyleyebiliriz.

karlılık

Bıldırcın yetiştirmeye başlamak için, bu iş kolunun karlılığı sorusunu incelemeniz gerekir. Günümüzde az gelişmiştir, bu nedenle özel rekabeti beklemeye gerek yoktur. Planlama yapılırken, damızlık hayvan kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri için bina satın almanın birincil maliyetleri hesaplanır. Bir evcil hayvanın ölümü durumunda ayrıca genç bireyler satın alınır. Kışın büyümeyi planlıyorsanız, odanın yalıtımına, aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekir. Bu, başlangıç ​​maliyetleri için geçerlidir.

Kamu hizmetleri, yiyecek ve vitamin alımı, hastalık durumunda ilaçlar için aylık ödemeler yapılır. Ayrıca bıldırcın işinin niteliksel olarak reklamını yapmanız gerekir, medyada, kartvizitlerde basılabilir. Bu kalemler aylık maliyet tahminine dahil edilir.

Giderlere ek olarak, yaklaşık karı hesaplayın. İlk aşamada, küçük bir hayvancılık satın alırlar ve eylemde denerler. Yetiştirme sonucunda elde edilen kar maliyetleri karşılayacak ve büyüyecekse, gerekli sayıda evcil hayvan satın alabilir ve işi tam olarak devam ettirebilirsiniz. Bir ayda yüzlerce tavuktan 4 ruble değerinde 2.500 yumurta alınıyor, 10.000 ruble çıkıyor. Bir bıldırcın karkası 80 rubleye mal oluyor. Canlı bıldırcın ve pisliği de satabilirsiniz. Böylece ürünlerinizin satışından elde edilen yaklaşık geliri hesaplayabilirsiniz. Aylık giderleri alınan miktardan çıkarın. İş çok karlı ve hayvancılık ne kadar büyükse, karlılık da o kadar yüksek (%400'e kadar).

Satış noktaları restoranlar, çiftlikler, dükkanlardır. Burada, bıldırcın bir incelik olarak kabul edildiğinden, işin yalnızca büyük şehirlerde beklentileri karşılayacağını anlamalısınız. Küçük kasabalarda büyük talep beklenmemelidir.

Yön seçimi - yumurta veya et


Mini bıldırcın çiftliğinin hangi yöne sahip olacağına karar vermelisiniz. Yumurta için bıldırcın tavuğu veya et için piliç yetiştirilmesi planlanmaktadır. Yumurtalar çok miktarda vitamin, mineral ve eser element içerir, yumurta tavuklarının yüksek vücut ısısı bakterilerin çoğalmasını engellediği için çiğ olarak yenebilir. Çocuklar için faydalıdırlar, hafızayı ve dikkati etkilerler. Yumurta üretimi yüksektir, yumurtlama 1-1.5 aydan başlar, bu nedenle uygulanması ana yöndür.

Diyet, çok lezzetli ve sağlıklı, çok fazla protein içerir, neredeyse hiç kolesterol içermez. Bireyler hızla büyür (ortalama kesim yaşı 5 aydır).

Bir yön seçmek zordur, bu nedenle genellikle her şeyi birlikte uygularlar. Sadece yumurtalarla uğraşsanız bile, bir süre sonra yine de yaşa bağlı, kusurlu bireylerden kurtulmanız gerekecektir. Hızlı üreme göz ardı edilemez, bu nedenle çiftlik hayvanlarının azaltılması gerekecektir. Yumurta ve et ürünleri üretimi iş için en iyi seçenektir.

kuş seçimi

Satın almak için cins seçimi, üretim geliştirmenin amacına bağlıdır. Yumurta, et-yumurta ve et ırklarına ayrılan 40 çeşit bıldırcın vardır. Yumurtlayan tavuklar düşük bir ağırlığa (150 g) sahipken, et tavukları, aksine, düşük yumurta üretimine ve 500 g'a kadar ağırlığa sahiptir.Japon cinsi en yüksek yumurta parmağına sahiptir (bir bireyden yılda 300 yumurtaya kadar). ) ve Firavunlar bıldırcınların en büyüğüdür (300-500 g), onları et için yetiştirmek en iyisidir. Et ve yumurta ırkı için en iyi seçenek, ortalama ağırlık ve yumurta verimine sahip olmasıdır.

Genç bıldırcın satın alırken, yaşlarını dikkate almak önemlidir. Hepsinden iyisi, bağımlılık ayda 1-1.5 kişi tarafından tolere edilir.

Kayaların karşılaştırmalı özellikleri

Yumurta, et-yumurta ve et alanlarında en sık rastlanan ırkların özellikleri:

  • Yumurta: Japon (ortalama ağırlık - 130 g, yıllık yumurta üretimi - 310 adet).
  • Beyaz İngiliz (ortalama ağırlık - 160 g, yıllık yumurta üretimi - 280 adet).
  • Et ve yumurta: Mançurya (180 g, 270 parça).
  • Estonca (200 g).
  • Et: Firavun (290 g, 220 parça).
  • Teksas beyazı (400 g).

Üretme

Başarılı bir iş kurmak için bıldırcınların günde ne kadar ürün vereceğini önceden hesaplarlar. Bu et ise, periyodik olarak bıldırcınları kuluçka yoluyla çıkarmanız gerekir. Zamanla, çiftlik hayvanlarını genişletebilir, böylece üretilen et ve yumurta miktarını artırabilirsiniz. Karkasların işlenmesini hızlandırmak ve eti korumak için buzdolapları ve toplama makineleri satın almanız gerekir.

Oda gereksinimi


Kafesler üst üste yerleştirildiği için bıldırcın odasının büyük olması gerekmez. Ana koşul iyi bir havalandırma sistemidir, ancak taslak olmamalıdır, tavuklar onları iyi tolere etmez. Yaz aylarında düzenli havalandırma gereklidir.

İzin verilen sıcaklık + 18- + 27 C, nem - %70. Aydınlatma loş olmalı, 40 W ampuller yeterli, aksi takdirde bıldırcın korkacak, kafeslerin etrafında koşturmaya ve yumurtaları gagalamaya başlayacak.

Çiftlik Ekipmanları

Bir bıldırcın çiftliği için kuluçka makineleri, kuluçka makineleri, kafesler içeren gerekli ekipmanı satın alırlar. Sayı, hayvancılık hacminden hesaplanır. Fon izin veriyorsa, anahtar teslimi olarak hazır bir bina satın alabilirsiniz. Ürünü saklamak için bir buzdolabına ve dondurucuya ihtiyacınız var. Ayrıca, tesislerin bakımı için ev gereçlerine ihtiyacınız olacak: süpürgeler, kürekler, paçavralar, kovalar. Kafesler, serbestçe temin edilebilen besleme ve içme kapları ile donatılmıştır.

Yem ve canlı hayvan alımı


Bir hayvan edinmenin birkaç yolu vardır:

  • Kuluçkalık yumurta alımı (yumurta cinsinin fiyatı - 15 ruble, et - 20 ruble). Tahmini maliyetler: 20 ruble için 1000 yumurta. (toplam 20.000 ruble) + kuluçka makinesi + genç hayvanlar için kuluçka makinesi + elektrik ödemesi + yem alımı.
  • 1 günlükken bıldırcın (maliyet - 40 ruble). 1000 Gol 40.000 rubleye mal olacak. + elektrik + brooder + yem alımı.
  • 50 günlükken bıldırcın (150 ruble). 150.000 ruble maliyeti ortaya çıkıyor.

Tüm seçeneklere bakıldığında, ilk iki durumda 2 aylık bireyler yetiştirmek için çok zaman, para ve emek harcandığı görülebilir. Seçenek 3 optimaldir, çünkü kümes hayvanı çiftçisi hemen cinsel olarak olgun bireyleri alır.

Bıldırcınların beslenmesi yüksek kalitede olmalıdır, evcil hayvanın büyümesi buna bağlıdır. Ancak özellikle onlar için yapılan karma yemler pahalıdır, bu nedenle tavuk sıklıkla kullanılır, bıldırcın kalitesinden daha düşük değildir. Diyet, kalsiyum takviyesi için vitamin takviyeleri, ince doğranmış sebzeler ve otlar, yumurta kabukları ve kabukları içerir. İçme suyu taze ve yeterli miktarda olmalıdır. Bıldırcınları normlara uygun beslemelisiniz, aşırı beslememelisiniz çünkü bu obeziteye yol açacaktır.

Besleme Temelleri


Bıldırcın diyeti eksiksiz olmalı ve hayvancılık yetiştirme amacına yönelik olmalıdır. Bıldırcın yetiştiriciliğinin yönüne göre farklılık gösterir ve derlenir. Özel yemlere ek olarak, ezilmiş mısır ve buğday vermeniz gerekir. Yaz aylarında ince doğranmış otlar, sebzeler, meyveler verirler. Her kafeste bir içme kabı ve bir besleyici olmalıdır. Diyetin zorunlu bir bileşeni ezilmiş kabuklar veya kabuklardır.

Yaz aylarında, özellikle sıcakta, yiyeceklerin tazeliğini ve bol miktarda tatlı su varlığını izlemek önemlidir. Bıldırcınların çürümesini ve zehirlenmesini önlemek için artık yiyecekler çıkarılır.


500 adet veya daha fazla hayvan satın alınması planlanıyorsa, ek çalışanlara ihtiyaç duyulur, böyle bir iş hacmiyle baş edilemez. Sorumlulukları şunları içerecektir:

  • hücrelerde temizliği korumak;
  • düzenli beslenme;
  • içme kaplarında su varlığının kontrolü;
  • yumurta koleksiyonu.

Ayrıca kesim için bıldırcın seçecek, kesim işlemini gerçekleştirecek ve karkasları işleyecek bir kişiye ihtiyacımız var. Kontrol amacıyla, miktarın günlük olarak kaydedildiği özel bir günlük tutulmalıdır:

  • üretilmiş ürünler;
  • edinilmiş bireyler;
  • satılan ürünler.

Örgütsel çalışmalar da gerçekleştirilir, buna aşağıdakiler dahildir:

  • karma yem alımı;
  • kayıt yönetimi;
  • satış noktaları ile işbirliği.

Çalıştırmak için en az 2 kişiye ihtiyacınız olacak. Nüfus arttıkça, daha fazla işçiye ihtiyaç duyulur.

Ürünlerin satışı

Bıldırcın işinin verdiği ürünleri satabilmek için tüm potansiyel alıcıları atlayıp üründen bahsetmeniz gerekir. İlk başta, müşteri bulmanıza yardımcı olacak akrabalar ve arkadaşlar olabilir. Ayrıca - ticaret evleri, mağazalar, restoranlar, çiftlikler. Önceden hazırlanmış kartvizitlerin şirket adı ve irtibat bilgilerinin yer aldığı dağıtılması gerekmektedir. Mallar tek bir alıcıya tedarik edilebilir veya toplu bir tedarikçi olabilir ve çeşitli kurumlar sağlayabilirsiniz. Her şey üretim hacmine bağlıdır.

Piyasaya sürülmekte olan ürünle ilgili gerekli bilgilerle İnternette bir web sitesi oluşturabilir veya satış sitelerinde reklam basabilirsiniz. Bilgiyi yaymak için başka bir seçenek de radyo veya televizyon hizmetlerine yönelmektir.

Bıldırcın yumurtası, karkas, canlı tavuk, pislik satabilirsiniz. Canlı bireylerin satışı daha karlı, maliyet işlenmiş karkaslarla aynı ve enerji maliyetleri daha az. Her yaşta satın alınırlar.

Damızlık hayvancılık teknik, sıhhi ve hijyenik kural ve düzenlemelere uygun olmalıdır. Ürünler için IP sertifikasına sahip olmak ve bir veterinerden kalite sertifikası, sertifika almak zorunludur.

Lehte ve aleyhte olanlar

İşletmenin avantajları ve dezavantajları vardır. Artılar şunları içerir:

  • az miktarda gıda tüketimi (1 kişi başına ayda 1 kg);
  • hızlı kilo alımı ve olgunlaşma (2 aydan itibaren kesim için seçilir);
  • 1-1.5 aydan itibaren yumurtlama;
  • büyümek için odanın küçük alanı;
  • yüksek karlılık.

Dezavantajları şunları içerir:

  • uygulamada zorluklar (ürün çok popüler değil);
  • hava sıcaklığının bıldırcın sağlığı ve verimliliği üzerindeki etkisi.

Gösterişsizler, 2 ana yetiştirme koşulunu korumak önemlidir: bu, beslenme rejimlerine (günde üç öğün) ve sıcaklığa uyulmasıdır.

Giderler ve gelir


Bıldırcın yetiştiriciliği için maliyetlerin ve beklenen gelirin, iş geliştirme tahmininin, karlılığın hesaplanacağı ayrıntılı bir iş planı hazırlamak gerekir. Her şeyden önce, bir bıldırcın çiftliği için ekipman satın alınır. Kendi yemlik kaplarınızı yaparak yemlik ve suluklu kafeslerden tasarruf edebilirsiniz. O zaman bir kuluçka makinesine ihtiyacınız var (kapasite - 250 yumurta). Üretim hacimlerinin büyük olması planlanıyorsa, birkaç inkübatöre ihtiyaç duyulacaktır.

Daha sonra, birkaç ay yetecek şekilde hayvancılık ve yem alımıyla uğraşırlar. Maliyetler şunları içerecektir: evrak ödemesi (izinler, sertifikalar), reklam, kartvizit baskısı, ambalaj tasarımının geliştirilmesi, ambalajın kendisi. Kamu hizmetleri, vitamin ve mineral takviyelerinin satın alınması ve nakliye masrafları için aylık fonlar tahsis edilir. Hastalık durumunda - tedavi için. Bıldırcın yetiştiriciliğinin inceliklerini dikkatlice incelerseniz, birkaç ay içinde maliyetleri başarıyla telafi edebilir ve bir artı alabilirsiniz.

Ayrıca ürünlerin satışından elde edilen geliri de hesaba katmanız gerekir. Ayda bir kişi 4 ruble değerinde yaklaşık 25 yumurta verir. Hedef sayısına bağlı olarak, yumurta yönünde yaklaşık aylık karı hesaplayabilirsiniz.

Et ürünleri satıyorsanız, işlenmiş karkası 2 aylıktan ve canlı bireylerden satabilirsiniz - genel olarak herhangi bir zamanda bir alıcı bulmanız yeterlidir (1 kg etin maliyeti 350 ruble). Aynı zamanda bıldırcınlar hızla çoğalır ve aktif olarak büyür, böylece hayvancılığı arttırır.

nasıl ucuzlatılır

Ekipman satın alma maliyeti biraz azaltılabilir. Brooder, bıldırcın kafesleri, besleme kapları, çoğu kendilerini yapar. Ancak, brooderlerdeki rejime uymak için kızılötesi lambalar olmadan yapamazsınız, satın alınırlar (1 lambanın maliyeti 300 ruble). Miktar, oda sıcaklığına ve kuluçka makinesinin boyutuna bağlı olacaktır.

Kuluçka makinesi de bağımsız olarak yapılır, ancak bazı nüanslar vardır. Nem ve sıcaklık ayarlanabiliyorsa 6 kat döndürme sorunludur. Bu koşul olmadan civcivler görünmeyebilir. Bu nedenle, bir kuluçka makinesi satın almanız gerekiyor, hayvancılıktaki artış buna bağlı.

Çiftlik açmak için belgeler

Bir dava açmak için belgeleri hazırlamanız gerekir:

  • bireysel bir girişimci (bireysel) veya LLC'yi (tüzel kişilik) kaydettirmek gerekir;
  • bir iş açmak için izin almanız gerekir;
  • ürünler için (ürünün laboratuvar testinden sonra) Rostest tarafından verilen bir uygunluk sertifikası alın;
  • özel barkod (Rostest tarafından verilir);
  • ürünler için teknik şartnamelerin alınması (araştırma enstitüleri tarafından verilir) - her ürün türü (et, yumurta için) için gereklidir;
  • alıcılarla yapılan işlemlerde, ürünün tedarikine ilişkin sözleşmeler yapılmalıdır.

Bu kağıtlar, perakende zincirlerine, bölgesel pazara büyük ölçekli satışlar için gereklidir. Özel hane arsaları (kişisel yardımcı arsalar) planlanıyorsa daha az belgeye ihtiyaç duyulacaktır. Ürünlerin satışı için yeterli veteriner sertifikası bulunmaktadır. Araba dükkanlarının yardımıyla küçük yaralarda satıcılara satılabilir.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği son yıllarda giderek daha popüler hale geldi. Bıldırcın yetiştiriciliğine başlamak için geniş alanlara, sermaye maliyetlerine ve özel bilgilere ihtiyacınız yoktur. Satış pazarında yumurtaya yönelik tüketici talebi arzın birkaç katı olduğundan rekabet çok yüksek değil. Davayı ilk aşamada organize etmek için 2.000 dolardan biraz fazla gerekli olacak. Tüm hane, aile üyelerine hizmet edebilir. Bütün bunlar, birçok işletme yöneticisi için bıldırcın yetiştiriciliğini çok çekici kılmaktadır.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği son yıllarda giderek daha popüler hale geldi.

Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği - karlı mı değil mi? Doğal olarak, yeni bir iş kurmadan önce, bu soru herhangi bir girişimci için en önemli soru olacaktır. Buna cevap verebilmek için, bir bıldırcın çiftliği için tüm maliyetleri ve olası karları dikkate alacak ayrıntılı bir iş planı hazırlamanız gerekir.

Damızlık bıldırcın tesislerinin kendi elleriyle inşa edildiğini veya satın alındığını varsayarsak, bir bıldırcın çiftliği düzenlemenin maliyetleri aşağıdaki kalemlerden oluşur:

  • ekipman satın alımı;
  • damızlık stokunun satın alınması;
  • kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri, yem alımı;
  • ısıtma ve elektrik için ödeme.

Büyük perakende zincirlerine ve süpermarketlere ürün satma olasılığı olan büyük bir bıldırcın yetiştirme işinin resmi organizasyonu için, maliyetlerin oldukça büyük bir yüzdesi olacak başka bir belge paketinin gerekli olacağı belirtilmelidir. Ayrıca, bu durumda giderlerin listesinin çalışanlar için ödeme, reklam ürünleri için ödeme, mal ve ürünleri depolamak için ekipman (buzdolapları) taşıma maliyetini içermesi gerekecektir. Ancak uzmanlara göre, büyük işletme, organizasyonundaki önemli sermaye yatırımlarına rağmen, çok daha fazla maddi gelir getirecektir.

Bıldırcın çiftliğinin geliri nedir? Bu işin ana geliri yumurta satışından geliyor. Bilim adamları bıldırcın yumurtasının faydalı özelliklerini ortaya çıkardıktan ve bu bilgiler televizyon yayıncılığı ve dünya çapındaki ağ sayesinde halka açık hale geldikten sonra, bu ürün zaman zaman popülerlik açısından tavuk yumurtasını geride bıraktı. Bıldırcın yumurtası çok miktarda vitamin, mikro element ve diğer faydalı maddeler içerir ve eski Çin sakinleri tarafından bilinen bir dizi iyileştirici özelliğe sahiptir. Düzenli olarak bıldırcın yumurtası tüketimi çocuklarda ve ergenlerde beyin gelişimini uyarır, kandaki kolesterolü düşürür. Bu küçük kuşların yumurtalarında bulunan faydalı eser elementler, erken yaşlanmayı ve kanser gelişimini önleyen radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırabilir.

Bıldırcın eti harika bir tada sahiptir ve aynı zamanda değerli bir diyet ürünüdür. Bu tür ürünler hem çarşıda satılabilir hem de restoranlarda ve diğer catering işletmelerinde kalıcı satış sağlamak için kullanılabilir. Çeşitli sağlık kurumlarının bıldırcın çiftliğinin ürünleriyle ilgilenmesi muhtemeldir: sanatoryumlar, hastaneleri olan özel klinikler ve özel okul öncesi kurumlar.

Başarılı aile şirketi (video)

Hangi kuşları seçmeli?

Bıldırcın satın almadan önce işletmenin yönüne karar vermelisiniz. Etli ve yumurtlayan bıldırcın türleri vardır. Optimal koşullar altında, yumurtlayan dişi ırklar yılda 300'e kadar yumurta bırakabilir. Böyle bir kuşun ağırlığı 130-150 gr, et ırklarının dişileri 280-300 gr ağırlığa ulaşabilir, ancak yılda 200'e kadar yumurta taşırlar. Bıldırcın 30-40 günlük yaşta üretken yaşa ulaşır. Erkekler 2 aylıkken kesim ağırlığına ulaşır. Yumurta tavukları genellikle bir yıla kadar tutulur, daha sonra verimleri düşer, bu nedenle kesime gönderilirler. Bir yaşındaki kuşun eti, nitelikleri açısından 2-3 aylık bir bireyin etinden farklı değildir, bu nedenle yumurta üretimi sonunda eti sertleşen tavuklardan farklı olarak bıldırcınlar aynı değerli meta olarak kalır. Yumurtlayan bıldırcınları beslemek daha karlı.

Bir bıldırcın çiftliğinin elde ettiği kârın bir diğer bileşeni de genç hayvanların satışıdır. Tavuklar üç günlük yaştan itibaren satılabilir.

Bıldırcın tüylerinden, kuş tüyüne ve tüylere alerjisi olan kişiler için uygun, hipoalerjenik özelliklere sahip çok yumuşak yastıklar elde edilir ve bıldırcın dışkılarından faydalı iz elementler açısından zengin ve yüksek konsantrasyonda azot içeren mükemmel bir gübre yapabilirsiniz. hem sitenizde kullanılmış hem de satılmış komşular.


Tüm hane, aile üyelerine hizmet edebilir

satış pazarı

Bıldırcın yetiştirmek karlı mı? Satış pazarının organizasyonu, işin en önemli bileşenidir, bu nedenle bu konunun kapsamlı bir şekilde ele alınması gerekir. Bıldırcın yetiştirmeye karar verirseniz, iş planı çeşitli üretim maliyetlerinin maliyetlerini dikkate almalıdır, bu nedenle tüm maliyetleri ve olası geliri hesapladıktan sonra kârın% 10'unu daha çıkarmanız gerekir.

Kanatlı çiftçilerine göre, işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği, koşullara bağlı olarak, en fazla altı ayda geri dönen çok karlı bir yatırımdır. Mini bir bıldırcın çiftliği daha da hızlı amorti eder - ideal olarak 2-3 ay içinde. Ana şey, bir bıldırcın çiftliği için tam teşekküllü bir iş planı hazırlamaktır.

Bıldırcın çiftliği (video)

bıldırcın nasıl yetiştirilir

Bıldırcın yetiştiriciliği küçük işletmelerin ayrıcalığıdır. Ölçek olarak tavuk çiftlikleriyle karşılaştırılabilecek büyük bıldırcın çiftlikleri yoktur. Bazen işletmenin çeşitlerini genişletmek için tavuk çiftliklerinde ve kümes hayvanı çiftliklerinde bıldırcın yetiştirilir. Bıldırcın mini çiftliği hem bir kır evinde hem de kır evinde ve bir şehir dairesinde bulunabilir. Tavuklardan farklı olarak bıldırcınlar nispeten sessizdir, kompakttır ve fazla yer kaplamaz. Etleri, alerjisi olanlar için bile eksiksiz bir diyet ürünüdür ve birçok insan yumurtaların inanılmaz faydalı özelliklerini bilir, bu nedenle komşular çiftlik ürünleri satın almaktan mutluluk duyacaktır.

Bıldırcınlar oldukça iddiasızdır, ancak bakım ve üremelerinin, karlı bir iş organize etmek için bilmeniz gereken kendi nüansları vardır. Alanı doğrudan hayvan sayısına bağlı olacak bir odaya karar vermek gerekir. Bıldırcın işine az sayıda kuşla başlanması tavsiye edilir. Başlamak için 500-700 kafa satın almak yeterlidir. Bu kadar çok sayıda üretici için yaklaşık 20 m²'lik bir odaya ihtiyaç duyulacaktır.


Bıldırcın yetiştiriciliği küçük işletmelerin ayrıcalığıdır

Bıldırcınların tutulduğu oda, elektrikli aydınlatma ile ısıtılmalı ve iyi havalandırılmalıdır. Odadaki mikro iklim, bu kuşların başarılı bir şekilde üremesi için büyük önem taşımaktadır. Bıldırcınlar soğuğa ve cereyana tahammül etmezler, ancak aynı zamanda temiz havaya ihtiyaçları vardır. Sıcaklık + 18 ... + 27 ° С, nem -% 70 arasında olmalıdır. Işık parlak olmamalıdır, aksi takdirde kuşlar gergin olur. Ancak, gündüz saatleri günde en az 18 saat olmalıdır. Sadece bu mod, yumurtlayan tavukların maksimum üretkenliğini sağlayacaktır. Ek olarak, genç hayvanlar için gıda depolama, kuluçka makineleri ve kuluçka makineleri için alanlara ihtiyaç duyulacaktır - toplamda yaklaşık 20 m² daha fazla.

Ardından, bir bıldırcın çiftliği için ekipman satın almanız gerekiyor. Bıldırcınları 2x2 cm hücreli ahşap ve sert tel örgüden yapılmış kafeslerde tutabilirsiniz.Kafesin yüksekliği 25-30 cm, uzunluk - 1 m, genişlik - 40 cm'yi geçmemelidir.30 kuşa kadar tutulabilir. öyle bir kafeste. Hücrelerin kompaktlığı, önemli ölçüde yerden tasarruf sağlayan çok katlı piller olmalarına izin verir. Hücreleri kendi elinizle yaparsanız, bu aynı zamanda finansal kaynaklardan da tasarruf sağlayacaktır. Kafesler, yemlik ve sulukların yanı sıra yumurtaların yuvarlanacağı küçük oluklar ile donatılmalıdır. Böylece 1 m² alana 150 adete kadar kuş yerleştirilebilmektedir.

Evcilleştirme sürecinde safkan bıldırcınlar kuluçka içgüdülerini tamamen kaybetmişlerdir, bu nedenle genç hayvanları almak için bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyulacaktır. Yumurtaların otomatik olarak döndürüldüğü en uygun kuluçka makineleri.

Yumurtadan çıkan civcivler ve yavrular karton kutularda tutulur, bu nedenle bu kutulardan birkaçını hazırlamanız gerekir.

Bıldırcın yetiştiriciliğinde çok önemli bir nokta, doğru beslenmeleridir. Bu işletmenin kendisini karlı olarak göstermesi için, maksimum yumurta veriminin elde edileceği yumurta tavukları için böyle bir diyet sağlamak gerekir. Yem yüksek kalorili, besleyici olmalı ve mineral takviyeleri ve vitaminler içermelidir. Bıldırcın yemi, mısır, buğday, yem mayası, kek, balık unu, ezilmiş kabuklar ve tebeşir içerir. Ayrıca hazır yüksek kaliteli yem kullanabilirsiniz. Diyet, doğranmış ot ve kök bitkileri şeklinde sulu yiyecekler içermelidir.

Bıldırcın yetiştirme çiftliği gerekli her şeyle donatıldıktan sonra damızlık satın almak mümkündür. Bir haftalık tavukları satın almak daha iyidir. Bu yaşta, zaten oldukça güçlüler ve yaklaşık bir ay içinde üretken yaşa ulaşacaklar. Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliğinin başarılı olması için kuşun düzenli olarak güncellenmesi gerekir. Bu durum hem her yıl verim kaybeden yumurta ırkları hem de et ırkları için geçerlidir. Bu nedenle, üreticiler periyodik olarak onları yavrularla değiştirir. Bıldırcınlar erkeksiz de taşınabilir, ancak yavrularını almak için gereklidir. Bir bıldırcın için 3-4 dişi ayırt edilebilir. Yumurtalar 3-4 aylık genç yumurtlayan tavuklardan kuluçkaya yatırılır. Uygun temizlik ile yılda bıldırcın sayısı 8-10 kat arttırılabilir.

Sprut Technology şirketi bir dizi sunuyor modüler (mobil) mini çiftlikler kümes hayvanları yetiştirmek için.

Amaç:

Bu ekipman seti, et ve yumurta için bıldırcın yetiştirmek için mini bir çiftlik için tasarlanmıştır. Bıldırcın mini ferna seti, yumurta ve et için bıldırcın yetiştirmek için yeterli bir ekipman seti içerir.

Mini çiftlik Sprut-6M mini işletmeniz için kompakt bir çözümdür.

Mini çiftlik Sprut-6M - Profesyonelce tasarlanmış ve gerekli donanıma sahip tamamen kullanıma hazır bir modüldür.

Mini çiftlik Sprut-6M - bu hareketlilik, mini bıldırcın çiftliğinizi hızlı bir şekilde hareket ettirmek için manipülatörlü bir araba yeterlidir.

Mini çiftlik Sprut-6M - yetkin planlama ve modern malzeme ve teknolojilerin kullanımı sayesinde bu kullanım kolaylığı.

Mini çiftlik Sprut-6M - bu, yeni modüllerin yerleştirilmesi sayesinde gelecekte üretim hacmini genişletmek veya artırmak için bir fırsattır:

yardımcı oda modülü

personel için konaklama bloklu modül

Mini çiftlik Sprut-6M sandviç panelli 20 metrelik bir deniz konteyneri temelinde monte edilir. Kaba ölçüler: L6058 X W2438 X V2591mm, tavan yüksekliği 2280mm.

Sprut-6m mini çiftliğinin teknik özellikleri:

Hayvancılık: 1500 kafa
Güç: 1 kW
Ayak izi: maksimum 15m2
Servis personeli: 1 kişi

Mini çiftlik Sprut-6M bir deniz konteyneri temelinde, tüm dahili mühendislik sistemleriyle birlikte tedarik edilebilir: elektrik, havalandırma, ısıtma ve iklimlendirme, su temini ve kanalizasyon. Kurulum yerinde ihtiyaç duyulan tek şey düz bir alanın varlığıdır. Kurulum Mini çiftlikler Sprut-6M bizim talimatlarımıza göre vasıfsız işçiler tarafından yapılabilir.

İçeriden, konteyner, gerekli yalıtımı sağlayan ve dezenfeksiyon sırasında temizlenmesi kolay olan 80-100 mm kalınlığında beyaz galvanizli sandviç panellerle kaplanmıştır. Döşeme ticari muşamba ile yapılır. Kapı ve pencereler, enerji tasarrufu sağlayan çift camlı pencerelerle alüminyum ve plastikten yapılmıştır.

Tesislerin düzeni ihtiyaçlarınıza göre değiştirilebilir.

Fiyat Mini çiftlikler Sprut-6M üretiminizin ihtiyaçlarına göre ayrı ayrı hesaplanır.

Fiyat "Mini çiftlikler Sprut-6M "Standart olarak : 799 999 ovmak.

Standart olarak "Mini çiftlikler Sprut-6M " içerir:

1. - iç kaplama (galvanizli metal, beyaz toz boya ile boyanmış)

2. - güç kaynağı / aydınlatma (kurulu prizler ve LED aydınlatma lambaları)

3. - basınç düzenleme tanklı hücre pillerinin su temini.

4. - teknolojik tablo.

5. - 1500 kafa için plastik kafes piller.

Bu ekipman seti, devlet sıhhi ve epidemiyolojik kuralları, düzenlemeleri ve GOST 12.2.135-95 "Et ve kümes hayvanı işleme endüstrisinde ürünlerin işlenmesi için ekipman. Güvenlik, sanitasyon ve ekoloji için genel gereklilikler" gerekliliklerine uygun olarak tasarlanmıştır. ilgili sertifikalar tarafından onaylanan makine ve ekipmanların güvenliğine ilişkin teknik düzenlemenin yanı sıra.

Tüm ekipmanlar paslanmaz çelikten ve gıda sınıfı plastikten (polipropilen) yapılmıştır.

Polipropilen parçaların yüzeyleri kesinlikle pürüzsüzdür, temizlenmesi kolaydır ve kiri emmez.

Polipropilenin yapısı, Salmonella, Escherichia coli (e.Coli), Staphylococcus aureus ve pnömoniye neden olan bakteriler dahil olmak üzere bir dizi bakterinin büyümesini engelleyen antibakteriyel özelliklere sahiptir.

. Polipropilen parçalar varSıhhi ve epidemiyolojik sonuç ! Ekipman sertifikalı!

Atölyeleri, şartnamenize göre sıhhi ekipman ve malzemelerle tamamlıyoruz - Kanalizasyon boruları, su boruları, vanalar, havalandırma, septik tanklar ve depolama tankları.

Teslim şartları :

Ön ödeme %100

Sağlanan teknik belgeler

Operasyonel belgeler sağlanır

Garanti, sevkiyat tarihinden itibaren 12 ay.

Teslim süresi, ödemenin alınmasından itibaren 10-15 gün.

"Autotrading" nakliye şirketi tarafından Rusya genelinde ekipman gönderiliyor.

Tek yapmanız gereken e-posta ile bir başvuru göndermek: [e-posta korumalı] veya SİPARİŞ VER - gerisini biz hallederiz!


Bu ürünle satın alın:

Bir nakliye şirketi tarafından Rusya genelinde ekipman gönderiliyor.